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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集節目,要帶你順著河流的邏輯,來理解法國的葡萄酒/葡萄烈酒(白蘭地)。
葡萄園經常沿著河岸闢建,其中的原因包括自然與人文兩大面向——天候與土質等自然條件,以及歷史經濟等人文條件,都能夠從河流的角度來理解。
節目裡會帶你認識隆河的自然環境條件,如何催生在地的葡萄品種希哈;而擁有一條可航行河,如何在歷史發展上,推動波爾多葡萄酒與干邑白蘭地產業的發展;而德國與法國境內的萊茵河流域,不乏葡萄酒鄉——法國境內的阿爾薩斯葡萄酒,從萊茵河谷的角度,又能看出什麼端倪呢?
By Paul Peng Wang5
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歡迎收聽〈王鵬談酒〉!這一集節目,要帶你順著河流的邏輯,來理解法國的葡萄酒/葡萄烈酒(白蘭地)。
葡萄園經常沿著河岸闢建,其中的原因包括自然與人文兩大面向——天候與土質等自然條件,以及歷史經濟等人文條件,都能夠從河流的角度來理解。
節目裡會帶你認識隆河的自然環境條件,如何催生在地的葡萄品種希哈;而擁有一條可航行河,如何在歷史發展上,推動波爾多葡萄酒與干邑白蘭地產業的發展;而德國與法國境內的萊茵河流域,不乏葡萄酒鄉——法國境內的阿爾薩斯葡萄酒,從萊茵河谷的角度,又能看出什麼端倪呢?

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