村子裡的凱莉哥

#199 南部粽、北部粽,有什麼不一樣?


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【本集介紹】


端午節又快到了,每年此時,南部粽、北部粽各有不同的擁護者,你知道這兩種差別在哪裡嗎?這一集帶大家認識粽子的總類,還有聰明吃粽子不發胖!

【這一集你將會聽到】

  • 平常就能吃到粽子,凱莉媽最愛十八王宮的粽子
  • 南部粽和北部粽的差別是蒸煮的方式,北部粽是蒸煮,南部是水煮。
  • 阿嬤包的粽子綜合南部粽和水部粽的優點,先水煮再蒸熟,非常的好吃,讓人很懷念
  •  粽子的總類很多,除了一般的鹹粽,還有甜粽、粿仔粽、土豆粽,餡料有很多種,阿嬤獨門粽子是加菜圃,還有加干貝、蚵乾…
  • 吃過最特別的粽子是金門的粽子,長得像冰淇淋
  •  每年端午節都可以找到去年甚至是前年的粽子,今年粽子記得趁新鮮吃喔!
  •  聰明吃粽子不發胖的方法:建議最好一天一顆粽子就好,配大量蔬菜水果!花椰菜、大番茄、高麗菜、木瓜都可以~多喝水!粽子盡量在午餐時間吃,也要搭配運動喔!

  • 【🍷斗內 mommy juice】

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