✳︎🥩🫑生姜焼き🍠芋ライス〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

サツマイモ炊き込みご飯

餅米と雑穀入り

隣に豚肉生姜焼き

ピーマン焼きのせて

生姜焼きライス

醤油味の生姜焼き

ニンニクも効いてる ふふふ

丸ごとピーマン噛むと

じゅわ〜っと旨みしょっぱい味

追いかけるように

炊き込みご飯のサツマイモ甘さ

素敵ステキなコラボレーション

もっちりめなご飯は

肉汁肉脂まとわせてもバラけない

食べやす〜い♪

意外なほど

よかった組み合わせ

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

🌾炊き込みご飯は

ゆめぴりか7割り

餅米3割りくらいに雑穀mix

水　純米酒　塩入れて

ザックリ皮むいて

コロコロに切って

しばし水にさらしたサツマイモ

のせてスイッチぽん

普通炊飯メニュ〜53分

炊けたらさっくり混ぜる

🥩生姜焼きは

フライパンにヘタ取って

ギュッと潰した 種もそのまま

丸ごとピーマン並べて

その上に

生姜とニンニク

純米酒　味醂　醤油

に馴染ませて置いた

豚肩ロース肉を被せて

ピーマンに被せるようにのせて

フタして弱火で

ゆっくり蒸し焼き

しっかり火が通ったら

🍠炊き込みご飯をお皿に盛って

生姜焼き焼きたて

出来立てを

ピーマンごと　汁ごと

ライスの横に盛って完成！

🙏熱々を召し上げれ〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度96％気圧1014hPa

青空の月曜日

ここらから残暑の頃

夏休みの宿題の頃かしら？

残暑お見舞い申し上げまする

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・玄米粥

〜水、塩、ニンニク、白だし醤油、玄米／ゆかり

・漬物とか

〜ゴーヤー甘酢漬け（ゴーヤー、塩、塩昆布、生姜、喜界島粗糖、レモン果汁など）、味噌炒め（胡麻油、アマトウガラシ、ナス、喜界島粗糖、純米酒、だしつゆ、信州系味噌、皮むき炒りごま）、ラタトゥイユ（＋島唐辛子マヨネーズ、トルティーヤチップス）

・フルーツ＆ヨーグルト

〜ヨーグルト、ドライマンゴー、デーツ／凍ブドウ（藤稔）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🌽

　　　　🍇

　　　　🥭

◇おやつ

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・パン

〜パンダモンデ（焼きカレーパン、ドライトマト＆ハーブフォカッチャ）

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　🥯

◇夜　

・生姜焼きライス

〜炊き込みご飯（水、純米酒、塩、ゆめぴりか無洗米、餅米、雑穀mix、サツマイモ）、生姜焼き（豚肩ロース、生姜、ニンニク、純米酒、味醂、醤油／ピーマン）

・サラダなど

〜塩キャベツ、クミン、ゴーヤー甘酢漬け、きゅうり和えもの（きゅうり、塩、焼き海苔、醤油）、島唐辛子マヨネーズ、オイルサーディン、モッツァレラチーズ（タカナシ チェリーモッツァレラ）

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🥒

　　　　🥩

　　　　🐟

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #玄米粥 #トルティーヤチップス #ゴーヤー漬け #パンダモンデ #豚生姜焼き #炊き込みご飯 #オイルサーディン #タカナシ #チェリーモッツァレラ #塩キャベツ #サツマイモご飯

✳︎☀️お好み焼き❤️好き〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

お好み焼き

久々の

お好み焼き 朝から

美味しいキャベツじゃないと

作る気になれないお好み焼き

ここのところ

残念な出会いが重なっていて

お見限りだったね〜

先日

いつもとは違うルートで

お迎えしたキャベツ

お生まれも違っていて

少しお高いが

4〜50円お高いが

ずっしり大きくて

嫌な匂いもしない美品

新鮮　嬉しくて

お好み焼き〜♫

お好み焼きの味は

キャベツの味重要

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

我が家のお好み焼きは

水に玉子を人数分入れて

白だし醤油入れて

小麦粉を入れて🌀混ぜる

お玉で持ち上げて

サラ〜と流れ落ちるくらい

割と小麦粉少なめ

玉子多め

小麦粉の入った玉子焼き

かもしれないなぁ〜？

って思うときあるくらい

そこへ

キャベツを刻んで入れる

刻み方は気分次第

キャベツ次第

いつか若狭のお店で食べたのは

コールスローかっていうくらい

細かくて

焼き上がりはふわっふわだった

あれも美味しかったなぁ〜

昨日は太めの千切り

幅7〜8㎜くらいかな〜

あればネギも入れたいところ

だが無かった

ニラも出汁粉や鰹節も

気分で入れたりする

昨日は少し鰹節の袋の底に

たまった粉のようなところ

入れた

メンドーなので

大きなのを1枚焼いて

切り分けることにしてる

ピザみたいに

焦げ付きにくいフライパンに

豚肉を並べて火にかけ

豚肉両面焼いて脂が出てきたら

その上に

さっきの玉子液＋キャベツ達を

流し入れて

その上に追い玉子

ひとつふたつ割り入れて

箸でつついて少し崩したら

フタして弱めの火で焼く

こんがり下の面が焼けたら

ひっくり返して

もう片面はフタをしないで焼く

焼けたら

縁取るように

まあるくマヨネーズ絞って

その中に中濃ソースかけて

上に鰹節　バラ海苔のせる

あれば

酢生姜　紅生姜添えたい

ふふふ🤭美味

お好み焼き 好き❤️

焼きそばよりお好み焼き

パスタよりピザを選びがち

だったが

近頃は麺類も

悪くないと思うこと増えた

ヨキカナ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度95％気圧1014hPa

薄曇りの日曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・お好み焼き

〜水、玉子、白だし醤油、小麦粉、キャベツ、豚肉／マヨネーズ、中濃ソース、鰹節、バラ海苔

・フルーツ＆ヨーグルト

〜ヨーグルト、ハチミツ、鉄分葉酸入りヨーグルト、凍ブドウ（藤稔）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

・三ヶ日みかん粒入りドリンク

〜JAみっかび

　　　　🍊

　　　　🍇

　　　　🥬

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・サラダなど

〜ゴーヤーマヨ和え、そうめん炒め（ガーリックオイル漬け、玉ねぎ、凍茹でそうめん、わしたスパイシーポーク、ブロッコリー）、レタス＆鯖缶、肉味噌、ゆずアチャール、マヨネーズ

・混ぜご飯

〜冷や白ご飯（水、塩、ゆめぴりか無洗米）、胡麻油、玉ねぎ、人参、わしたスパイシーポーク、炒り玉子、コンソメスープの素、ピーマン、パプリカ

・味噌炒め

〜胡麻油、アマトウガラシ、ナス、喜界島粗糖、純米酒、だしつゆ、信州系味噌、皮むき炒りごま

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍆

　　　　🐟

　　　　🥕

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #お好み焼き #わしたポーク #鯖缶 #混ぜご飯 #味噌炒め #ナス #甘唐辛子 #ゴーヤー

✳︎コロナ🩵セロ🥂きな粉ダレ🥗豚しゃぶサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

Corona Cero

コロナ・セロ

ノンアルコールの

コロナビール

水色🩵かわいいラベル

昨日の夕食の

ノンアルコールビール

スーパーマーケットで

相方がそっとカゴに入れた品

それなら

ライム🍋‍🟩も入れて欲しかった〜

と思いつつ

🥂カンパ〜イ！

やっぱビンっていいかも

栓抜きの必要を

何年かぶりに感じた

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

豚しゃぶサラダ

薄切りの豚肉に

片栗粉をまぶして

ゆる〜っとお湯に入れて

柔らかに茹であげる

温泉♨️に浸かってる気分？

しっかり中まで火が通った頃

水の中に滑り込ませて

水風呂気分に誘い　

静かに流水注ぎこみつつ冷まし

ザルにあげて水気切って

塩キャベツに

スライスした玉ねぎ　

千切りにんじん

薄切りパプリカ

ふんわり盛った上にのせて

タレをまわしかけた

タレはきな粉入り

担々麺のスープに

練り胡麻じゃなくて

きな粉を使うレシピを

TVで観たので

豚しゃぶのタレに試してみた

きな粉をボールに入れて

てんさいオリゴ糖

ニュルニュル絞り入れ

だしつゆや白だし醤油入れ

ここで　

ああそっか

酢が切れてたなぁ〜と思い出す

レモンでいいかと

シチリアレモン果汁を注ぎ

ぐるぐる混ぜ

胡麻油と皮むき胡麻も入れて🌀

味見　あらいいわね〜

ってな感じ

冷蔵庫で燻っていた

きな粉の活路見出されてよかった〜

ふふふ🤭ふふ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度90％気圧1013hPa

曇り空の土曜日

蝉が今日もすごい！

赤蜻蛉が降りてきたと

数日前に聞いた

小さい秋見つけた？

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・コロッケトーストプレート

〜山形食パン、マヨネーズ、スーパーコロッケ、トマトケチャップ、つぶマスタード／クリームチーズ、レタス、玉ねぎ、mixハーブ塩／ニューサマーオレンジゼリー（伊豆フェルメンテ）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🍊

　　　　🥬

　　　　🧅

◇コーヒーブレイク

・mixナッツ

・ホット珈琲

〜ブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥜

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・豚しゃぶサラダ

〜豚肉、片栗粉、塩キャベツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ワカメ（鳴門 塩蔵）／タレ（きな粉、てんさいオリゴ糖、シチリアレモン果汁、信州系味噌、だしつゆ、皮むき胡麻、胡麻油）

・カツ煮

〜水、純米酒、喜界島粗糖、白だし醤油、だしつゆ、玉ねぎ、スーパーヒレカツ、玉子／枝豆（冷食）、七味唐辛子

・夏おでん的

〜水、昆布、白だし醤油、キャベツ、厚揚げ、蒸しメークインジャガイモ、しめじ、茹で玉子、ブロッコリー

・炊き立て白ご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米

・コロナ・セロ

〜ノンアルコールビール

　　　　🥦

　　　　🥩

　　　　🥂

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓#季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #スーパーフライ #伊豆フェルメンテ #ニューサマーオレンジゼリー #豚しゃぶサラダ #カツ煮 #夏おでん #コロナセロ #ノンアルコールビール

✳︎いい日☀️朝蒸し🥔🎃🥢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

いい日 朝蒸し

いい日 旅立ち

朝ごはんに

アレコレ盛り合わせ

一括蒸し

昨日の朝食に蒸したのは

メークインジャガイモ

坊ちゃんカボチャ

綿豆腐の上にポーク

わしたポーク プレーン

取り皿で待ち受ける

冷蔵庫にいたラタトゥイユと

つぶ塩と

島唐辛子マヨネーズ

　　　 🥔

あつあつのメークインを

フォークに刺して皮むいて

そのままハフハフひとかじり

起き抜けの新しい舌に

素の味が語りかけてくる

つぶ塩つけて

フゥフゥもうひとかじり

ああ塩って強い！

ド〜ンと響く大太鼓みたい

ちょっと崩れたのを

ラタトゥイユ絡ませて

ふた口　み口

トマトと塩とオリーブオイル

美味しいね〜

ニンニクやハーブの香り

ハーモニー

豊かな合奏みたい

🇮🇹イタリア〜ン〜♫

　　 　◻️

温まった綿豆腐は

噛みごたえしっかり

微かな塩味大豆味？

ポクポク

何故か木魚聞こえてきそう

ふふふ

垣間見える

絡んだポークの脂が

娑婆ダバダ　シャバダバダ

温かい　わしたポーク

適度に脂落ちたポーク

に島唐辛子マヨ　

旨み脂の中で弾けるピリ辛

ポンポン弾ける小さな花火

追いかけるように

口に入れたカボチャ

ねっとり柔らか甘〜い♡

♾️無限ループの

入り口が見える〜♫

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

やっぱ朝☀️蒸し いいな

朝ごはんに

蒸し野菜　根菜

豆腐　お肉　お魚

玉子　練り物

季節のもの

あるもの好きなもの

盛り合わせて一括蒸し

味付けは各自　食卓で

味つけしないのも

かなりいいけどね〜

美味しい塩味

美味しい油

スパイスハーブ類

つけ汁的椀もいいな

お腹温まる朝ごはん

いいスタイルじゃない？

なんでも蒸してみたくなる

ふふふ🤭ふふ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度90％気圧1013hPa

青空クリアな金曜日

キレイな空

葉っぱに揺れる光

みどりの風

ほぅ〜って息が抜ける感じ

肩辺りが緩む感じ

それが多分キレイって感じ？

まいった〜！って感じに似てる？

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・蒸しもの

〜メークインじゃがいも、坊ちゃんカボチャ、綿豆腐、わしたポーク／塩

・ラタトゥイユ

〜オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、ナス、凍プチトマト、あらごしトマト（デルモンテ）、塩、ローリエ、クミン、ブラックペッパー、ピーマン

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🎃

　　　　🍅

　　　　🌿

◇おやつ

・菓子パン

〜栗あんぱん、こしあんぱん

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・イカフライトースト

〜山形食パン、マヨネーズ、イカフライ（スーパー惣菜）、パプリカ

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　☕️

　　　　🦑

　　　　🫑

◇夜　

・サラダ

〜レタス、ゴーヤーサラダ（ゴーヤー、塩、鰹節、レモン汁、白だし醤油）、ポテトカボチャサラダ（白玉ねぎ、蒸しカボチャ、蒸しジャガイモ、茹で玉子、茹でブロッコリー、マヨネーズ、塩、レモン汁、粉チーズ、）

・焼き魚

〜シシャモ

・クリームコロッケ

〜スーパー惣菜

・ナスザーサイ

〜ナス、塩、ザーサイ、レモン汁、胡麻油

・ナス揚げ

〜過去作冷蔵〜胡麻油、ナス、油揚げ、だしつゆ

・油揚げ玉子汁

〜水、昆布、油揚げ、白だし醤油、玉子、ネギ

・炊き立て白ごはん

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米

　　　　🐟

　　　　🍆

　　　　🎃

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #朝蒸し #わしたポーク #カボチャ #ラタトゥイユ #スーパーフライ #シシャモ #サラダ #ナス

✳︎後ろめたい🤭ドライカレー🥄〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ドライカレー

ふふふ🤭美味

少し後ろめたいような？

冷食　新宿中村屋の

「香り際立つドライカレー」

自家冷凍の玄米ご飯と共に

炊飯器に放り込んで

ケーキを焼くメニューで

スイッチぽん

軽やかなメロディ〜

キラキラ星が

「は〜いおまかせを」と

言ってるみたいに響いて

「できたよ〜〜！」と

呼ぶアマリリスのメロディ〜

ふた開けて

細かく切った玉ねぎとゴーヤー

入れてひと混ぜふた混ぜ

ふたして保温ボタン

しばし待っててね〜

他のメニューが

テーブルに出揃ったところで

お皿に盛って

オリーブオイルひと回し

やっぱ

後ろめたいくらい上出来

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

冷食ご飯もの

侮れない

電子レンジ調理品いろいろ

便利な昨今　素敵な時代？

レンジうちには無いけど

急ぐ旅でもない

のんびりと〜

電子レンジは

なんとなく付き合いにくい

早すぎるんだよね〜

リズムが合わないかな

うちの暮らし時間に

でも

オーブンは欲しい！！！

置くスペースが

見つけられなくて15年

くらいは思い馳せてる

きっといつか。。

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度93％気圧1016hPa

曇り空の木曜日

少し涼しくなったかな

お祭りや盆踊りの頃かな

下田太鼓まつりも

今日と明日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・お粥

〜水、鶏がらスープの素、にんにく、冷白ごはん／焼き油揚げ（醤油、胡麻油）、玉子焼き（だしつゆ）、フレッシュタイム

・カボチャ

〜蒸しカボチャ、島唐辛子マヨネーズ

・肉味噌

〜豚肉、にんんく、喜界島粗糖、信州系味噌など

・漬物

〜ザーサイ、小梅干し、ゴーヤー甘酢漬け（ゴーヤー、塩、塩昆布、りんご酢、水、レモン汁、甜菜糖）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🎃

　　　　🍳

　　　　🌿

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☁️

　　　　☕️

◇夜　

・ドライカレー

〜ドライカレー（冷食 新宿中村屋）、凍玄米ご飯、ゴーヤー、玉ねぎ

・ナスグラタン

〜ラタトゥイユ（オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、ナス、凍プチトマト、あらごしトマト（デルモンテ）、塩、ローリエ、クミン、ブラックペッパー、ピーマン）、凍スパゲッティー、シュレッドチーズ、トマトケチャップ

・フライなど

〜胡麻油、アジフライ（冷食）、ささみチーズカツ（冷食）／スライス白玉ねぎ、パプリカ、蒸し坊ちゃんカボチャ、ゴーヤー甘酢漬け

・レモンソーダ

〜シチリアレモン果汁、強炭酸水（7イレブン）

　　　　🍆

　　　　🍅

　　　　🧄

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #お粥 #ゴーヤー漬け #カボチャ #ナスグラタン #ドライカレー #新宿中村屋

✳︎冷んやり❄️おからサラダ🥗カボチャ🎃🫘ぜんざい〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ひんやり甘酸っぱい

おからサラダ

おからをフライパンで炒って

水分飛ばして　冷まして

蒸したじゃがいも砕いて入れ

白玉ねぎスライス

キャラメルみたいに甘いデーツ

冷凍庫のパインと白桃

刻んで入れて

シチリアレモン果汁と

オリーブオイル

粉チーズ　塩

最後に細ぎりピーマン入れて

ひと混ぜ　ふた混ぜ

器に盛って

フレッシュタイムぱらり

マヨネーズやヨーグルト

使わないでさっぱり仕上げ

どっちも無かったので

結果✨新境地　酢の物的？

タイムの香りが🤭ふふふ

好きだな〜〜♫　

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

冷やしぜんざいにしようか

と　思ったけれど室温で

ホロホロ〜っと

ポロポロ〜っと

豆のカタチ残るくらいの固さ

甘さ控えめ仕上げ

サラサラっと

お茶漬け？みたいに

食べられる感じ

何かのせたいよね〜

と

蒸して置いてあった

カボチャ🎃　

坊ちゃんカボチャ　

のせてみた

う〜む

まるでイトコ煮の佇まい〜？

なんかちょっと残念

ま

色あいは悪くないか？

秋色っぽい？🍁🍂

ちょっと暑苦しいか

ガラス器に免じて許そ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温26°C湿度88％気圧1014hPa

曇り空の水曜日

暑さが戻ってきそうな空

蝉の念波観音力

残暑に響いてる

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　混ぜご飯

・ピーマンライス

〜玄米冷ご飯、胡麻油、玉子、鶏がらスープの素、ブラックペッパー、ピーマンなど

・カレースープ

〜前日作

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🫑

　　　　🍳

　　　　🥄

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☁️

　　　　☕️

◇夜　

・焼き魚

〜シルバー（冷食 西京漬け）／赤蕪めしどろぼ漬け

・おからサラダ

〜おから、蒸しジャガイモ（メークイン）、白玉ねぎ、粉チーズ、塩、凍パイン、凍白桃、デーツ、ピーマン、レモン果汁、オリーブオイル、タイムなど

・納豆豆腐

〜豆腐、納豆（付属タレ）、オカワカメ、白だし醤油、鰹節

・ナス焼き浸し

〜胡麻油、ナス、油揚げ、水、だしつゆ

・炊き立て白ごはん

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米

・カボチャぜんざい

〜水、小豆、喜界島粗糖、黒糖、塩／蒸しカボチャ

　　　　🐟

　　　　🎃

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #ピーマンライス #ぜんざい #おからサラダ #オカワカメ #カレースープ #西京漬け

✳︎イミテイション🥪サンド？🍋シチリアレモンソーダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

月曜サンドイッチディ

昨日作ったサンドは2種類

ハム入り玉子焼き と

カレーなす＆ゴーヤー

おうちcoopがお休みで

色々いつもと違う

サンドイッチディ

パンが違う

マヨが違う

塩が違う

玉子が違う〜〜♪

ごめんね〜

いつものものと

又比べている〜〜♪♫

ア・ア・ア

イミテイションゴールド

てな訳で

パンはコンビニで買ったやつ

もう買わないと思うやつ

マヨネーズはオキナワン

お取り寄せした

島唐辛子マヨネーズ

ピリ辛のやつ

昨日の玉子焼きサンドには

普通の方が良かったかも

ピリ辛いらない

塩はピンクの子

ヒマラヤピンク岩塩

容器の穴が小さくて

良いような もどかしいような

玉子は目ん玉飛び出そうな

10個で1100円

鶏まかせの平飼い

ありがた〜い？

何故か殻が薄〜い？

野菜は

きゅうりもレタスも無くて

溢れてるゴーヤーとナス

ピーマンとかぼちゃを前に

さて ど〜したものかと

困った時のWEBだのみ

カレー味のナスサンド ヒット

どこかの給食メニューみたい

ゴーヤーサンドは各種あり

基本 薄切り塩絞り

でクリームチーズぬって

カレー味ナスと

塩絞りゴーヤーサンド

してみた

微妙なパンに

微妙な取り合わせ

人気のないサンドであった

比べれば

玉子焼きサンドの方は人気もの

救いの女神

そんな日もある

そんな日は珍しくて

思い出はきっと

そんな日に生成される

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ドリンクはレモンソーダ

さらりとしてて良かった

使ったのは初めましての

イタリアシチリア

オーガニックレモン果汁

テルヴィスの品

いつもの強炭酸水で割って

ストレート果汁いいね

720mlで

1000円超えたくらい

ルートでお値段色々

ヨドバシにもあった

送料無料

だいたい即日発送の

ヨドバシさん

ボールペンのリフィル1本でも

翌日届いて送料無料

特に他に会費などの必要もなく

このサービス　

何故？と感動する

使いやすい　ありがたい

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温24°C湿度98％気圧1010hPa

曇り空の火曜日

あちこち雨すごいみたい？

残暑より

雨のお見舞い申し上げます

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇ブランチ　月曜サンド

・サンドイッチ2種

①ハム玉子焼き

〜食パン、バター、島唐辛子マヨネーズ、白玉ねぎ、玉子焼き（玉子、塩、ロースハム、島唐辛子マヨネーズ、バター）

②カレーなすとゴーヤー

〜食パン、バター、クリームチーズ、ゴーヤー（塩）、カレーなす（なす、塩、胡麻油、水、前日カレー）

／紅茶のホットビスケット（coop冷食＋バター、クリームチーズ）

・蒸しジャガイモ

〜メークイン、塩（ピンク）

・レモンソーダ

〜レモン果汁（イタリア シチリア オーガニックレモン果汁／テルヴィス）、強炭酸水（7イレブン）

・ぶどう

〜伊豆産 藤稔

　　　　🍇

　　　　🥪

　　　　🌿

◇夜　

・サンドイッチ

〜①②（お昼と同じ）

・カレースープ

〜前日作カレー（オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、クミン、カレー粉〜新宿中村屋〜、鶏胸肉、タイム、ローズマリー、白ワイン、水、塩、トマトソース〜デルモンテ〜、コンソメスープの素、バターナッツカボチャ、ミネストローネ用水煮野菜、トマト、トマトケチャップ、中濃ソース、バター、ピーマンなど）＋水、シュレッドチーズ、タイム

・蒸しジャガイモ

〜メークイン／塩（ピンク）

・冷やし煮物（過去作冷蔵）

〜水、昆布、煮干し、凍キノコ（ブラウンマッシュルーム、しめじ、舞茸）、ナス、人参、坊ちゃんカボチャ、ピーマン喜界島粗糖、だしつゆ、白だし醤油

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🫑

　　　　🧀

　　　　🎃

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #サンドイッチディ #ゴーヤー #ぶどう　　#蒸しジャガイモ #紅茶のホットビスケット #ホットビスケット #なすサンド #テルヴィス #オーガニックレモン果汁

✳︎ 沖縄パインケーキ🍍 ゴーヤーポーク🌺🥭オキナワン🪸🐠🐉週間3〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

沖縄パインケーキ

鳳梨酥 ホウリンスゥ

台湾のパイナップルケーキ

の

沖縄パインバージョン

ここのところ

ちょっと追いかけてる

鳳梨酥

オキナワンはどうかなぁ〜？

とお取り寄せしてみた

大きく印象が変わる事なく

だいたい同じイメージ

普通に美味しい

周りの生地が柔らかホロホロで

綺麗に割るのは難しい

それほど酸味立たず穏やか

パッケージ楽しい

お土産意識パックかな

ん〜〜　しかし

ひと頃 話題になっていた魅力が

まだわからない

いや　美味しいけどね

あのブームな感じは

何かあるのかな？と

まだコアに達してない？

またいつかに

思いを残しておこう

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昨日夕食はカレーライス

に

ゴーヤーポーク炒め

オキナワンなチャンプルー的

豆腐が無かったけど

ポークは

「わしたスパイシーポーク」使用

ピリ辛味のポーク

ゴーヤーは細いのを輪切りに

まる丸○かわいい輪

玉子は色よく先行炒め置き

ポークの塩味あるので

味付けは

軽く鶏がらスープの素

カレーは

バターナッツかぼちゃ入れた

ちょっと甘め

ライスはMUJIのジャスミンライス

オリーブオイルと

塩とクミンを入れて早炊きで

赤蕪めしどろぼ漬け 飛騨の品

添えて

カレー後の口冷ましに

凍フルーツにヨーグルト

彩りにスペアミント

夏らしいメニュ〜〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝8時半の

気温24°C湿度97％気圧1007hPa

曇り空の月曜日

雨も降ったし

今日は少し涼しくなったね〜

熱中症警戒アラート

今日は鳴らなかったみたい

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・おにぎり

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米、もち米、茹で小豆／黒ゴマ、粒塩／トマト、mixハーブ塩、スペアミント、島唐辛子マヨネーズ

・玉子汁

〜水、白だし醤油、だしつゆ、玉子、ワカメ（鳴門 塩蔵）、凍ネギ

・肉じゃが

〜過去作〜蒸しメークイン、玉ねぎ、人参、豚赤身ミンチ、喜界島粗糖、だしつゆ、水など／枝豆（冷食）

・漬物

〜ゴーヤー甘酢漬け、ザーサイ、赤蕪漬け（飛騨 めしどろぼ漬け）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🍙

　　　　🌿

　　　　🍅

◇コーヒーブレイク

・鳳梨酥 ホウリンスゥ

〜沖縄パインのケーキ（沖縄物産公社）

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍍

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・カレーライス

〜ジャスミンライス（水、塩、ジャスミンライス〜MUJI〜、オリーブオイル、クミン）、カレー（オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、クミン、カレー粉〜新宿中村屋〜、鶏胸肉、タイム、ローズマリー、白ワイン、水、塩、トマトソース〜デルモンテ〜、コンソメスープの素、バターナッツカボチャ、ミネストローネ用水煮野菜、トマト、トマトケチャップ、中濃ソース、バター、ピーマンなど）、赤蕪めしどろぼ漬け

・ゴーヤーポーク炒め

〜胡麻油、玉子（塩、マヨネーズ入り）、白玉ねぎ、ゴーヤー、わしたスパイシーポーク、鶏がらスープの素、水

・冷フルーツ

〜凍パイン、凍白桃、凍バナナ、鉄分葉酸ヨーグルト、スペアミント

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🍛

　　　　🍌

　　　　🎃

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #鳳梨酥 #沖縄パイナップルケーキ #カレーライス #めしどろぼ漬け #ジャスミンライス #MUJI #わしたポーク #ゴーヤー

✳︎ソウルきしめん🥢🌕満月和洋中華メシ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

きしめん

昨日の朝食に

冷食だけど😋ウマ〜イ

鰹節とネギを追って

玉子落として

満月🌕月見きしめ〜ん

ソウルフードだな

名古屋駅のホームに

食べに行きたい きしめん

その昔　

入場券買って食べに行った

思い出

先日テレビ

ドキュメント72時間で

新幹線ホームのきしめん屋さん

観て　

埋まっていて時間思い出した

当時は

新幹線じゃなくて

在来線のホームだった

0番線というワードが

記憶にあるが

きしめんに繋がってるか

どうか　フォゲット

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夕食は満月小豆ご飯

もち米3割弱入れた

少しもっちりご飯に

ごま塩パラリ〜

おかずは

🎃webで観た土井善晴氏の

「つめたいにもの」

にインスパイアされて

煮物　ピーマンも煮た

一生懸命冷やした

前日に作っておきたかった！

🥬久々に作ったシュウマイは

干し椎茸と

塩漬け青紫蘇入れて

色がトコロドコロ黒いが

美味〜♪🤭ふふふ

グリンピースの代わりに

枝豆のせてみた

敷いた刻みキャベツもいいよ

欲張りのせすぎ渾然一体感

🥗サラダはスパサラ

ハムとフルーツ入り

ハーブとヨーグルトで豊かに

和洋中華的　

節操なく　仲良く

そんな水瓶座満月の夜だった

満足〜♪

　　☘️🍀

平和はいい

平和は美味しい

平和は

コスパもタイパも

一番いい　きっと

みんなコスパタイパ

好きなんでしょ〜？

だったら平和がいいよ

どうやって

平和を実行するか

色々方法はあるのかも知れない

が

まず　思いつくのは

争いものに関わらないこと

争いの概念を消すこと

戦争反対とか

かえってその概念を強化する

ような事もしない

無いものに反対はできない

平和が当たり前の世界に生きる

まずその世界に生きる

ただひとりでも

その世界に生きる

そんな始め方はどうだろう？

星降る夜に　good luck ☆彡

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度98％気圧1006hPa

雨降ったり止んだりの日曜日

久しぶりの雨🌧️

草木 葉っぱが喜んでる〜♪

季節はペルセウス座流星群

極大は13日ぐらい↓

https://www.nao.ac.jp/astro/sky/2025/08-topics04.html

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・きしめん

〜水、きしめん（冷食　スープ、油揚げ、ネギ、鰹節付き）、玉子、追い青ネギ、追い鰹節／七味唐辛子

・ドライフルーツ

〜ヨーグルト、レーズン、ドライマンゴー、ドライデーツ、ドライプルーン

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🥢

　　　　🥚

　　　　🍇

◇おやつ

・プチサンド

〜ミニフランス（タカキベーカリー）、マヨネーズ、白玉ねぎ、スペアミント、mixハーブ塩、モッツァレラ（タカナシ チェリーモッツァレラ）

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥯

　　　　🌿

　　　　☕️

◇夜　

・満月小豆ご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米、もち米、茹で小豆／黒ゴマ、粒塩

・シュウマイ

〜シュウマイの皮、タネ（豚赤身ミンチ、黒豚肩ロース、玉ねぎ、戻し干し椎茸、青紫蘇塩漬け、生姜、鶏がらスープの素、片栗粉、玉子、胡麻油、だしつゆなど）、枝豆（冷食）／敷きキャベツ／つけダレ（リンゴ酢、白だし醤油、ブラックペッパー、胡麻油）

・冷やし煮物

〜水、昆布、煮干し、凍キノコ（ブラウンマッシュルーム、しめじ、舞茸）、ナス、人参、坊ちゃんカボチャ、ピーマン喜界島粗糖、だしつゆ、白だし醤油

・スパゲッティサラダ

〜茹で玉子、塩絞りきゅうり、白玉ねぎ、ロースハム、凍パイナップル、ヨーグルトドライフルーツ（レーズン、ドライマンゴー、ドライデーツ、ドライプルーン）、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、レモン汁、ブラックペッパー、ドライタイム、茹でスパゲッティなど／スペアミント、タイム

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🫘

　　　　🎃

　　　　🌿

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #きしめん #ドライフルーツヨーグルト漬け #タカナシ #チェリーモッツァレラ #煮物 #冷やし煮物 #スパサラ #シュウマイ #満月赤飯 #小豆ご飯 #ペルセウス座流星群 #土井善晴

✳︎ポークおにぎり🌺🥭🍍オキナワン🪸🐠🐉週間2〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

今日は満月

スタージョン＝チョウザメ

の🌕月だとか

なんじゃそりゃ〜

チョウザメがたくさん獲れる頃

だって　だいぶ遠いな

日本列島あたりなら何だろう？

ナスの月　きゅうりの月

ゴーヤーの月　スイカの月

う〜む　イマイチか

今日8月9日

16時55分頃

水瓶座の満月

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

オキナワン週

我が家ただ今🪸🐠沖縄週間🐉♪

昨日の朝食は

ポークおにぎり

ランチョンポーク

をスライスして

フライパンで焼いて

玉子も焼いて

ポークと玉子の間に

ソース的なもの

ケチャップとかソースやマヨ

ぬって重ねて

ご飯の上にのせ海苔で巻く

いつも嬉しいポーク握り！

夕食にはゴーヤーと

ナスを揚げ焼きして

そうめん汁にのせてみた

そうめんは

少しだけ残してあった

素晴らしき白龍

三輪山本の美しいそうめん

　　　　🥂

ドリンクはノンアル

アサヒ スタイルバランス

シャルドネスパークリング

思ってより甘くて

美味しかった〜〜

これで色々ゼロ0って

びっくり〜〜

更に素肌サポート

肌の潤い守るの助けるとか

う〜〜んAsahi！

興味深い

ここ何年か気になってるAsahi

機能食品なども

美味しいなと思うと

Asahiだったりする　

カルビーとアサヒは

他から頭ひとつ抜けて

美味な印象　何故？

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温24°C湿度78％気圧1005hPa

水色空の土曜日

満月🌕蝉鳴きまくり〜

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・ポークおにぎり

〜雑穀入りご飯、ランチョンポーク（わしたポーク）、玉子焼き（菜種油、玉子、マヨネーズ、甜菜糖）、焼き海苔／ジャガイモ焼き（蒸しメークイン、塩）

・味噌汁

〜水、煮干し、昆布、信州系味噌、豆腐、凍オクラ

・ゴーヤー甘酢漬け

〜ゴーヤー、塩昆布、生姜、リンゴ酢、水、喜界島粗糖

・フルーツ

〜バナナ、鉄分葉酸入りヨーグルト、スペアミント

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🥔

　　　　🍳

　　　　🌿

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・鰹タタキ

〜鰹たたき（冷食）、玉ねぎ、生姜、ワカメ（鳴門 塩蔵）、ネギ、白だし醤油

・肉じゃが

〜水、だしつゆ、喜界島粗糖、蒸しメークイン、人参、玉ねぎ、豚赤身ミンチ、塩茹で小松菜

・そうめん汁

〜水、白だし醤油、茹でそうめん（三輪山本 白龍）、揚げ焼き野菜（菜種油、胡麻油、ナス、ゴーヤー、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素）、凍オクラ

・赤かぶ漬物

〜めしどろぼ漬（飛騨 うら田）

・ドリンク

〜アサヒ スタイルバランス（ノンアルコール、シャルドネスパークリング）

・炊き立て白ごはん

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米

　　　　🥂

　　　　🐟

　　　　🥕

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #わしたポーク #アサヒ #スタイルバランス #肉じゃが #鰹タタキ #ポークおにぎり #ゴーヤー漬け #そうめん #三輪山本 #白龍 #炊き立てご飯 #満月