じんせいいくぞう　small station

ポイントは

卵にめんたいマヨネーズを混ぜる時

しっかりよく混ぜることですね

卵が滑らかになり食感が良くなります

魚肉ソーセージも厚揚げも少し焦げ目がつくぐらいが美味しいです

味の特徴としては

めんたいマヨネーズはあくまでもアクセント的な味です

塩分  が多めなので下味の塩は控えめ

オリーブオイルで爽やかになり食べやすくなります

応用編は

めんたいマヨネーズを使って

めんたい風味を感じましたが

ぶっちゃけ普通のマヨネーズでもＯＫです

その時は塩より市販の焼き肉のタレなどで味付けすると良いと思います

それでは参考までに材料費

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

魚肉ソーセージ1本　　　　　　  45円

厚揚げ（絹揚げとか）1パック　100円

卵2個　　　　　　　　　　　　 40円

めんたいマヨネーズ30g            63円

調味料（オリーブオイル含む）  22円

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　              270円

調理時間

魚肉ソーセージを切る　　　　　1分

厚揚げを切る　　　　　　　　　1分

卵にめんたいマヨネーズ混ぜる

（同時進行）　　　　　　　　　2分

炒める作業　　　　　　　　　　5分

盛り付け作業　　　　　　　　 20秒

ーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　　　　　　 7分20秒

YouTube

https://youtu.be/JnMEDRrTqls

今回のブログ記事

https://smile315x2.com/onepointcooking/mentai-mayonnaise-flied-egg/

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#スモールステーション

#いくぞう

#めんたいマヨネーズ

#厚揚げ

#魚肉ソーセージ

※不定期配信になります🙇

2021年、最後の配信です！

2022年に向けてコンディション整えたいと思います。

いつも聴いて下さり心より感謝しています

今日もあなたにとって

良き日になりますよう祈ってます！

ポイントは

レンチンの長さで大根の硬さが決まります

あまり柔らかくせず

サラダ感覚を楽しみたいのなら少し短め

大根そのものをもう少し小さく切っても良いですね

参考までに

材料費

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

ちくわ1パック　　　100円

大根1/4本　　　　　 30円

調味料1食分              40円

ーーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　   170円

調理時間

大根を切る                         2分

ちくわを切る                      2分

電子レンジ1回目                 6分

電子レンジ2回目                  7分

味噌だれを作る（同時進行） 3分

盛り付け作業　　　　　　　 2分

ーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　　　　　　19分

YouTube

https://youtu.be/-cMuAyy8mz0

今回のブログ記事

https://smile315x2.com/onepointcooking/chikuwa-radish/

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#いくぞう

#大根

#ちくわ

#かぼすすだちペースト

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いつも聴いて下さり心より感謝しています

今日もあなたにとって

良き日になりますよう祈っています！

ポイント

あんまり強火で一気に焼こうとせず

中火以下でゆっくりじっくりこんがりが良いと思う

納豆のタレなどが入っているので焦げやすいから注意です

参考までに

材料費

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

ちくわ1パック　　　100円

納豆1パック　　　　 30円

卵2個　　　　　　　 50円

調味料1食分         30円

ーーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　   210円

調理時間

ちくわを切る　　　2分

納豆を混ぜる　　　1分

材料を混ぜて焼く　4分

ーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　　7分

YouTube

https://youtu.be/HTEa45YEfBg

今回のブログ記事

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#スモールステーション

#いくぞう

#練り製品

#ちくわ

ちくわって、オードブル、お弁当、サラダ、煮物、炒め物、天婦羅など

多くの料理で活躍する練り製品ですね。

スーパーでも価格は特売で安いものから、ちょっと高めのものがあります

普段は特売商品でも良いのですが、たまには少しだけ高いものを食べると

とても幸せな気分になれる気がします

ちくわって冷蔵庫にストックしておきたい練り製品ですね　　

次回、いつものいくぞうCookingでちくわの簡単料理を配信したいと思います

今回のブログ記事

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#いくぞう

#練り製品

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かつおのたたきを市販の青じそチューブで玉葱と和えてみた【これ最高！】

YouTube

https://youtu.be/zfAjaJrqBTY

過去配信

かつおのたたきのレシピで何が一番重要なのか?

https://stand.fm/episodes/6087bda7aa63e573b9d3e8f9

今回のブログ記事

https://smile315x2.com/onepointcooking/bonito-tataki-aosiso/

ポイント

市販の青じそチューブで十分美味しくいただけました

先にタレを合わせておくことが大事です

タレとかつおのたたきなど合わせて

すぐに食べても良いのですが

2時間ほど（それ以上でも良いですね）漬け込んでからの方が

味も浸み込んで玉葱も馴染んで食べやすいです

参考までに

材料費

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

かつおのたたき（柵） 300円

玉ねぎ（1/2）         15円

調味料1食分           55円

ーーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　     370円

かつおのたたきを高いものを使うと

全体に高価になるということです

調理時間

調味料を合わせる　　　3分

玉ねぎを切る　　　　　2分

かつおのたたきを切る　3分

調味料と混ぜ合わせる　1分

ーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　　　　9分

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#いくぞう

#かつおのたたき

#青じそチューブ

ポイントは

イワシ缶の漬け汁にも

梅肉にも塩分が多く含まれているので

麺つゆは少な目ですね

大葉を乗せてしっかり混ぜて食べるとイイですね

参考までに

材料費

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

スパゲティー　　150ｇ　　 　80円

イワシ缶詰　　　　1缶 　 160円

大葉　　　　　　　5枚　　　 50円

ブナシメジ　　    1袋　  　 70円

調味料　　　　　1食分　　　 45円

ーーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　           405円

調理時間

スパゲティーを茹でる　　　7分

シメジを炒める　　　　　　1分

調味料を入れて混ぜる工程　2分

ーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　　　　　　10 分

YouTube

https://youtu.be/Cq0giO5qOpw

今回のブログ記事

https://smile315x2.com/onepointcooking/iwasi-shiso-plum/

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#スモールステーション

#いくぞう

#イワシ缶詰

#スパゲティー

#大葉

ボンカレーのレトルトを使って簡単、時短でスパゲティーにしました

ボンカレーゴールドにはたくさんの野菜や肉も入っているので

ピーマンだけを入れてみました。たまたまピーマンが冷蔵庫にあったからです

それが以外とピーマンとカレーのスパゲティーが良く合います

ボンカレーの箱ごとレンジは画期的な商品で良いと思います

材料費

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

スパゲティー　　　100ｇ　　 50円

ボンカレー 　1箱　　　100円

ピーマン　　　　　2個　　　 60円

調味料　　        1食分　   30円

ーーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　           240円

調理時間

スパゲティーを茹でる　　5分

カレー温め（同時進行）（90秒）

混ぜる工程　　　　　　　1分

ーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　　　　　6分

YouTube

https://youtu.be/O4mPtaX46S0

今回のブログ記事

https://smile315x2.com/onepointcooking/boncurry-pasta/

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#いくぞう

#ボンカレー

#スパゲティー

#ピーマン

※不定期配信になります🙇

素麺を温めると「煮麺（にゅうめん）」になり

多くの人が知っているしやってます

それを冷や麦の麺で作っただけですから

例えば

出汁を味噌にして味噌汁風でも美味しい

完全にラーメンっぽくすれば，それも美味しい

麺の太さがそれぞれ違うから

出汁の濃さには注意が必要です

参考までに

材料費

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

冷麦一束　　　　　　　　37円

出汁などの調味料　　　　60円

葱　　　　　　　　　　　20円

ーーーーーーーーーーーーーー

高く見積もっても　　　　　　　117円ぐらいだろう

食材全体の品質を上げても　　　200円ぐらい

調理時間

出汁を合わせる　　1分

冷麦を茹でて〆る　5分

レンジで温める　　3分

ーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　　9分

YouTube

https://youtu.be/tkZG2wsm49w

今回のブログ記事

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#いくぞう

#熱麦 

#冷や麦

#サンラー

ポイントは

スパゲティーを水に晒さないことです

オカ上げで少し温かいまま和えると

作り置きしてもスパゲティーの食感が残ります

参考までに

材料費

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

スパゲティー　　　100ｇ　　 50円

鯖味噌煮缶 　1缶　　　160円

調味料　　        1食分　   60円

ーーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　           270円

調理時間

スパゲティーを茹でる　　5分

合わせ調味料　　　　　　1分

混ぜる工程　　　　　　　1分

ーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　　　　　7分

となりました

鯖味噌煮缶で美味しいスパゲティーサラダ風【決め手はポッカレモン】

YouTube

https://youtu.be/quKqjDshr2w

今回のブログ記事URL

https://smile315x2.com/onepointcooking/sabamiso-lemon/

前回の

塩っぺ【塩ふき昆布】で新鮮サラダ【オリーブオイル、わさびがポイント】

YouTube

https://youtu.be/9Dg9Crq3lfo

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#スモールステーション

#いくぞう

#鯖味噌煮缶

#ポッカレモン

参考までに

材料費は

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

塩昆布（塩っぺ）　 25ｇ　　80円

玉ねぎ　　　　　　1/2個　  15円

大根　　　　　　　1/4本　  20円

トマト　　　　　    1個　 100円

調味料　　        1食分　  45円

ーーーーーーーーーーーーーーーー

合計　　　　　　          260円

調理時間

食材を切る　　5分

合わせ調味料　1分

混ぜる工程　　1分

ーーーーーーーーーーー

合計　　　　　7分

となりました

塩っぺ【塩ふき昆布】で新鮮サラダ【オリーブオイル、わさびがポイント】

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https://youtu.be/9Dg9Crq3lfo

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前回の

鯖缶（水煮）ときのこ、オイスターソースで【安くて簡単低カロリー】

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https://youtu.be/HAfVLI403Hs

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