各位元瓅書坊的朋友們，我是佳芸，みんな，こんばんは。今天就由我一個人來跟大家聊一聊京都。
我們曾經跟大家提過京都，是由於京都身為日本古都的關係，也因此充滿了古典傳統的象徵。也提過京都讓人神往的京阿尼，這個多變的城市儘管因為疫情的關係，但是京都的人文風貌可說是全日本首屈一指的。
最近在京都國立博物館於明治30年（1897）開館，當時稱為「帝國京都博物館」。
在西洋化、現代化的發展風潮中，日本的傳統文化受到輕視，神社佛寺裡的寶物等古老文物均面臨破壞或失存的危險。明治22年（1889），國家為了保護這些文物，決定在東京、京都和奈良設立國立博物館。京都從久遠的平安時代起就是日本的文化中心，至今仍然傳承著寶貴的傳統文化。目前，京都博物館寄存品共約14,000件，涵蓋陶瓷、考古、繪畫、雕塑、墨蹟、染織工藝、金屬工藝、漆器工藝等各個領域。在平成知新館，除了輪番展出精選名品以外，每年還會舉辦2次特別展。
最近在京都展出的就是「雛祭」的展覽，「雛祭」（ひなまつり）是日本每年3月3日舉行的女兒節。這一天，有女孩的人家會在家中擺放雛人偶，以祈願女孩的平安成長。在此展出華麗精美的「御殿飾雛」，即是將人偶擺放在宮殿模型中的雛人偶組合，以及各種在京都製作的京都人偶。
佳芸我就跟大家來聊聊什麼是雛祭。
女兒節的日文稱作「雛祭り」（ひなまつり），而英文也是直接為日文唸法的「Hinamatsuri」，主要是源自於古代中華圈傳統習俗的五節句之一的桃之節句的「上巳節」。
日本的慶祝女兒節習慣的開始眾說紛紜，不過在奈良時期就已經有仿造古代中華圈在3月3日時淨身的習俗，將人名寫在紙做的人形上放水流的「流雛」。
而在平安時期的日本貴族女性，會在女兒節當天把玩紙做的人形，稱作「雛遊」。一直到了江戶時期，在女兒節當天遊玩雛人形的風氣漸漸在平民女孩們中流傳開來，才奠定了今天女兒節是專屬於女孩們節日的風氣。
到底為什麼會有這種人形娃娃的出現呢？原來在以前早期醫療不發達的時代，剛出生的嬰幼兒死亡率高，為了祈求能讓孩子平安健康長大，會把人形娃娃放在枕邊，好讓病痛移轉到娃娃身上。
而人形娃娃細分為站姿的「天兒」，以及趴姿的「這子」這兩種類型。
之後更衍伸出了把吸收了孩子厄運的人形娃娃放水流的習俗「流雛」，但隨著時代的變遷，女兒節人形娃娃越做越精緻，現今則改以「擺飾」的方式消災解厄為主。
人形娃娃擺設在日文稱作「雛段飾」，而雛段飾據說是表現出平安時代貴族婚禮時的樣貌。
在喜事中使用奇數才吉利的關係，雛段有七段、五段、三段這三種。因為現今很多家庭住在公寓，礙於空間的關係以五段或三段較為常見。
擺放時的口訣為「由上到下」，原因是從上面的段開始擺放的話，不用擔心沒擺好掉落時砸到下面的段。
第一段：男雛和女雛
面向段階時，將男雛擺在左邊，其造型為戴著冠帽手持著象徵貴族的「笏」，在左腰會插著一把劍。而女雛則會擺在右邊，手持打開後的檜扇。
男雛左女雛右的擺法是在明治時代後期，因受到西方文化的影響而有了變化，主要是關東地區會這樣擺放，這也是為什麼日本皇室的天皇會站在皇后右邊的緣故。
京都和關西部分地區則遵照最原始的男雛右女雛左的擺法。
在男雛和女雛後面立著金屏風，中間放著倒有神酒的容器「三方」，兩側則擺設名為「雪洞」的燈飾。
第二段：三名官女
三名官女其中會有一位坐著兩位站著，很偶爾會有一位站著兩位坐著的設計，把最不合群（誤）的擺中間就對了。
面向段階時，坐在中間的官女手持放供品的台子「三方」，右邊為拿著長柄銚子的官女，左邊則是拿著加銚子的官女，三名官女中間放置著食物的容器「高坏」，並在高坏上裝飾鏡餅。
第三段：五名囃子
囃子也就是樂師的意思，這個段在關東地區擺放的是能樂的地謠和囃子，關西地區則會有機會看到擺放雅樂的樂士。
面向段階，從右往左依序擺放謠、橫笛、小鼓、大鼓和太鼓。以口訣「越往左邊樂器的聲音越大」的方式或許會比較好記。
第四段：一對隨身
隨身指的是保護御所的武官，在雛段飾稱他們為矢大臣或者是右大臣・左大臣。這邊指的右和左是從人形的方向來看。
所以在擺設時，面向段階時，右邊放左大臣，左大臣為老人姿態，左邊所放上的右大臣為年輕姿態。
隨身左手持弓右手持箭，背上背著稱作「胡簶」的箭袋。
第五段：三名仕丁
仕丁指的是做雜工的人。通常會做成泣、笑、怒三種表情，又稱「三人上戶」。
面向段階從左往右依序擺放拿著台笠、沓台、立傘的仕丁。關西（京都）地區仕丁拿的東西不太一樣，則為箒、塵取、熊手。
仕丁的左右則要擺設橘櫻，櫻橘樹是實際種在京都御所的紫宸殿的御庭裡，又稱「左近之櫻・右近之橘」。
左右稱謂都是從人形的角度在看，因此在擺設時左右會相反，面向段階左邊放橘樹右邊放櫻花樹才正確。
第六段：雛道具
第六段所擺放的雛道具是仿造上級武家的婚禮道具，從左依序擺放箪笥、長持、挟箱、鏡台、針箱、火鉢、衣裳袋、茶湯道具等。
第七段：重箱和交通工具
中央放置重箱，雖然沒有嚴密規定，但一般的擺設為面向段階左邊放上御駕篭，右邊放御所車。中央放置重箱，雖然沒有嚴密規定，但一般的擺設為面向段階左邊放上御駕篭，右邊放御所車。
從古時傳至今日的5道女兒節傳統料理，使用當季食材告知春天即將來臨，每道料理有著好兆頭、帶來好運的意思。
蛤蜊在平安時代以娛樂「貝合わせ」（かいあわせ）玩法而廣為人知，主要為兩種玩法，一種是貴族間比較貝殼形狀大小等優劣的玩法。
另一種玩法則是在一對貝殼左右分別畫上相同的圖案，跟其他對用混後找出配對。
蛤蜊的貝殼因為是一對，一定得大小剛好才有辦法緊閉的關係，象徵感情好的夫婦，含有一生只跟隨一人之意。
菱餅日文稱作「ひしもち」（Hishimochi），是形狀為菱形，以綠、白、粉紅（紅）三色所組成的餅。
每種顏色分別代表的含意不同，綠色代表「健康長壽」、白色代表「清淨」、粉紅代表「除魔」。
也有另一說為綠色代表「大地」、白色代表「雪」、粉紅代表「桃」，含有「雪融化後大地發芽長草，桃花盛開」之意。
據說菱餅中的綠餅加有增血效果的植物「魁蒿」，白餅則加有能降血壓的「丘角菱果實」，粉紅餅用有排毒功效「山梔(ㄓ)子」著色。
菱餅之所以做成菱形，是因為據說菱形代表「心臟」，除了含有消災解厄意義之外，還有父母祈願女兒能夠健康的意思。
雛霰在日文通常以平假名「ひなあられ」標記，是將餅用上砂糖炒過，是女兒節相當具有代表性的和菓子之一。
據說粉紅色、綠色、黃色、白色分別代表春夏秋冬四季，在早期的日本，攝取澱粉是健康的象徵，而在雛霰有了「一整年希望女兒能幸福度過」的含意。
據說最一開始喝的是用桃花的花瓣所醃漬出的「桃花酒」，因為桃花有去除邪氣的功效，還能補充體力的關係，當時作為藥酒從中國傳入日本。
江戶時代開始白酒逐漸被百姓所悉知，才開始改喝白酒，但因為白酒含有10%酒精只有大人才能喝，小朋友則喝無酒精的「甘酒」。
散壽司本身雖然跟女兒節沒有直接的關係，但因為用了許多好兆頭的食材以及色彩鮮豔，因而成為女兒節的菜單之一。
蝦子代表長壽、蓮藕代表前途光明，豆子則有健康認真工作的意思。
女兒節時所穿的服飾，由於一開始女兒節起初並不是為了慶祝女兒所誕生的節日，所以也沒有特別規定會穿什麼服裝。在日本七五三節慶時穿的「被布」，也有人會選擇在女兒節時穿。而顏色以紅色較為常見，因為紅色具有生命力的象徵以及驅魔的功效。
不過在女兒節時還是有一些禁忌的，就是關於女兒節人形娃娃擺設要特別小心，可能一個不注意就會不小心冒犯了！
在日本的祭典活動中，祭祀用的物品如果只擺設一天，會有想要趕快結束並趕走神明的含義，除了對神明不敬，也會讓人聯想到通常會盡快結束喪禮。
因此人形娃娃擺設要避免只擺設一天，再加上人形娃娃是要守護孩子的成長並消災解厄，所以擺設期間一般都會拉長，通常會從立春2/4日到2月15日左右開始擺設，女兒節除了祈求健康之外，還有迎接春天即將來臨，所以選在立春會是不錯的選擇。不過由於二月多雨會選在二十四節氣「雨水」（2月19日前後）擺設，日本的傳說是這天擺設會有好的姻緣。
因為女兒節的娃娃是以和紙做成，是非常精緻的道具，不擅於濕氣重的環境，所以盡量避免雨天和下雪的日子，選在晴天最為恰當。雖然女兒節人形娃娃沒有特別指定一定要擺在哪裡，但以守護的身分來說，或許擺在家裡小孩常待的地方，像是客廳或房間會是比較好的選擇。不過進門的玄關是絕對避免的，據說因為人形娃娃會吸取運氣，會把好不容易進到家裡來的運氣給吸走。
說到這裏，我就要跟大家再說說，在春天來臨時，過去早期的古典女孩子也有屬於女孩子們的慶典，不過這也是整體歡樂的時節：花朝節。
花朝節，簡稱花朝，俗稱「花神節」、「百花生日」、「花神生日」。是古典傳統的重要節日農曆二月初二舉行，也有二月十二、二月十五、二月二十五花朝節的。節日期間，人們結伴到郊外遊覽賞花，稱為「踏青」，女孩們剪五色彩紙粘在花枝上，稱為「賞紅」。
花朝節，是紀念百花的生日，因古時有「花神掌管人間生育」之說，故又是生殖崇拜的節日。中國古代的農耕、魚獵全靠人力完成，人數越多，才越能顯出生產力的強盛，所以在古代，人們是希望子孫繁衍，人口眾多的。
傳說花神專管植物的春長夏養，所以，在廟裡也會拜拜，供奉禮拜的也不僅僅限於花農了，還包括耕種莊稼果蔬的農人。尤其長江以南一帶有很多花神廟，在江蘇浙江這兩地方花農家還常供奉著花神的塑像。二月初二花神生辰，許多地方，不少農人都要聚集於花神廟內設供，以祝神禧，東北一帶還講究用素饌來供奉。有的地方還要演戲娛神，通常是由十二伶優分扮每年十二月的各月花神故事。由朱熹的詩，也可以看出人們對花神的感情。人們紛至遝來，就此形成廟會。這天夜裡，要提舉各種形狀的「花神燈」，在花神廟附近巡遊，以延伸娛神活動。
早期，每逢花朝，文人雅士邀三五知己，賞花之餘，飲酒作樂，互相唱和，高吟竟日。縱觀二三月間的傳統佳節會發現，這一時期會有一系列遊春的節日——春節拉開了迎春的序幕，花朝節前後構成游春的高潮。宋時開封一帶的花朝曾流行「撲蝶會」，是當時民間頗有趣味的遊藝活動。
雖然不是明確的女兒節，但也在民間被成為姑娘會，女孩在這一起也借此相聚玩耍，互相認識結交朋友。未出閣的女子最愛賞紅拜花神，吃花糕，行花令，祈禱自己像花一樣朝氣與美麗。賞紅一般與拜花神連為一體，清以前貴族士人也賞花剪綵，祭花神，到了後來逐漸變為女兒的專利。
那麼臺灣呢？針對男性女性也有所謂的做16歲。閩南人以虛歲十六歲為成年，臺灣民間信仰中有「做十六歲」的習俗，為繼承泉州舊禮而來，民眾會在小孩十六歲生日時，擺設神案，炊煮油飯、麻油雞酒、圓仔湯等，祭祀七娘媽、臨水夫人、床母等神，感激神佑孩子平安健康，成為大人。
不過做16歲是在農曆7月7日七夕時節舉行的，正因為七娘媽的七指的就是天帝的第7個女兒，也是俗稱織女，因此發展出七星娘娘是來保護兒童的神祇，祈求孩子能夠健康順利長大。父母並為孩子許願,如果子女能順利長大到16歲，必定回廟中還願。
通常一開始為了讓幼兒週歲前後健康長大，就前往寺廟向七娘媽（或註生娘娘、臨水夫人、觀音、媽祖等）祈願，請求保佑，然後以古錢、銀牌、鎖牌，串紅線為「絭」，掛在幼童脖子上，這在民間稱為神的「契子」，有如母子一般親近。直到16歲成年，才在七娘媽生這一天「脫絭」，取下古錢紅線，拜麵線、粽子等，答謝多年來的保佑之恩。
儀式進行時，「做十六歲」者先祭拜織女後，由七娘媽亭下匍匐鑽過去，男孩起身後由左邊繞三圈，女孩由右邊繞三圈，代表「出婆姐間」（或稱「姐母間」、「鳥母間」），指已經長大成人。婆姐相傳是臨水夫人的女婢；「姐母」、「鳥母」音近，或說是七娘媽的姐妹；都是一起幫忙照顧兒童的，因此用「出」字來表示可以獨立。最後再將「七娘媽亭」焚燒獻祭。通過這個儀式後就會被認定是大人囉。這個儀式在臺灣最盛行的就屬臺南了，台南之所以這麼盛大也是起源朝統治時期於五條港工作的苦力，在十六歲成年前僅能領半薪，故在十六歲當年的七夕時分，敬謝兒童守護神七娘媽而衍生的民間傳統文化，故以主祀七娘媽的開隆宮最為鼎盛，臺南市政府近年結合其他七夕、跨國交流，推動成為重要觀光節慶之一。
不論臺灣也好、對岸中國也好，甚至是即將來到的日本「雛祭」都是與照顧小孩幼童與女孩子有關，我們也要好好珍惜青春美好的歲月與時光，在「轉大人」時期感謝父母對我們照顧。
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