La borrasca Gabriel causa la suspensión de clases para 537.000 alumnos en la Comunidad Valenciana y mantiene en alerta roja el litoral valenciano, con Tarragona también afectada. El caso Begoña Gómez revela que contratos firmados por ella incumplen la ley, con un posible fraude que buscaba eludir a expertos. Hacienda detecta irregularidades y el juez Peinado solicita los correos de su asesora. En gastronomía, se debate la relación entre ciencia de datos y sabor. El físico Eneko Axpe explica que el umami es un sabor básico desde la infancia y la IA ayuda a descubrir combinaciones, como la piña en leche vegetal. Se menciona el cilantro y el picante como ejemplos de percepción genética y cultural del sabor. En Madrid, un escorpión pica a una turista, lo que lleva a un veterinario a advertir sobre su presencia frecuente en zonas rurales cercanas. A 11 meses de la trágica DANA, persisten las preocupaciones sobre las infraestructuras hídricas. Además, Víctor de Aldama denuncia en COPE un ...