春巻きは春に食べると言うのは，まんざら間違っていません。ただ1年中食べらているし美味しいものを食べたいですよね

春巻きのレシピでは色々あり過ぎて具材に迷います

そもそも春巻きの具材は決まっているのか？

という疑問も生まれますね

春巻きのレシピで重要なポイントと具材を考えて見ました

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#春巻き

ポジティブシンキングとい言葉とプラス思考は同じように思えるが常にポジティブ思考の持ち主でないと目の前の壁をポジティブシンキングで乗り越えることは出来ない思考を意識して高めていくことも大事であるがその前に自分自身の器の部分を大きくすることが大事ですね

ポジティブになろうとすると逆効果の時もあるから注意です

そのあたりを考えて見ました

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#ポジティブシンキング

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逆輸入と言うと大げさですが，焼肉の本場は韓国ですその韓国で朝鮮風すき焼きと呼ばれるのがプルコギ？

日本に焼肉が伝わり、すき焼き風として逆輸入された

って

誰が言ったのか？わかりません

それはキット違います

ただ日本風のプルコギがすき焼き見たいだってことは間違いない

プルコギは

「プル」＝火

「コギ」＝肉

プルコギは簡単に時短で作りましょう

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#プルコギ

車のブレーキとアクセルは同時に踏んでもブレーキが優先されて止まっています

これは安全のための車の仕組みですね。ちなみに同時に踏んでいるペダルのブレーキを離してもアクセルの信号を制御して急発進を防止する仕組みです

って今日は車の話じゃないよ

目的達成のために目標を立てるわけですが

短期，中期，長期の目標を立てていると思います

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ビーフンは週に何回食べてますか？なんて聞かれたら月に一度も食べないぞ！って人の方が多いかも知れませんね

米は食べるのに

コメの粉は食べないなんて不思議かも

ビーフンは

例のビーフンを使えば簡単で味付けされてるし

しかも美味しくて安いしね

例の味付けしたビーフンの方が絶対簡単だよ

例のビーフンは【ケンミンビーフン】です

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#ビーフン

教訓を生かすも殺すも自分次第ってことでしょうか。捉え方は人様々だ，の部分ですね。山本周五郎の言葉に

人生は無限の教訓に満ちあふれている。

しかしどの一つとってみても万人にあてはまるものはない。

それを教訓にするかどうかは君自身の選択にかかっている。 

#101.一喜一憂のメリットとかデメリットとかあるのか

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#ギブ 

#GIVE

皿うどんは、ちゃんぽんの親戚みたいなもの？長崎皿うどん、長崎ちゃんぽんと言うしね

中華料理店でも人気のメニューであるのは

食べ応えがあって満足感が一番なんだが

揚げた麺だから食感がたまらなく旨いネ

皿うどんは中華料理で間違いないな

皿うどんも、ちゃんぽんのルーツにある

ちゃんぽん麺が食べたくなる理由の〇〇〇〇は良い知らせ

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#皿うどん

エビチリは中華料理で定番ですが種類も多くあります。中華料理、中国料理でエビチリは乾焼蝦仁か干焼蝦仁

いずれも「カンソーシャーレン」と読みます

乾、干、焼で汁気が無くなるように煮詰めると言う意味です

ですから

エビチリはあんまり汁気がないのが本場の中国料理となります

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#エビチリ

牡蠣フライにする牡蠣は加熱用で十分です。フライにするときのレシピは今更見なくても大丈夫です

ポイントさ押さえれば揚げるだけですからね

難しいレシピで作るより

簡単にシンプルが美味しいです

牡蠣フライにするポイントを知れば美味しさは倍増します

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イワシも昔ほど安くはありませんがお財布には優しい魚です。イワシにも旬（脂がのっている）があります

種類によってその旬も異なりますが

どうせなら旬の時に美味しい食べ方をすれば

イワシの美味しさと食べ方を発見できて新鮮になれますね

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