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本文专家:陶宁，博士，国家级研究所副教授

又到了吃橘子的季节，很多人都喜欢一个接一个地吃。

橘子，酸甜可口，富含多种维生素。

市面上有一种说法：吃啥补啥，橘子吃多了就会变成小黄人。

大量吃橘子真会变成"小黄人"?橘子上的白丝不能吃？今天带你一探究竟……

大量吃橘子的确会导致变成“小黄人”，医学上称为高胡萝卜素血症。

橘子中含有大量的类胡萝卜素，类胡萝卜素是天然色素，可以分为两类：

一种是只含碳氢元素的胡萝卜素，例如β-胡萝卜素和番茄红素；

另一类是含羟基、羧基等氧元素的叶黄素类，如叶黄素和虾青素。

类胡萝卜素可以转化成维生素A，维生素A是人体不可或缺的成分，构成视网膜细胞中的成分，参与暗适应能力的形成，如果缺乏维生素A，将出现夜盲症，此外，也会导致角膜干燥症、皮肤干燥、脱屑，生长发育会受到影响，也会影响免疫力，容易发生呼吸道感染。

一般情况下，类胡萝卜素在在肝脏中经胡萝卜素酶作用后断裂成视黄醛，进而被还原成视黄醇，维生素A1即视黄醇，维生素A2为3-脱氢视黄醇。

如果短期进食大量的柑橘，胡萝卜素含量过高，超过机体的转化能力，将导致血中胡萝卜素的堆积，沉积在皮肤下，就变成“小黄人”了。

因为儿童处于发育阶段，肝脏的酶类的功能相对较弱，所以和成年人相比，更容易出现这种情况。

实际上还有一种情况也会出现皮肤变黄，就是高胆红素血症。

例如肝炎、新生儿黄疸等，其中肝炎是因为肝细胞受损，肝脏是解毒器官，肝细胞受损，胆红素代谢功能下降，导致血液中胆红素水平升高，所以肝炎患者会出现皮肤和巩膜的黄染。

新生儿如果发生感染、溶血、产前宫内窘迫或者母乳中葡萄糖醛酸苷酶含量高等原因也可能出现病理性或者生理性的血液胆红素升高，也导致皮肤黄染。

高胡萝卜素血症患者，有短期柑橘、橙子大量摄入史；巩膜不黄；皮肤没有瘙痒；血液中胆红素浓度正常。

对于高萝卜素血症应该怎么处理？

停食柑橘、橙子、南瓜、胡萝卜、番茄、红薯、苋菜、桃、柿子等食物，多喝水，促进排泄，服用维生素C，加快排出。

橘子上的白丝是一味药材，叫做“橘络”，橘络中富含多种生物活性成分，例如糠醛、硒烯、莰烯、多糖物质和类黄酮，类黄酮中以橙皮苷、懈皮素、柚皮芸香苷为主。

橘络提取物可清除亚硝酸盐，有助于降低癌症风险；具有抗氧化活性，有助于抗衰；能够保护肠道平滑肌细胞；抗低氧，可减轻高原反应；对抑制乳腺增生也有一定功效。

还有研究显示，橘络的小分子果胶可抑制肺癌细胞生长。

橘络作为日常饮食中富含活性成分的物质，对人体是有益的。

所以，吃橘子时顺带着吃橘络，而不是刻意剥掉，而且橘络富含粗纤维，有助于促进肠道蠕动和降血脂。

同时，也不建议刻意去吃橘络，因为橘络单一作为药物并不多见，直接吃橘络，要达到治疗的效果，剂量上也达不到。

本文专家:郑嘉堂（CHENG KT），北京大学医学部（全科医学）硕士

擦屁股，可是一种技术活。

不管男女老少，上厕所是日常生活中必不可少的，但是上厕所的善后工作——擦屁股这件事，却不是人人都能做对。

很多人擦屁股擦不干净，就会坐立难安。于是，拿纸使劲擦，擦到厕纸“见红”，有时还能感觉到肛门口“有东西脱出来”。

注意！如果你出现这些典型的描述，很可能已经被痔疮（痔）盯上了！屁股擦不对，痔疮真的会找上门？痔疮该如何辨别？又该如何预防？

屁股擦不对，真的会引发痔病？

“便后擦屁股方式不当或厕纸折叠不当会导致痔疮”的说法在网络中广泛流传。

目前对于无痔人群来说，尚缺乏充足的研究证据直接支持两者的因果关系，但擦屁股方式不当导致的粪便残留和感染可能与痔病的发生有关。

此外，擦拭方式不当可能导致肛周皮肤或直肠内膜擦破出血，这很容易让人“自我诊断”为痔病。擦拭方式不当也容易导致原本无症状的痔黏膜出血，因此可能间接增加痔病的发现率。

如何辨别是否得了痔病？

不少人“谈痔色变”，实际上，还有接近一半的“有痔人士”并无症状。

便后出鲜血是有症状患者的主要困扰。痔引起的出血有轻中重之分，起初可能仅有厕纸带血丝，后续可逐渐进展为便盆上带血、滴血，甚至排便时喷射状出血。

除了便血，有些患者可出现排便、咳嗽、负重时有痔脱出，这种痔脱出可自行还纳或用手还纳，但有时可能发生嵌顿而不能回纳。

痔病还可引起肛周瘙痒或疼痛，或出现缺铁性贫血、肛周糜烂或溃疡、感染、血栓形成等并发症。

值得注意的是，结直肠癌、结肠息肉、肛裂、肛瘘、结直肠憩室病、炎症性肠病等许多疾病都可以引起便血，痔患者也可能同时合并这些疾病，因此不要想当然就将便血归咎于痔病，及时就诊明确诊断才是正确的应对措施。

哪些人群容易患上痔病？

45岁-65岁的人群，更容易成为“有痔人士”。

被贴上这种标签的人常常拥有不健康的生活方式，如经常饮酒或进食辛辣刺激性食物、长期久坐、久立或排便习惯不良。

此外，常举重物、便秘、怀孕、前列腺增生、营养不良、肛周感染、肥胖、腹水等原因也可能诱发痔病。这些危险因素容易造成肛管局部瘀血、肌肉痉挛或组织肥厚。

如何预防痔病？得了又该怎么办？

控制危险因素

痔病的一般预防措施是控制危险因素，包括戒烟限酒，规律运动（包括提肛运动），保持心情舒畅。避免长期坐立，对于每天需要长时间静坐的人群，可使用透气坐垫以减轻局部压力。

保持营养均衡

保持每日营养与液体均衡，减少摄入咖啡、浓茶等辛辣刺激食物，多吃富含膳食纤维的蔬菜和水果，如树莓、梨、苹果、香蕉、橙子、豌豆、西兰花等。

改变不良排便习惯

改变不良排便习惯是预防痔病的重要措施，包括忌久蹲、久坐，避免如厕期间“一心二用”看手机、读书而延长排便时间，避免过度努挣，因为长时间处于排便姿势或过度用力，容易增加肛周局部血管压力和导致扩张瘀血。

注意保持肛周清洁

便后应从前往后轻柔擦拭肛门，不易擦干净时可换用湿纸巾（不建议使用含酒精成分的），选择盆浴或蹲位时用淋浴喷头冲洗肛门，这样有利于清除肛周残留的粪便和避免反复多次擦拭而导致皮肤破损，擦拭后肛周局部按摩也有助于促进肛周黏膜的血液循环。

此外，注意及时就诊治疗长期便秘、前列腺增生、肛周感染、结直肠息肉等疾病，保持大便通畅和规律。

对于已经患上痔病的人群，上述预防措施同样有利于改善痔类症状，尤其是膳食调整（包括摄入足量纤维素和水分）是治疗痔病的首选非手术方法，建议每日纤维素摄入量为25-35g。

对于保守治疗效果不佳的痔患者，可在医生指导下酌情选择注射硬化剂、胶圈套扎疗法或外科手术切除。

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文案：邰丽萍

主播：旭岽、姜雯

编辑及后期：旭岽

参考文献：

1.许瑞平, 王穗苹, 赵　娟.大脑可塑性———来自盲人研究的证据.华南师范大学学报( 社会科学版),2008（2）:112-119.
2.王志.先天性盲人脑解剖结构的VBM及DTI研究.北京：北京协和医院硕士学位论文，2013.
3.张积家，党玉晓，章玉祉，王惠萍，罗观怀.盲童心中的颜色概念及其组织.心理学报, 2008 , 40 (4 ):389-401.
4. 张璟.公共设施导视信息的“触觉传达”研究_浙江省盲人学校校园导视设计.杭州：中国美术学院硕士学位论文，2012.
5. http://www.zgmx.org.cn/newsdetail/d-29674-0.html.

买啤酒，找老刘。

特别声明：节目当中，我所有的发音都不标准，仅供娱乐，切莫当真效仿！

吃就吃呗