✳︎スイーツ🌊波寄せる🍁季節〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

秋に美味

スイーツの波🌊ザブ〜ン

押し寄せる甘い波🌊

嬉

月曜サンドイッチディ

お昼 のサンド後に

芋ようかんとあんこ玉

老舗 舟和の品

ほんのり甘い芋ようかんは

エッジ立つカタチ優しい黄色

あんこ玉は艶やっつや〜

透明寒天？まとって美し

いいわね〜

サンドイッチの中にも

少し甘味

歯触りプチプチ楽しい

イチジクパンのサンド

あんバターサンドと

クリームチーズサンド

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜は

サンド残りと

素麺入れたワンタンスープ

の後に

アレコレ盛り合わせてみた

定番バナナにヨーグルトかけ

甘味は

いつもの蜜類じゃなくて

ツルンと透明な

柚子くずもち

岐阜の製菓会社の品らしい

母屋からの巡りもの 謝

あと

ひんやりシャーベット

ほぼ白い 自然の色？

マスカットシャーベット

は

懐かしい新宿高野

ドライマンゴーの細切り

2本差し込んで

明度高め佇まい

幸せ時間⏳

デザート時間

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度94％気圧1014hPa

晴れ空の火曜日

シルバーウィーク

秋　白い季節

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・おにぎり

〜ご飯（ゆめぴりか）、ゆかり（赤紫蘇ふりかけ）、焼き海苔

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

・紅茶

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍙

　　　　🌿

　　　　🫖

◇お昼　サンドイッチディ

・月曜サンド

①鯵フライレタス

〜ミルクブレッド、バター、マヨネーズ、カラシ、粒マスタード、鯵フライ（冷食、菜種油）、レタス、玉ねぎ、ピーマン

②フライドエッグ

〜ミルクブレッド、バター、世界を味わうマヨ　（旨辛シラチャ―味 キユーピー）、フライドエッグ（菜種油、玉子）、塩、レタス、玉ねぎ、ピーマン、マヨネーズなど

③ベーコンエッグ

〜カイザーロール、バター、マヨネーズ、カラシ、ベーコンエッグ（ベーコン、玉子、トマトケチャップ）、玉ねぎ、ピクルス、ピーマン

④あんバター

〜イチジクパン、バター、こし餡（榮太郎）

⑤クリームチーズ

〜イチジクパン、クリームチーズ

・スイーツ

〜芋ようかん、あんこ玉（舟和）

・紅茶

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥪

　　　　🍳

　　　　🥒

◇夜　

・雲呑麺

〜雲呑（スープ付き 冷食）、湯、茹でそうめん、青ねぎ

・月曜サンド

〜①③

・デザート

〜バナナ、ヨーグルト、ドライマンゴー、柚子くずもち（森白製菓）、マスカットシャーベット（新宿高野）

・紅茶

　　　　🥢

　　　　🐟

　　　　🥒

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #舟和 #新宿高野 #月曜サンドイッチディ #芋ようかん #あんこ玉 #マスカットシャーベット

✳︎朝☀️オムライス🍅🥄カオスな夕🌠食卓〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

オムライス

朝からオムライス

作ってしまった

つい

漫画でオムライス見たから

美味しそうなやつ

紅い目の王子が作るやつ

ふふふ

中のケチャップライス

ご飯は少しで大豆たっぷりめ

ポクポク楽し

彩り箸休め的に添えたのは

緑鮮やか

ゴーヤーとソーセージ炒め

ディル入りのピクルス

オレンジ色のバターナッツ

カボチャの茶巾しぼりに

紅萩色まとう

さつまいもレモン煮埋めて

朝なれば

万事さっぱり仕上げ

味も量も控えめにて候

んな感じ〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夕食卓は

ごちゃごちゃ〜っと

牛鶏魚玉子に野菜

ゆばに豆腐入り乱れ

混沌　カオスな卓上

冷食の吉野家の牛丼の具

にサポートしてもらった

肉どうふ　玉子落とし

焼いただけ

鰯丸干し　ちょい苦ウマイ

日光のおさしみ巻きゆば

生姜のせたけど

わさびがよかったよね〜

冷蔵庫で眠ってた

手羽中起こしてグリル焼き

香ばしくていいわ〜

ご飯は炊き立てゆめぴりか

銀シャリ〜〜白い〜

お汁はおすまし

舞茸汁　秋っぽい？

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温26°C湿度86％気圧1013hPa

曇り空の月曜日

今は少し晴れてきた

秋の空

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・オムライス

〜ケチャップライス（ダイシモチ入り冷やご飯、前日スープの具〜大豆、鶏ミンチ、玉ねぎ、人参など〜、塩、トマトケチャップ、ブラックペッパーなど）、玉子焼き（バター／玉子、塩、豆乳、マヨネーズ、片栗粉など）、トマトケチャップ／ゴーヤー、ウインナーソーセージ、ピクルス／茶巾カボチャ（蒸しバターナッツカボチャ、さつまいもレモン煮）

・スープ

〜前日スープ、水、玉ねぎスープ（即席粉）、オクラ（冷食）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🍳

　　　　🎃

　　　　🥒

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・鰯焼き

〜鰯丸干し

・肉どうふ

〜玉ねぎ、キャベツ、豆腐、味醂、きび砂糖、醤油、牛丼の具（冷食 吉野家）、インゲン豆（冷食）、玉子など

・手羽中グリル焼き

〜過去作〜手羽中（下味〜塩、純米酒、生姜、にんにく、白出汁醤油）、醤油、味醂／炒りごま〜焼き直し

・ゆば

〜日光さしみ巻きゆば（タレ付き 日光食品）、生姜

・舞茸汁

〜水、白出汁醤油、塩舞茸（塩、舞茸、純米酒）、青ネギ

・炊き立てご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米

・白湯

　　　　🍗

　　　　🐟

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #オムライス #ピクルス #鰯丸干し #肉どうふ #吉野家 #牛丼の具 #手羽中 #ゆば #日光食品

✳︎嬉☀️朝フレンチトースト🍴彩り🫘🎃🌿野菜鮮やか夕食〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

フレンチトースト

ロースハムと一緒に

バターで焼いた

うす甘いフレンチトーストに

塩味のハムがいいわん

クリームチーズと

蜂蜜添えて

楽しい朝の食卓〜♪

サラダは軽やかな細切り

キャベツとピーマンと玉ねぎ

旨みにソーセージ入れて

ドレッシングは

レモンと塩とオリーブオイル

シンプル

シャキシャキ酸っぱ〜

お気に入り紅茶

えいこく屋のダージリン

入れて

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

野菜たち並んだ夕食

色とりどり野菜炒め

黒豚方ロースの旨みまとう

シャキシャキ黒豆もやし

柔らかく下茹でした人参

香り立つニラニラに〜ら

今回は

あんまり触らないように

強め火で短時間仕上げで

水も出ずに うまくいった

嬉

バターナッツカボチャと

インカのめざめじゃがいも

黄色鮮やか明度高サラダに

ゴーヤーの緑を

グッと濃く仕上げてトッピング

チラチラ見える

白いクリームチーズ

艶やか紅色は

さつまいもレモン煮

朝のスープに

置いてあったラタトィユ

鶏胸肉ミンチ

茹で大豆など入れて

ポロポロコロコロ

かわいいスープ

ふふふ🤭美味

ご飯はゆかりメシ

ゆかりお結びにしてあったの

温めほぐして

プチプチ粒々ダイシモチ入り

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度95％気圧1009hPa

水色空の日曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・フレンチトーストプレート

〜フレンチトースト（フランス食パン、豆乳、喜界島粗糖、玉子、バター、ロースハム／クリームチーズ、蜂蜜）、サラダ（キャベツ、塩、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、ブラックペッパー、レモン果汁、オリーブオイルなど）

・スープ

〜水、ロースハム、ミネストローネ用水煮野菜、玉ねぎスープ（即席 粉）、コンソメスープの素、ローリエ、クミン、ねぎ

・紅茶

　　　　🫑

　　　　🥞

　　　　🫖

◇コーヒーブレイク

・スナック菓子

〜絶品カッパえびせん（花藻塩と燻製チーズ風味）、ポテトチップス（堅あげポテト 焼きのり味）

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🦐

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・肉野菜炒め

〜豚肩ロース肉、塩、ブラックペッパー、鶏がらスープの素、人参、黒豆もやし、にら

・カボチャポテトサラダ

〜蒸しカボチャ（バターナッツ）、蒸しじゃがいも（インカのめざめ）、玉ねぎ、さつまいもレモン煮、塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、クリームチーズ、塩茹でゴーヤー、ピクルス（キューネ ディルピクルス）

・鶏味噌豆

〜菜種油、茹で大豆、鶏肉ミンチ、ガーリックオイル漬け、喜界島粗糖、唐辛子味噌、醤油

・スープ

〜朝のスープ＋茹で大豆、ラタトィユ、ローリエ、クミン、鶏肉ミンチ、塩など／青ネギ

・ゆかりご飯

〜前日ご飯（ダイシモチ入りゆめぴりか）、ゆかり（赤紫蘇）ふりかけ

・紅茶

　　　　🎃

　　　　🫘

　　　　🌿

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #フレンチトースト #サラダ #スープ #紅茶 #えいこく屋 #バターナッツカボチャ #ゴーヤー #大豆 #鶏味噌豆 #野菜炒め

✳︎いきなり豆で🫘鶏味噌豆🍚🥢自在寄せ♨️蒸し〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

水で戻さず大豆茹でてみた

丸く乾燥してる大豆

そのまま茹でてみた

雑誌に書いてあった

豆を水に浸けないで

浸水しないで茹でると

皮が破れにくくいとか

ほぉ〜

毎回大豆茹でるのに

ひと晩水に浸けて

ふっくら戻していた

色んなレシピにも

豆のパッケージにも

浸水しましょう

水につけましょう

と書いてある

いきなり茹でた事は無い

一度もないぞ！

真面目だ

大豆をザッと洗って

鍋に入れ水入れて

火にかけた

沸騰したら弱め

あくをすくって

水の表面が　

ゆらゆら〜っと微笑むくらい

20分

フタして火を止めて

しばらく放置

また火をつけ微笑むくらい

適当時間

フタして火を止めて放置

好みの固さになるまで

繰り返せばいい

あっけないほど

ホントに

いい感じに茹で上がる

いきなり茹で豆

「いきなり豆」

と呼ぼうかな

あとの加工も考えて

少し固めでストップ

＿|￣|○

何だったんだ！

ここまでの人生の豆戻し時間は！

この人生で

何回豆茹でたかなぁ〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

そんな

いきなり茹で大豆で

ピリ辛鶏味噌豆

作ってみた

冷蔵庫に眠っていた

いつか作った唐辛子味噌

と

忘れかけていた

オイル漬けガーリック

に

喜界島粗糖

少しだけ醤油入れて

鶏肉ミンチ炒めて

茹で大豆入れて

さらに炒め煮

気が済むまで煮

美味しくできたなぁ〜

ピリ辛　甘辛

ぽくぽく　じゅわ〜

にんにく効いている

ご飯🍚のお供に◎

　　　♨️

寄せ蒸し

色々のせて蒸す

寄せ鍋的？な蒸しもの

好きなもの色々蒸して

好きな味付けで食べる

昨日蒸したのは

ナスとキャベツとインゲンと

ホタテつみれに木綿豆腐

味付け　タレは和風

麺つゆに生姜とねぎ

蒸しドリップ湯で

タレを割ればスープになる

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温22°C湿度99％気圧1014hPa

雨気味曇り空の土曜日

シルバーウィーク入り〜♪

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・焼き魚

〜金目鯛干し／キュウリ、肉味噌（豚肉、にんにく、喜界島粗糖、醤油、信州系味噌など）

・オクラ納豆

〜納豆＆付属タレ、卵黄、オクラ（冷食）

・さつまいもレモン煮

〜鳴門金時、喜界島粗糖、レモン果汁、塩

・味噌汁

〜水、昆布、煮干し、赤味噌、信州系味噌、油揚げ、わかめ（鳴門 塩蔵）、卵白

・炊き立てご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米、ダイシモチ（もち麦）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、蜂蜜

　　　　🍯

　　　　🥒

　　　　🫘

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・よせ蒸し

〜キャベツ、豆腐、冷食（ホタテつみれ、さやいんげん）／タレ（麺つゆ、白出汁醤油、冷食ねぎ、生姜）

・鶏味噌豆

〜菜種油、茹で大豆、鶏肉ミンチ、ガーリックオイル漬け、喜界島粗糖、唐辛子味噌（過去作）、醤油

・味噌汁

〜朝の味噌汁＋豆腐、ねぎ

・スープご飯

〜朝のご飯、水、白出汁醤油、塩

　　　　◻️

　　　　🫚

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #大豆 #いきなり豆 　 #寄せ蒸し #ダイシモチ #金目鯛 #鶏味噌豆

✳︎朝粥🍁秋はじめ🍴ハンバーグ🍅ラタトィユ由来ソース〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

朝粥

朝日に湯気

いい風景

そろそろ朝は涼しくなって

秋気分

色とりどりのおかず

並べてみた

黄色い玉子

赤いトマト

緑の小松菜

茶色い鰯蒲焼

漬物たちは

しば漬け

青紫蘇＆梅干し

ゴーヤーと昆布の佃煮

に

いただきものの

あられ生姜

お腹の底から温まる

朝粥　やっぱいいな

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夕飯はハンバーグ

作ってみた

ソースはラタトィユを

アレンジしたトマト系

彩りピーマンソテー添え

ゴーヤーのピクルス

味アクセント箸休め的な

サラダはマカロニサラダ

ツナ缶とマヨネーズを

練り合わせたソースで和えて

ソーセージも入れて

周りぐるりとキュウリ乱切り

シャクシャク瑞々しいまま

その上に

しば漬けとあられ生姜

青紫蘇　ピンクペッパー

散らして

ライスは

残り物カボチャカレー煮

蒸し鶏　雑穀冷やご飯

合わせてチーズのせて

グリル焼きドリア

美味 お腹いっぱ〜い！

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温22°C湿度90％気圧1016hPa

うっすら水色空の金曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・お粥

〜水、塩、ゆめぴりか

・おかず盛り合わせ

〜〜いり玉子（玉子、甜菜糖、白出汁醤油）

〜〜胡麻和え（茹で小松菜、ねり胡麻甜菜糖、白出汁醤油、炒り胡麻）

〜〜トマト（トマト、ツナ缶、マヨネーズ）

〜〜鰯蒲焼（缶詰）

・漬物たち

〜しば漬け、梅干し＆青紫蘇、ゴーヤー佃煮（ゴーヤー、昆布、醤油、喜界島粗糖、味醂など）

・あられ生姜

〜風土食房 賛否両論

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🍅

　　　　🌾

　　　　🐟

◇コーヒーブレイク

・シューアイス

〜coop

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍨

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・ハンバーグ

〜〜ハンバーグ（牛ミンチ、豚ミンチ、おから、知床興農ソーセージ、玉ねぎ、ナツメグ、ブラックペッパー、塩、玉子など／バター）

〜〜トマトソース（ラタトィユ〜ツナ缶オイル、にんにく、玉ねぎ、トマト、ナス、塩、ローリエ、クミン、赤唐辛子〜トマトケチャップ、中濃ソース）

〜〜ピーマンソテー（塩）

〜〜ゴーヤーピクルス（ゴーヤー、塩、純米酢、喜界島粗糖など）

・マカロニサラダ

〜塩茹でマカロニ、ツナ缶、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、キュウリ、しば漬け、あられ生姜、青紫蘇、ピンクペッパー

・ドリア

〜過去作カボチャカレー煮、

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🥗

　　　　🥩

　　　　🫑

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #お粥 #朝粥 #あられ生姜 #賛否両論 #ハンバーグ #知床興農ファーム #ゴーヤー #マカロニサラダ

✳︎🍇葡萄入りライタ🥗美味至福〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

葡萄入りライタ

昨日ライタ作っていたとき

思いついて葡萄入れてみた

ライタはインド料理屋にある

サラダ的ヨーグルト

ヨーグルトの中に

野菜やハーブや

スパイス入ってるやつ

葡萄は

凍葡萄

クイーンルージュと

ナガノパープル

種無し皮ごと食べられる葡萄

冷凍庫に入れてたやつ

ライタに入れると

ヨーグルトが

ところによってシャーベット状

フローズンヨーグルト的？

塩っぱくて

甘酸っぱくて

冷たくて

たまにスパイシー

もはやライタではない気もするが

めっちゃめちゃ好き！

って思った🤭ふふふ

作り方はシンプル

適当に切った野菜たち

スパイスや調味料

全部混ぜたらできる

〜〜昨日使った材料は〜〜

無糖ヨーグルト、塩、てんさいオリゴ糖、マヨネーズ、レモン果汁、クミン、ブラックペッパー、キュウリ、プチトマト、玉ねぎ、塩キャベツ、ピーマン、凍葡萄（クイーンルージュ、ナガノパープル）

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

さつまいもレモン煮も作った

たまに作りたくなるメニュー

さつまいもを切って

水に晒して

ゆっくり水煮して

柔らかくなった頃

好みの砂糖類を入れて

隠し味的塩入れてもいい

レモン汁も入れて

とろりと煮あげる

生レモン

入れて作るのも好き

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度93％気圧1012hPa

雨上がり水色空の木曜日

秋らしい空気感

秋雨前線？

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・おにぎり

〜雑穀ご飯、塩、焼き海苔

・カボチャカレーグラタン

〜カボチャカレー煮（前日作）、玉子、シュレッドチーズ

・サラダ

〜塩キャベツ、玉ねぎ、プチトマト（アイコ）、ピーマン、クミン、マヨネーズ

・豚汁

〜水、昆布、煮干し、豚肉、玉ねぎ、サツマイモ（鳴門金時）、信州系味噌、豆腐、ねぎ

　　　　🍙

　　　　🥗

　　　　🍠

◇コーヒーブレイク

・焼き菓子

〜プレスバターサンド〜バタークリーム＋バターキャラメル〜（株 BAKE）

・ホット珈琲

〜マンデリン？（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍪

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・焼き魚

〜鰯干し

・ゴーヤーソーセージ炒め

〜菜種油、ゴーヤー、玉ねぎ、塩、鶏がらスープの素、ボロニアソーセージ（知床興農ファーム）

・葡萄入りライタ

〜ヨーグルト、塩、てんさいオリゴ糖、マヨネーズ、レモン果汁、クミン、ブラックペッパー、キュウリ、プチトマト、玉ねぎ、塩キャベツ、ピーマン、凍葡萄（クイーンルージュ、ナガノパープル）

・さつまいもレモン煮

〜鳴門金時、水、喜界島粗糖、塩、レモン果汁

・ゴーヤー佃煮

〜ゴーヤー、昆布、醤油、味醂、喜界島粗糖など

・味噌汁

〜朝の豚汁＋豆腐、焼きナス、小松菜、水、信州系味噌など

・炊き立てご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米

・緑茶

　　　　🍠

　　　　🐟

　　　　🥒

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #カボチャカレーグラタン #プレスバターサンド #SAKE #知床興農ファーム #葡萄入りライタ #ライタ #豚汁　#さつまいもレモン煮 #ゴーヤー

✳︎手羽中🍗焼いてみた／前日流れ🥪🍳モーニング〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

手羽中焼き

手羽先が名古屋メシ

とか

言い出した頃には

遠くなっていて

あまり食べた事ない

こんな感じかなぁ〜と

作ってみた　手羽中で

悪くはないけどね〜

もう少しカリッとしたかった

揚げた方がいいのかな？

手羽中を

塩 純米酒 にんにく 生姜

隠し味程度に白出汁醤油

と袋に入れて混ぜこみ

冷蔵庫にひと晩置いて

まず蒸して

それからフライパンに並べて

焼いて

味醂と醤油絡めて

炒りごまふってみた

身離れはいい

食べやすい

味もいい

あとは歯触りだな〜

やっぱ軽く粉ふって

揚げ焼きか

グリル焼きか

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昨日の朝は

前日の 月曜サンド流れで

サンドイッチプレート

チーズパンで作った

鮭フライサンドは

フライパンでこんがり焼いて

こっちのがいいかも

塩きゅうりと塩キャベツに

青紫蘇刻んで混ぜたサラダと

目玉焼き添えて プレート

🥒塩きゅうりは

半分の長さに切って塩をまぶして

しばらく置いて水気切って

袋などに入れて

冷蔵庫にスタンバイしてる

生姜や醤油かけて漬物的に

ハーブやオイルかけてサラダに

ささっと使える愛いやつ

🥬塩キャベツは

ザクザク切って塩をまぶして

しばらく置いてギュ〜〜っと

絞って 袋などに入れて

冷蔵庫に。。以下同文

前夜カレーはスープにして

ささっとモーニング

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温24°C湿度93％気圧1011hPa

白い雲多めの晴れ空の水曜日

だんだん曇ってきた

少し涼しいみたい？

雨降りそ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・カレースープ

〜前日カレー＋炒め焼き野菜（ナス、ピーマン）、バター

・サンドイッチプレート

〜前日月曜サンド（鮭フライチーズパンサンド〜フライパン焼き〜、玉子サラダ＆きゅうりサンド）／目玉焼き／サラダ（塩キャベツ、塩きゅうり、青紫蘇）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🥪

　　　　🥒

　　　　🍳

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・手羽中焼き

〜手羽中（下味〜塩、純米酒、生姜、にんにく、白出汁醤油）、醤油、味醂／炒りごま

・カボチャカレー煮

〜朝カレー＋カボチャ、ピーマン

・鮭蒸し焼き

〜秋鮭柚子塩麹／塩キャベツ、小松菜、純米酒、白出汁醤油

・サラダ

〜塩きゅうり、玉ねぎ、レモン果汁、炙り銀鮭（市販品）、青紫蘇、マヨネーズ

・ニラ玉汁

〜手羽中蒸し湯ドリップ、鶏がらスープの素、玉ねぎスープ（即席粉）、玉ねぎ、にら、玉子

・炊き立て雑穀入りご飯

〜水、塩、佐渡コシヒカリ無洗米、雑穀mix、

・白湯

　　　　🎃

　　　　🐟

　　　　🌿

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #手羽中 #鮭 #サラダ #カボチャカレー煮 #雑穀ご飯 #ニラ玉汁

✳︎🍇クイーン👑ルージュとサンドイッチディ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

葡萄が美味しかった

長野の葡萄

日曜日に買ってきた

皮ごと食べられる

クイーンルージュと

ナガノパープル

特にクイーンルージュ

皮がパリパリしていて

すごく甘くて感動〜！

また是非お迎えしたい

昨日のサンドイッチディの

デザートに

しばらく冷凍庫に入れて

冷えひえポロポロうまうま

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

サンドもうまうま

ゴーヤピクルスも苦旨

〜初めて作った

ゴキュゴキュと

ノンアルコールビール

近頃お気に入りの

アサヒZERO

ステキなランチタイム

日々の幸せ

ふふふ🤭

日々の幸せが幸せな人生

貪欲に1分1秒を

拾い上げて幸味わい尽くす

欲張りものめ〜

そして

夕食はカレーと

残ったサンドイッチと

満月小豆的にと

山田屋まんじゅう

ひと口サイズのお饅頭

葡萄の大粒と同じくらい

しっかり甘くて

すっきっりあと味

材料がとってもいいなきっと

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温26°C湿度86％気圧1010hPa

晴れ空の火曜日

重陽の節句だね〜

今日も

残暑お見舞い申し上げまする

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・ひもかわうどん

〜冷凍食品（四国日清食品）、玉子、ねぎ

・びわの葉茶

　　　　🥢

　　　　🥚

　　　　🌿

◇お昼　サンドイッチディ

・月曜サンド

①玉子サンド

〜ミルクブレッド、バター、玉子サラダ（茹で玉子、塩、ブラックペッパー、マヨネーズ）、塩きゅうり

②鮭フライサンド

〜チーズパン、バター、ゆで玉子＋マヨネーズ、鮭フライ（冷食、菜種油）、塩キャベツ、ゴーヤーピクルス

③ささみチーズ明太サンド

〜明太子パン、バター、ゆで玉子＋マヨネーズ、ささみチーズフライ（冷食、菜種油）、塩きゅうり／ポテトチップス（堅あげポテトうす塩〜カルビー）

・ノンアルコールビール

〜アサヒZERO

・ピクルスなど

〜ピクルス（水茄子、青紫蘇、純米酢、塩、白出汁醤油、赤唐辛子）、トマト、プチトマト、オクラ（冷食）

・ゴーヤーピクルス

〜ゴーヤー、塩、甜菜糖、純米酢、水など

・ぶどう

〜ナガノパープル、クイーンルージュ

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥪

　　　　🍇

　　　　🥗

◇夜　

・カレーライス

〜カレー（塩炒め舞茸、蒸し鶏ドリップ、水、塩、生姜、にんにく、クミン、ローリエ、赤唐辛子、玉ねぎ、トマト、蒸し鶏〜喜界島粗糖、塩〜、カレー粉〜新宿中村屋〜）、ささみチーズフライ（冷食、菜種油）、炒め焼き野菜（菜種油、バター、なす、ピーマン）、温めご飯（麦入り）

・ピクルスサラダ

〜お昼のピクルスなど＋塩きゅうり

・月曜サンド

〜①

・山田屋まんじゅう

〜山田屋（愛媛 松山）

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🫘

　　　　🍛

　　　　🥒

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #山田屋まんじゅう #タカキベーカリー #サンドイッチディ #ぶどう #クイーンルージュ #アサヒZERO #ひもかわうどん #ピクルス

✳︎気づきの🌕月食季節🍴外食三食〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

満月

今日未明3時09分くらい

魚座の満月迎えた

皆既月食　

気づく頃？

ハラタツノリ

腹立たしいのは

反射する自分の姿

だったりして

少し照れて少し俯いて

御礼申し上げ候

世界は甘い

甘やかされてますとも

ずっと

ありがと〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昨日はいちにち中　外食

朝は浜松で

ホテルのビュッフェ

餃子が美味しかった

ご当地グルメ〜浜松餃子

お昼は前日買ったパン

修善寺GRASPAのパン

ずっしりしっかりした

バニラクロワッサン

甘酸っぱい

チーズケーキデニッシュとか

夕食はサービスエリア

新東名の駿河湾沼津SAで

アレコレ思いつくまま

わがままに

海鮮丼 ミックスフライ定食

担々麺に餃子

小さなシュークリーム

強気な値段のソフトクリーム

面白かった

食事系は安い順に美味しかった

気がする　🤭

リピしたいのは

シュークリームかな

ラーメンは他のも食べてみたい

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温26°C湿度84％気圧1007hPa

晴れ空の月曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・朝食ビュッフェ

〜おにぎり、餃子、焼きそば、サラダ、白和、焼き魚（鯖）、サンドイッチ（ポテトサラダ）、野菜スープ、葡萄ジュースなど

　　　　🐟

　　　　🥗

　　　　🥟

◇お昼

・GRASPAパン

〜ソーセージパイ、バニラクロワッサン、チーズケーキデニッシュ、ベーグルなど

・ドリンク

〜梅よろし、麦茶、レモン炭酸水

　　　　🥐

　　　　🥤

　　　　🥯

◇夕　外食

・駿河湾沼津SA

〜おっきい魚とちっさい魚丼、青のり汁、ミックスフライ定食、担々麺、餃子、ミルクシュークリーム、ソフトクリーム

　　　　🍜

　　　　🐟

　　　　🍦

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #1yottanrecipe #外食 #朝食ビュッフェ #修善寺GRASPA #グラスパ #SA #新東名 #担々麺 #ソフトクリーム #丼 #しらす

✳︎夕刻💦白露🧸修善寺💗GRASPA🥢浜松丸亀製麺〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

パンカフェGRASPA

修善寺にあるお店

トンネル近くの

前にスパゲッティ屋さん？の頃

たまに行ったところ

変わってからは初めて

パンとスープやドリンク

お店でも食べられるお弁当

ランチもあった

ランチには

ドリンクとスイーツも付いて

お得感ありあまり〜♪

店内はまずカワイイ

おもちゃ箱を

ひっくり返したみたいに楽しい

もりもり花　ぬいぐるみ

ピンクと赤と

パステルカラー

ネオンカラー

カラフル彩度明度が

シックナチュラルな内装と

いいコントラスト

浮きすぎない床歩きやすい

ふふふ

カレーにもハンバーグにも

サラダと

揚げた目玉の玉子と夏野菜が

添えてあった

デザートスイーツは

カワイイ🍮ぷりん

上にちょこんとソフトクリーム

カラメル的ソース添えられて

満足感有り余り

ほんのりの苦味いいなぁ〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夕食は

お久しぶりの丸亀製麺

のり旨塩うどん

旨いうどん

これ好きかも

のり　いいなぁ〜

塩味あっさりで好き

揚げたて天ぷらにも

あうね〜〜

相方は定番

釜揚げうどん

釜揚げもいいよね〜

タイミングがいいと

よりいいよね〜

秋になってきた気分

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

浜松の朝

今朝6時半くらいの

気温22°C湿度90％気圧1008hPa

晴れ空の日曜日

夕方5時52分

白露　太陽黄経165°迎える

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・おにぎり

〜芋ご飯（水、塩、佐渡コシヒカリ無洗米、もち米、さつまいも（鳴門金時）、昆布）、粒塩、黒胡麻、焼き海苔／ゴーヤー佃煮（ゴーヤー、塩、鰹漬け汁〜味醂、醤油、生姜、にんにく、昆布〜、喜界島粗糖、醤油、白出汁醤油）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、蜂蜜

・白湯

　　　　🍙

　　　　🌿

　　　　🍠

◇お昼　外食

・パンカフェGRASPA

〜カレーランチ、ハンバーグランチ（ドリンク、スイーツ付き）

・車中でホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍛

　　　　🥗

　　　　🍮

◇夜　外食

・丸亀製麺

〜のり旨塩うどん、釜揚げうどん、ちくわ天、さつまいも天、レンコン天、野菜かき揚げ、かしわ天、いなり寿司、鮭おむすび

　　　　🍠

　　　　🍜

　　　　🌿

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #修善寺GRASPA #GRASPA #パンカフェ #丸亀製麺 #旨塩うどん #外食 #ドライブ #浜松