✳︎新緑🌿ドライブ💚萌色ミストの中〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

昨日は朝からお出かけ

朝ごはんは

車中でおにぎり

ゆかりのおにぎり

梅干し入り〜〜

お昼はサンドイッチ

ライ麦パンに

チーズとセロリとディル

サンドして

食べ応え　ずっしり

噛むほどに　じんわり美味

甘いサンドは

胡桃入りのライ麦パンに

ふわりバターと

レモンの効いたりんごジャム

温かいスープ　

ジャーに入れて

チキンと野菜のスープ

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜は

ケンタッキーフライドチキン

買って帰って

残したライ麦パンサンドと共に

フライパンで軽く焼いて

家に残っていたスープに

スパゲッティー入れて

なんだか

キャンプのような夕食

ふふふ

しっとり雨の中

溶け出して来るような

富士山は裾のラインも見せない

駿河あたりを南に滑り降りて

思ってたより静かな

優しい雨もよう　

萌色ミスト

身体の中まで新緑色に

染まって

来た道を辿って

天城越えて帰宅

瑞々しい

水も滴るいい人型？

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時半頃の

気温15°C湿度74％気圧999hPa

曇り空の日曜日

風つよい

何か吹き飛ばされそうな日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　車中にて

・おにぎり

〜白ごはん、ゆかりふりかけ、梅干し

・スープ

〜鶏出汁、塩、野菜エキスなど

・緑茶

〜缶入りJA

　　　　🍙

　　　　🫖

　　　　🥣

◇お昼　携帯食

・ライ麦パンサンド

①ライ麦パン、バター、チーズ、セロリ、ディル

②全粒粉パン、バター、チーズ、セロリ、ディル

②ライ麦胡桃入りパン、バター、りんごジャム

・スープ

〜水、鶏手羽中、コーン缶、セロリ、ローリエ、塩、パセリ、人参、塩など

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥪

　　　　🥣

　　　　☕️

◇夜　ケンタッキーフライドチキン

・ケンタッキーフライドチキン

〜食べ比べセット6ピースパック（オリジナル3、旨塩3、コールスローS2）

・ライ麦パンサンド

〜お昼の残り

・パスタ入りスープ

〜お昼と同じスープ＋スパゲッティー

・スパイスレモンティー

〜スパイス紅茶（シナモン、クローブ入り）、レモン、蜂蜜、てんさいオリゴ糖

・炭酸水

　　　　🍗

　　　　🥪

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #おにぎり #携帯食 #スープ #ライ麦入りパン #コタン #サンドイッチ #ケンタッキーフライドチキン #コールスローサラダ #スープパスタ #おでかけ #お弁当

✳︎素敵なトースト🍞ヒラマサ🐟ちらし寿司魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

昨日の朝は

豪華めなトースト

玉子トーストと

シナモンハニートースト

食パンはフランスパン生地

甘くない食パンのトースト

好き

甘いのがいい時は

蜂蜜とか

ジャムとか足せばいいから

パン自体は甘くない方が好き

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜はちらし寿司

ヒラマサの漬け寿司

ディルとかのせて

ちょっと異国風？

筍煮も

八角入れて

風味豊かに

生姜なくて

しょうがない

にんにく入りの

ヒラマサ漬け

ふふふ

セロリも

プチトマトも

散っている〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝

4時半の気温16°C湿度98％気圧1008hPa

雨空の土曜日

お出かけ〜〜

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　トースト

・トースト

〜玉子トースト（フランス食パン、バター、チーズ、玉子、マヨネーズ）、シナモンハニートースト（フランス食パン、バター、蜂蜜、シナモンパウダー）

・スティックサラダ

〜セロリ、人参、オリーブオイル、スパイスハーブ塩、パセリ

・スープ

〜水、鶏出汁、コーン缶、セロリ、ローリエ、塩、パセリ

・炭酸水

　　　　🥕

　　　　🥚

　　　　🍞

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　寿司

・ヒラマサづけ寿司

〜寿司めし（水、塩、ゆめぴりか、純米酢、塩、喜界島粗糖）、ヒラマサづけ（ヒラマサ刺身、味醂、醤油、にんにく）、セロリ、春菊、新玉ねぎ、胡麻、筍鶏そぼろ煮（筍、鶏ミンチ、味醂、喜界島粗糖、醤油、八角）、バラ海苔、ねぎ、ディル、プチトマト

・紫花豆煮

〜紫花豆、水、喜界島粗糖、塩

・味噌汁

〜水、昆布、煮干し、鰹節、新玉ねぎ、わかめ、春菊、ねぎ

・緑茶

　　　　🐟

　　　　🌿

　　　　🫘

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #トースト #寿司 #ちらし寿司 #漬け#ヒラマサ #刺身 #ディル #シナモンハニートースト

✳︎テキトーケーキ🎂🧁🍰〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

昨日のおやつにも

テキトーケーキ

一昨日作ったやつ

炊飯器に入れてスイッチぽんの

炊飯ケーキ

〜〜作り方〜〜　今回のね♪

まず

ボールに軽くひと握りのレーズン入れて

レーズンが浸るくらいのお湯を注いで

柔らかくなったらお湯捨てて

喜界島粗糖大さじ山盛り3くらいだったかな

入れて

砕いた胡桃ひと袋　多分80gくらい入れて

いったいいつのだろう？

と思う残り物　

異国のグラノーラ的な

ドライフルーツと穀物のミックス

〜大丈夫 焼いてしまえばOK 多分〜

とか　片手にのるくらいかな？

入れて

我が家の金柑ジャム大さじ1〜2と

あんこ大さじ2〜3くらい

何か油脂と見回して

目があった菜種油　とぽとぽとぽ

気分で蜂蜜ひと押し　

豆乳チョロリ

など等　どんどん入れて

近頃手に入れた由緒正しき米粉パサリ

北海道小麦粉ポソリ

重そうひとつまみ

入れて

ぐるぐるかき混ぜて

バターを塗った炊飯器の内釜に

入れて

ふと

スパイスハーブ類入れてなかった〜！

と思い出して

上からシナモンパウダー強めにふって

ローズマリー（先月ドライにしたもの）

パラパラのせて

ケーキコース45分スイッチぽん

きらきら星〜♪スタート

アマリリスのメロディ〜♪

鳴ったら開けて箸とか刺して

焼き上がりを確認

内釜に塗ったバターのおかげで

香ばしいこんがり焼き色

上だけ焼き色ないので

フライパンにポンとひっくり返して

ガスコンロで少し焼いて仕上げ

お皿に🕸️網のせた上で冷ました

〜この網は魚焼きグリルの備品

揚げ物の油切りにも重宝する愛いやつ

魚焼きはほぼフライパンで焼き

グリル本体より出番の多い網君〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

テキトーケーキは

計らナい

泡立てナい

迷わナい

さん3ナイケーキ

バナナ使ったときに

つけた名前は

ナナナケーキ

〜忘れてたけど〜

ナナナケーキの話はこちらに↓

https://note.com/1yottan/n/n31ec59d0d93c

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温15°C湿度87％気圧1023hPa

水色空の金曜日

だんだん雲厚くなってきた

お天気　雨に向かってる〜？

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・焼きおにぎり

〜豚筍炊き込みご飯／ゆずキクラゲ、紫花豆煮、プチトマト

・お汁

〜水、塩、白出汁醤油、春菊、玉子／胡椒

・緑茶

　　　　🍅

　　　　🫘

　　　　🌿

◇コーヒーブレイク

・米粉入りテキトーケーキ

〜レーズン（お湯煮浸けて）、グラノーラ、くるみ、喜界島粗糖、蜂蜜、豆乳、菜種油、金柑ジャム、あんこ、米粉、小麦粉、重そう、シナモンパウダー、ローズマリー（ドライ）、バター

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・豚＆鯵フライ

〜菜種油、鯵（パン粉付）、豚肩ロース（塩麹まぶして）／刻みキャベツ、新玉ねぎ、プチトマト、パセリ／中濃ソース、マヨネーズ

・おでん的煮物

〜水、昆布、煮干し、白出汁醤油、がんもどき、さつま揚げ、茹で玉子、キャベツ

・にんにく芽炒め

〜菜種油、豚脂、新玉ねぎ、にんにく芽、鶏がらスープの素／胡麻油

・炊き立て白ご飯

〜水、塩、ひのひかり（南アルプス市産）

　　　　🐟

　　　　🌿

　　　　🍚

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #焼きおにぎり #紫花豆 #筍ご飯 #テキトーケーキ #鯵フライ#さつま揚げ #にんにくの芽 #がんもどき #炊飯器 #炊飯器ケーキ

✳︎麺な日🍜🍝麺ディ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

図らずも

麺ないちにち

朝も夜も

昨日は麺ディ〜

朝は煮麺　にゅうめん

豆にゅう麺

豆乳仕立て　白味噌入り

胡麻たっぷりのせて

パクチーのせて

ラー油あったら

回しかけたかったかな

胡麻たっぷりなのが

好評であった

ふふふ

パクチー花咲いてる

白い小さな花　可憐

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜はパスタ

スパゲッティー

先日の神奈川土産

7イレブンに並んでいた

ロココファームのソース

使ってみたくて

味　知りたくて

シンプルにソースだけ絡めて

チーズだけトッピング

それだけでは

と

もう一種類

鯖缶とトマト缶で

少し甘めなソース仕立てて

トマト系2種類 盛り合わせ

どちらもよかったな〜

ロココさんの

トマトガーリックソース

しっかりガーリックが効いて

嫌味もなくて

とっても美味しかった〜

　　🍅🍅 🍅

ロココファームは

Lococo Farm

“湘南茅ヶ崎 海の近くで

家族や大切な人にたべてほしい

トマトを育てています“

と いうファームらしい

なるほど〜〜

おいしそうなトマトや

トマトジュース　ソースの画像が

たくさん並んでいた↓

https://lococo-farm.com/?srsltid=AfmBOopO9EjixrGYUczjyrgCNmezm2oK3M2QMheCvHIjJ9ovULePQ-15

インスタ↓

https://www.instagram.com/lococo.farm?igsh=MTE0MGpyNXB1NDhobQ==

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温14°C湿度73％気圧1017hPa

晴れ空の木曜日

風吹いている〜♫

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　煮麺

・豆にゅう麺

〜水、鶏がらスープの素、豆乳、白味噌、春菊、茹でそうめん／炒り胡麻、パクチー、七味唐辛子

・お好み焼き

〜菜種油、水、白出汁醤油、玉子、鰹節、小麦粉、キャベツ、ねぎ／中濃ソース、マヨネーズ、バラ海苔

・フルーツ

〜みかんゼリー（たらみ）、甘夏みかん、蜂蜜

　　　　🍊

　　　　🌿

　　　　🍜

◇コーヒーブレイク

・米粉入りテキトーケーキ

〜レーズン（お湯煮浸けて）、グラノーラ、くるみ、喜界島粗糖、蜂蜜、豆乳、菜種油、金柑ジャム、あんこ、米粉、小麦粉、重そう、シナモンパウダー、ローズマリー（ドライ）、バター

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍪

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　パスタ

・スパゲッティー2種

①鯖トマト

〜水、にんにく、新玉ねぎ、トマトホール缶、鯖水煮缶、トマトケチャップ、塩、セロリ、ピーマン、鶏がらスープの素、塩茹でスパゲッティー

②トマトガーリック

〜トマトガーリックソース（ロココファーム）、チーズ、塩茹でスパゲッティー

・野沢菜しらすご飯

〜野沢菜しらすご飯（冷食）、水

・コーンビーンズサラダ

〜レタス、新玉ねぎ、きゅうり、春菊、セロリ、コーン缶、mixビーンズ缶、ピクルス（市販品）、オリーブオイル、レモン汁＋塩、プチトマト、パセリ、ディル

　　　　🍝

　　　　🌿

　　　　🌽

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #ロココファーム #トマトガーリックソース #パスタ #煮麺 #麺 #スパゲッティー #サラダ 　#お好み焼き #豆にゅう麺

✳︎紫花豆🟣初煮／豚筍炊き込み🌾ご飯〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

昨日の朝はお粥

朝粥

色々おかず

小さなおかず

アレコレ並べた

とろりと仕上げた

チーズ玉子

にんにくの芽の胡麻和え

揚げ焼きポテト

スナップエンドウの塩茹で

とか

残り物リメイク

ポテスパサラカレー風味

佃煮や漬物

そして紫花豆煮

この紫花豆

先日のすごい雨の日に

おふくろまんじゅうのお店

で出会って連れて帰ってきた

250g　550円

ちょっと高価な　お豆よね〜

お料理するのは初めて

料理法検索して

いくつかレシピ眺めて

　🫘いざ

まず戻すのに

水に浸けてまる1日以上　

24時間以上かかる　とか

レシピによっては2日とか

炊飯器で戻すとか

ま　見た目ピンと皮が

のびたあたりまで

水をかえつつ台所で　

1日半くらいだったかな

で　

かぶるくらいの水と

少し重そう入れて火にかける

ぶくぶく泡が溢れてきたら

茹で汁捨てて

新たに水を入れて

今度は水だけで火にかける

また

ぶくぶく泡が出てくる

1度め　よりは泡少ないかな

また茹で汁捨てて

軽く優しくゆすいで

かぶるくらい水入れて

弱めの火にかける

沸騰したら

また出た泡をすくって

火を止めてフタをして冷めるまで置く

冷めたら

また火にかけて

沸騰したら火を止めてフタをして置く

皮が気にならなくなるくらい

すっかり柔らかくなるまで

繰り返してたら

茹で汁を少なくして

喜界島の粗糖を入れて

弱めの火にかけて

少しだけ隠し味塩も入れて

煮含めてゆく

でけた〜〜♪

おいしさ　ひとしお

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜は筍ご飯〜♪

季節のご飯

今回は豚肉入り

餅米入りで

ちょっと中華チマキ風に

豚肉は大きめカット

下味付けて

お米の上にのせて炊いてみた

紹興酒もあったから

少し使ってみたり

盛り付け後に

胡麻油ひと回し

ねぎふって

豚肉並べて

いいんじゃな〜い？

おかずは

頂き物のにんにくの芽と

もやしのナムル風

薄めの味噌汁

白味噌入り

新玉ねぎと新ジャガ

そして

紫花豆煮

るん〜🎶

しゃーせ〜〜♡

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温14°C湿度93％気圧1000hPa

うす曇り空の水曜日

晴れてきた

新緑の葉っぱが

キラキラ光っている

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　粥

・朝粥

〜水、塩、ミルキークイーン／ごま塩（黒胡麻、塩）、梅干し

・チーズ玉子

〜菜種油、玉子、塩、スライスチーズ、ブラックペッパー

・にんにくの芽の和えもの

〜にんにくの芽（塩茹で）、鶏がらスープの素、胡麻油、黒胡麻

・スナップエンドウ

〜スナップエンドウ（塩茹で）、粒塩、マヨネーズ

・ポテスパサラカレー風味

〜過去作ポテスパサラ（甘夏みかん、レーズン、レモン汁、金柑ジャム、蒸しジャガイモ、茹で玉子、茹でスパゲッティー、セロリ、茹で絹サヤ、塩、オリーブオイル、マヨネーズ）＋追いマヨネーズ、カレー粉／ディル、パセリ、レタス

・揚げ焼きポテト

〜蒸し新ジャガ、菜種油、塩

・紫花豆煮

〜紫花豆、水、喜界島粗糖、塩

・柚子キクラゲ＆刻み奈良漬け

・甘夏みかん

〜蜂蜜、甘夏みかん

　　　　🫘

　　　　🫛

　　　　🥣

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　炊き込みご飯

・豚筍ご飯

〜干し椎茸とその戻し水、塩、ひのひかり（八部精米）、餅米、豚肉（醤油、味醂、紹興酒、生姜につけ置き、汁ごと投入）、筍／胡麻油、ねぎ

・もやしとにんにくの芽のナムル

〜もやし、にんにくの芽、塩、鶏がらスープの素、ガーリックオイル、胡麻油、黒胡麻／七味唐辛子

・紫花豆煮

〜水、紫花豆、喜界島粗糖、塩

・味噌汁

〜水、昆布、煮干し、出汁粉、新玉ねぎ、蒸し新ジャガ、信州系味噌、白味噌／ねぎ

　　　　🍚

　　　　🌿

　　　　🧄

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #朝粥 #にんにくの芽 #紫花豆 #甘夏 #炊き込みご飯 #筍 #豚肉 #ナムル #筍ご飯 #豚筍ご飯 #味噌汁 #煮豆

✳︎チャイ🫖野菜🌿山盛りサンド〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

昨日は月曜日だったので

朝はお茶だけ

月曜日はランチに

サンドイッチディ開催するから

朝は軽くお茶時間

昨日はチャイ

シナモンとクローブの入った紅茶

スパイスティーに

すりおろし生姜

八角

カルダモン

喜界島粗糖入れて

豆乳入れて

豆乳チャイ

あま〜いチャイ

喜ばれるね〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昨日のサンドイッチは

新鮮野菜　ハーブいっぱい

農林水産物直売所

南伊豆 湯の花へ

ゴールデンウイークの中

うっかり

お買い物に行ってしまった〜！

いつもは

避けているんだけどなぁ

やっぱり

人がいっぱいいた

👯‍♂️ 👬👯‍♂️👬👫

　👯‍♂️ 👬👫

新玉ねぎ

きゅうり

リーフレタス

春菊

ディル

パクチー

パセリ

スナップエンドウ

アレコレ買った

パンも地元のお店のやつ

柔らかな食パン買った

レジのなが〜い列に並んで

ふふふ

久しぶりだ

列に並ぶのとか

山盛り野菜のサンド

手で持って食べる

サラダ的サンド

みどり香りたつ　

初夏サンドできた〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温14°C湿度69％気圧1009hPa

雨空の火曜日

ゴールデンウイーク最終日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　チャイ

・豆乳チャイ

〜水、スパイスティー（シナモン、クローブ入り紅茶）、生姜、八角、カルダモン、喜界島粗糖、豆乳

　　　　🫖

　　　　🫚

　　　　☕︎

◇お昼　サンドイッチ

・月曜サンドイッチ4種

①ツナサンド

〜食パン、バター、マヨネーズ、カラシ、ツナ缶、きゅうり（塩）、新玉ねぎ、ディル、春菊、スライスチーズ

②チキンレタスサンド

〜食パン、バター、マヨネーズ、カラシ、塩茹で鶏肉、きゅうり（塩）、新玉ねぎ、ディル、レタス

③コンビーフレタスサンド

〜食パン、バター、マヨネーズ、カラシ、コンビーフ、ピクルス、きゅうり（塩）、新玉ねぎ

④あんバターサンド

〜食パン、バター、あんこ（水、小豆、喜界島粗糖、塩）

／ポテトチップス、プチトマト、パセリ

・炭酸水

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥪

　　　　🌿

　　　　☕️

◇夜　

・月曜サンド

〜①②③

・スープスパゲッティー

〜鶏肉茹で汁、塩、ブラックペッパー、ローリエ、新玉ねぎ、プチトマト、セロリ、にんにくの芽、茹でスパゲッティー／茹でスナップエンドウ、オリーブオイル、柚子胡椒

・炭酸水

　　　　🍝

　　　　🫛

　　　　🍅

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #サンドイッチディ #スープスパゲッティー #チャイ #ツナ缶 #コンビーフ #スナップエンドウ #あんバター

✳︎イタリアン🇮🇹気分の朝粥／おから入り🍛カレー＆新じゃがスパサラ🥗

〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

昨日の朝粥

オリーブオイル垂らして

ちょっとイタリアン気分

玉子に

プチトマトに

パセリ

カラフルな朝食卓〜♪

スパイスハーブ塩が

思ったより合わなかったかな

塩とブラックペッパー

くらいの方が良かったかも

お粥のお供は

柚子風味キクラゲの佃煮と

刻み奈良漬け

う〜ん

これもちょっと和風すぎたかな〜

美味しくはあったけど

そうね

チーズ系とか

オリーブ漬けとか

そんなのも良かったかな

今度また

用意して

イタリアンな朝粥してみたい

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜は

みんな大好きカレーライス

おから入り

冷凍庫にあったからね〜

カレー粉は

ここのところ

お気に入り

手に入りやすくて

味的にも気に入ってる

新宿中村屋のカレー粉

老舗だね〜

やっぱいいね〜

サラダは

新ジャガとスパゲッティーに

甘夏みかんと

レーズンと

金柑ジャム入れて

パリパリの絹サヤ

香りのセロリ パセリ

甘酸っぱい仕上げが

カレーにgood👍

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温13°C湿度84％気圧1012hPa

晴れ空美しい月曜日

🎏こどもの日

端午の節句

今日14時57分頃

関東あたりで

立夏　太陽黄経45°

迎える

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　粥

・玉子粥

〜水、塩、ゆめぴりか／玉子、プチトマト、オリーブオイル、パセリ、スパイスハーブ塩

・お粥のとも

〜ゆずキクラゲ（佃煮）、刻み奈良漬け

・フルーツヨーグルト

〜甘夏みかん、蜂蜜、ヨーグルト

　　　　🍊

　　　　🌿

　　　　🍅

◇コーヒーブレイク

・お菓子

〜ポテトチップス、mixナッツ

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥜

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　カレー

・カレーライス

〜生姜、にんにく、新玉ねぎ、牛肉、豚ミンチ、トマトホール缶、水、塩、クミン、ローリエ、セロリ、おから、コンソメスープの素、オイスターソース、味醂、中濃ソース、トマトケチャップ、カレー粉（新宿中村屋）

・ポテトスパゲッティーサラダ

〜甘夏みかん、レーズン、レモン汁、金柑ジャム、蒸しジャガイモ、茹で玉子、茹でスパゲッティー、セロリ、茹で絹サヤ、塩、オリーブオイル、マヨネーズ／パセリ、レタス

・炭酸水

　　　　🍛

　　　　🥫

　　　　🥗

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #朝粥 #玉子粥 #カレーライス #甘夏 #ポテトスパゲッティーサラダ #ポテスパサラダ

✳︎嬉しい🥩牛肉ドキ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

明日は立夏だ

もう夏　初夏

立夏　太陽黄経45°

その瞬間は関東辺りで

午後14時57分頃

明日3時のおやつには

🕒もう夏だね〜

明日は端午の節句

　　　🎏

屋根より高い鯉のぼり〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

coopの限定数

訳あり牛肉　

賞味期限短い冷凍品

早起きしてゲットしたので

近頃　色々牛メニュー

昨日は

朝にビーフスープ

夜は肉どうふ

牛肉も美味しいなぁ〜

お手軽に　ご馳走感

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温17°C湿度90％気圧1003hPa

明るい曇り空の日曜日

新緑揺らす風吹く

みどりの日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　スープ

・ビーフスープ

〜牛肉、椎茸、キャベツ、新玉ねぎ、プチトマト、セロリ、クミン、ローリエ、水、蒸しジャガイモ、塩／パセリ、胡椒

・トースト

〜ライ麦パン、チーズフランスなど

・ピクルス＆セロリ

・ヨーグルト

〜グラノーラ、ヨーグルト、蜂蜜、甜菜オリゴ糖

　　　　🥔

　　　　🥒

　　　　🍞

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・肉どうふ

〜牛肉、焼き豆腐、ねぎ、味醂、喜界島粗糖、醤油、玉子／七味唐辛子

・そうめんサラダ

〜茹でそうめん、ワカメ、エシャーレット、プチトマト、胡麻油、純米酢、白出汁醤油、パセリ

・炊き立て白ご飯

〜水、塩、ゆめぴりか

・ほうじ茶

　　　　🥚

　　　　🥩

　　　　🌿

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #スープ #トースト #グラノーラ #肉どうふ #そうめんサラダ

✳︎新ジャガコロコロサラダ🥗がんもどき🥚昔たまご煮〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

今日はいい天気

ゴールデンウイーク

お楽しみ中かな〜？

昨日はすっごい雨だったね〜

そんな雨の中

予定があってお出かけ

久々に下田の

おふくろまんじゅうの店

寄ってきたけどね〜

おふくろまんじゅう

蒸しカステラ

草餅も買ってきた〜♪

るん〜♪

家に帰ってすぐ

あっという間に

雨止んで　雲切れて

青空広がって陽が射した

う〜む

きのう夜ごはんは

コロコロかわいい

小粒の新ジャガ見つけたので

プチトマトと合わせて

コロコロサラダ

作ってみたよ〜

新玉ねぎ　ツナ缶

ピクルス　エシャーレット

セロリ　パセリに

甘夏みかんも合わせて

初夏香るサラダ〜🥗

ふふふ🤭

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

がんもどき

昨日は久しぶりに

がんもどき　煮てみた

雁もどき　フェイク雁

お肉の代わりに

精進料理に

関西では　

飛龍頭　ひりょうず

と呼ばれてる

ザ〜ッと

熱湯で油流して

昆布と煮干し沈めた

白だし醤油の煮汁で

甘くない　おでん的

茹で玉子も　ご一緒に

この玉子

ちょっと凄いらしい

館ヶ森高原の「昔たまご」

　　 🥚

“恋した鶏の卵

昔ながらの

放し飼いで

ハーブを食べさせ

育てました“

とパッケージに書いてあった

恋した鶏の卵

有精卵

メス100羽にオス5羽以上

稀に無精卵の可能性あり

と

いうことらしい

みっちり詰まった感じの食べ応え

スッとした味わい

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温11°C湿度87％気圧1004hPa

晴れ空クリアな土曜日

素敵なゴールデンウイークを

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✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　朝定食

・焼き魚

〜塩鮭／レタス、トマト、エシャーレット、スパイス塩、マヨネーズ

・玉子蒸し

〜水、白だし醤油、人参、新玉ねぎ、ワカメ、豆腐、玉子、プチトマト、絹サヤ

・漬物

〜梅干し、刻み奈良漬け

・炊き立て麦ご飯

〜水、塩、ひのひかり（南アルプス産）、押し麦

　　　　🐟

　　　　🥚

　　　　🫛

◇コーヒーブレイク

・饅頭など

〜おふくろ饅頭（下田）、蒸しカステラなど

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・がんもどき煮

〜水、煮干し、昆布、白だし醤油、がんもどき、茹で玉子

・コロコロサラダ

〜蒸し新ジャガ、プチトマト、新玉ねぎ、エシャーレット、セロリ、ピクルス、ツナ缶、甘夏みかん、純米酢、スパイスハーブ塩、パセリ、ブラックペッパー、レタス

・柚子キクラゲ

〜佃煮（日田より）

・炊き立てご飯

〜水、塩、ミルキークイーン（新潟県産）

・草餅

〜おふくろ饅頭の店（下田）

　　　　🥢

　　　　🥩

　　　　🥬

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #朝定食 #鮭 #サラダ #新ジャガ #がんもどき #おふくろまんじゅうの店 #下田 #草餅 #Ark館ヶ森 #昔たまご

失礼しました🙇‍♂️

曜日間違って言ってます　水曜日じゃなく本当は金曜日でした

✳︎糸寒天✨イカ椎茸🦑🍄‍🟫入りシュウマイ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

糸寒天

棚から糸寒天発掘

糸寒天が発見された

ので

和えものにしてみた

う〜ん

さりげなさすぎる

大人のお方？

空気の如し　気配消して

何もの？

透明感

無味無臭　無彩色

吹けば飛ぶようなお方

スープや汁ものに

和えものにもいいと

パッケージに書いてあった

多分　初めて

糸寒天　和えもの

水に浸して20分

味も素っ気もないわね〜

ふふふ

見た目

チラチラ透明感キレイ

ふうん

もっと何か黒いもの

ひじきとか

海苔とかと合わせると

美しいかも　だね

食物繊維いっぱいって

ああ

スイーツ系もいいかも

キラキラ散らすの　

きっと

味的　香り的　食感

邪魔にならないし

試してみたくなった

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜はシュウマイ

いいでしょう〜♫

色的には地味だったけれど

刻みキャベツ敷いて

蒸すのがこの頃の定番

今回の中身は

イカと椎茸入れた

美味　美味　美味

味はしっかり目に

タレは酢と辛子

キャベツのために

マヨネーズ

シュウマイは

ゆる~く作れる

餃子より　

タイミングとか気にしない

蒸しものって

気が楽

焦げ目とか

気にしなくてもいいし

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温15°C湿度82％気圧1012hPa

柔らかな雨まじりの金曜日

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✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　トースト

・目玉焼き

〜菜種油、玉子、スパイスハーブ塩／サラダ（レタス、トマト、エシャーレット、パセリ、粒塩）／ニューサマーオレンジ、なつみ

・トースト

〜ライ麦パン／バター、金柑ジャム

・炭酸水

　　　　🍊

　　　　🍳

　　　　🍞

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・シュウマイ

〜シュウマイの皮、豚ミンチ、鶏ミンチ、イカ、新玉ねぎ、椎茸、生姜、醤油、オイスターソース、胡麻油、ブラックペッパー、塩、喜界島粗糖／キャベツ／辛子、純米酢、マヨネーズ

・あえもの

〜人参、塩、鞍掛豆、ピーマン、糸寒天、甘夏みかん、純米酢、胡麻油、炒り胡麻

・スープ

〜水、コンソメスープの素、塩、プチトマト、人参、春雨、ワカメ、豆腐、明日葉、ごま油、ブラックペッパー

・混ぜご飯

〜野沢菜しらすご飯（冷食）、雑穀入り冷やご飯（水、塩、ひのひかり、雑穀mix、押し麦）

　　　　🦑

　　　　🫚

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #ライ麦パン #コタン #目玉焼き #金柑ジャム #シュウマイ #糸寒天 #春雨