Nicolle，住在舊金山灣區 7 年，是一個時常進城的快樂咖啡人。

舊金山市，出乎意料的比台北市還小，卻是全美米其林餐廳密度最高的地區。

久居灣區的 Nicolle ，對於該區的飲食文化有深刻的觀察，在這一集中一路從舊金山的私藏景點、涼夏警報、美食文化一路聊到在地的獨特精神！

為什麼 Nicolle 認為舊金山是「加州的南法」？她怎麼推斷重視在地、有機、可持續性的「加州料理」可能根源自南法的地中海料理？

Nicolle 又怎麼看待充滿濃濃混血精神的混搭料理，譬如結合墨西哥捲餅 Burrito 和日本壽司 Sushi 的「壽司捲 (Sushirrito)」、結合英式馬芬和法式可頌的「可芬 (Cruffin)」？

作為一個咖啡人，Nicolle 對於源自舊金山的獨特咖啡文化有甚麼看法？舊金山如何蘊育出講求風土、單一產地、48 小時上桌、品咖啡如品紅酒的藍瓶咖啡 (Blue Bottle) ?

在欣喜迎接好咖啡店的同時，Nicolle 為什麼擔憂舊金山逐漸失去專屬於此的在地性和獨特精神？

50 分鐘，聽 Carlton 和 Nicolle 一起從旅遊、飲食、文化層面開箱舊金山！