Matarvspodden

1. Skolmat genom tiderna


Listen Later

Lisa Haeger möter Cecilia Magnusson Sporre och Hillevi Prell och diskuterar skolmaten som ett viktigt svenskt

kulturarv. Vad har älskats och hatats, vad är det som är så speciellt med
svensk skolmat?

Cecilia Magnusson Sporre och Hillevi

Prell är verksamma vid Institutionen för kost- och idrottsvetenskap, Göteborgs universitet, och har
studerat svenska skolmatstraditioner.

Kulturarvsakademin, #matarv: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv


...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

MatarvspoddenBy Göteborgs universitet


More shows like Matarvspodden

View all
Nördic Knitting by Nördic Knitting

Nördic Knitting

5 Listeners

Allt du velat veta by Acast - Fritte Fritzson

Allt du velat veta

9 Listeners

Bildningspodden by Anekdot

Bildningspodden

8 Listeners

Vetenskapsradion by Sveriges Radio

Vetenskapsradion

9 Listeners

Bildningsbyrån by UR – Utbildningsradion

Bildningsbyrån

1 Listeners

Historia.nu med Urban Lindstedt by Historiska Media | Acast

Historia.nu med Urban Lindstedt

15 Listeners

A du! by Kalle Lind, Jeanette ”Vante” Rosengren

A du!

1 Listeners

Harrisons dramatiska historia by Historiska Media | Acast

Harrisons dramatiska historia

6 Listeners

Matpodden by Jimmy Guo & Siri Barje

Matpodden

0 Listeners

Ingredienserna by Philip De Giorgio

Ingredienserna

0 Listeners