Zeitspeise

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By Christopher van der MeydenSociety & CultureHealth & FitnessNutrition
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Zeitspeise episodes

  • ZS005 Döner
    Denn Döner macht schöner!

    Shownotes:
    • Döner Kebab (Wikipedia)
    • Zuhause in Almanya – Türkisch-deutsche Geschichten & Lebenswelten
    • Der deutsche Döner kommt aus Reutlingen

      •  

      42 min
    • ZS004 Currywurst
      Themen: Heute geht es um die Wurst.

      Shownotes:
      • https://de.wikipedia.org/wiki/Currywurst
      • https://www1.wdr.de/stichtag/stichtag4174.html
      • https://www.stern.de/genuss/essen/geschichte-der-currywurst-wie-das–steak-des-kleinen-mannes–karriere-machte-3620876.html
      • http://currywurstmuseum.com/
        • 25 min
      • ZS003 Fürst Pückler Eis
        Themen: Der Fürst und das Eis

        Shownotes:
        • https://de.wikipedia.org/wiki/F%C3%BCrst-P%C3%BCckler-Eis
        • https://www.mdr.de/mediathek/video-184996_zc-89922dc9_zs-df360c07.html
        • https://web.archive.org/web/20150610051152/http://kochbuch.kulturpixel.de/artikel/82_Puecklereis_Pueckler_Art_Fuerst_Pueckler_Eis_Eisbombe_Tutti_Frut
        • https://de.wikipedia.org/wiki/Hermann_von_P%C3%BCckler-Muskau
        • http://www.fuerstpueckler.de/gourmet/spezialeis.htm
          • 26 min
        • ZS002 Pizza
          Themen: Die Geschichte der Pizza

          Christopher van der Meyden
          Kai Du

          Shownotes:
          • https://bellanapolipizzeria.com/history-of-the-pizza/
          • http://www.traum-pizza.de/geschichte-pizza/geschichte-pizza-20-jahrhundert/
          • https://www.history.com/news/hungry-history/a-slice-of-history-pizza-through-the-ages
          • https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_pizza
            • 23 min
          • ZS001 Caesar Salad
            Thema: Caesar Salad

            Christopher van der Meyden
            Kai Du

            Shownotes:
            • http://www.kitchenproject.com/history/CaesarSalad/OriginalRecipeCaesarSalad.htm
            • https://www.telegraph.co.uk/news/obituaries/1442086/Rosa-Cardini.html
            • http://www.foodandwine.com/fwx/food/we-can-thank-tijuana-and-prohibition-caesar-salad
            • Rezept für Caesars Salad (Hobbykoch Podcast)
              • 23 min
            • ZS000 Podcast-Vorstellung
              Themen: Kai und Christopher stellen den Podcast vor.

              Christopher van der Meyden
              Kai Du

              Shownotes:

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              6 min

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