カワノユウマのマメトーク

焙煎っておもしろい！

あしたメディアというPodcastでお話しさせていただきました！

地方のコーヒーはアツい！

やっぱりコーヒー屋に人が集まるイベントって最高、どんどんやっていくぞーーー

コミュニケーションが生まれて人が繋がりコーヒーが伝わるお店を目指して新たにつくります。

初めて行くお店は常にワクワクするし、いろんな形でおいしいコーヒーが楽しめる場所があって嬉しい。

12年前のこの特集を見て僕も憧れてコーヒーの世界に入ったし、その特集に載せてもらえて感慨深い。

10周年を迎えたLIGHT UP COFFEE、これからやりたいことについて相原さんと語ってみました。

一緒にLIGHT UP COFFEEを創業して、西荻窪でワインとコーヒーとパフェのお店 Typicaを創業した相原さんの今とこれからについて聞いてみました。

LIGHT UP COFFEEを吉祥寺にオープンしてからの苦労話、思い出話を相原さんと一緒に。青春ですね。