飲食是人類基本需要，即使再不講究的人都難以不吃不喝。相反愛吃的人，管它路程多遠，為了一嚐美食也甘心。吃頓好的總可予人原始的滿足，那感覺是實在的；不知道這種充實的滋味，有沒有可能在文學裡面覓得呢？

香港作家梁秉鈞，筆名也斯，出名愛吃。他對食物的熱情，在他一系列新詩作品裡一覽無遺。今集，香港教育學院文學及文化學系助理教授區仲桃博士會以「與食物對話」為題，分析梁秉鈞之詩作如何透過食物，跟中國古代詠物詩的傳統連上關係。

主辦：香港文學節