Zmęczenie po wysiłku jest rzeczą zrozumiałą, ale zmęczenie po przespanej nocy czy po posiłku już nie. Zmęczenie poposiłkowe jest często symptomem zaburzonej gospodarki węglowodanowej, nietolerancji pokarmowej lub alergii.

Przyczyny trądziku mogą być różne: nadmierny łojotok, bakterie, stan zapalny, wysoki poziom androgenów i estrogenów. Ten problem możebyć również efektem ubocznym wielu chorób. Czego należy unikać w diecie, by nie zaostrzać zmian trądzikowych?

Trądzik jest bardzo powszechną przypadłością i choć kojarzony jest głównie z młodymi osobami, to coraz częściej męczy też osoby w wieku dojrzałym. Czy można tak pomóc sobie dietą by przynajmniej zmniejszyć dolegliwości wywołane trądzikiem?

Chleb na zakwasie może stać się wartościowym elementem diety. Zakwas zawiera bowiem bakterie kwasu mlekowego wspierające florę jelitową, zwiększa też dostępność żelaza.

Osteoporoza to plaga głównie osób starszych. Jest związana ze zmianą architektury kości, z ich nadmierną kruchością i łamliwością. Odpowiednia dieta i zmiana stylu życia może zahamować rozwój osteoporozy szczególnie u osób dojrzałych i kobiet w wieku okołomenopauzalnym.

Wśród populacji zamieszkującej region Morza Śródziemnego zaobserwowano bardzo niską zachorowalność na chorobę niedokrwienną serca. Dlatego przeniesiono codzienne nawyki żywieniowe mieszkańców tych terenów do świata dietetyki.

Podstawowym środkiem na powracającą migrenę jest dziś lek przeciwzapalny. Niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ) wyniszczają jednak system trawienny, a w szczególności żołądek. Zamiast tabletek warto zatem wprowadzić pewne zmiany w diecie i połączyć ją z aktywnością fizyczną i nawodnieniem.

Na glikemię poposiłkową wpływa zarówno ilość, struktura węglowodanów jak i ich interakcje z innymi składnikami posiłków. Dlatego też został opracowany system charakteryzujący żywność zawierającą węglowodany i wskazujący jak odpowiada organizm na pulę węglowodanów danego produktu: indeks glikemiczny.

Selen to ważny pierwiastek w diecie szczególnie u osób zmagających się chorobami tarczycy. To właśnie w tarczycy koncentracja selenu jest największa - selen jest bowiem składnikiem selenoprotein czyli enzymów biorących udział w syntezie hormonów tarczycy.

Pochylając się nad swoją dietą, powinniśmy zwracać uwagę na ilość i jakość spożywanych tłuszczów. Zgodnie z zaleceniami, pula tłuszczu w diecie klasycznej nie powinna przekraczać 30-35% naszego całkowitego zapotrzebowania energetycznego.