「米芝蓮」係飲食界一個國際級榮譽，一般甚少頒給小店。三年前開始，這個有百年嘉許美食經驗的機構派出評審團為香港美食評分，卻特別嘉許香港地道美食小店的水準，部份小店更獲米芝蓮一星。一星代表同類別中出眾的餐廳，獲獎小店即時聲價十倍，吸引本地及外國遊客蜂擁光顧；為「平民米芝蓮」食肆增加數倍生意，不過亦令小店應接不暇。一登龍門之後，如何保持水準，甚或要更進一步呢？

編導：葉婉虹