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#2 日本のスパイス事情『TRANSIT53号 世界のスパイスをめぐる冒険』制作秘話 後編
スパイス特集制作秘話の後編。
ひき続き、編集長・林紗代香と副編集長・菅原信子の2人がスパイス特集の誌面について紹介しています。
・日本のスパイスの話
・日本にはなぜこんなにも「カレー味」が多いのか？
・カレーの定義について
・クラフトコーラ、クラフトジンも。スパイスブームの今
・沖縄・やんばるで見た、日本でも栽培が増えつつあるスパイス
・タブラ奏者U-Zhaan × 林編集長「ぶらり東京スパイス旅」
など
■全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中！
https://www.amazon.co.jp/dp/4065251168/
■定期購読はこちらから
https://www.fujisan.co.jp/product/1281693871/
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By TRANSIT magazineスパイス特集制作秘話の後編。
ひき続き、編集長・林紗代香と副編集長・菅原信子の2人がスパイス特集の誌面について紹介しています。
・日本のスパイスの話
・日本にはなぜこんなにも「カレー味」が多いのか？
・カレーの定義について
・クラフトコーラ、クラフトジンも。スパイスブームの今
・沖縄・やんばるで見た、日本でも栽培が増えつつあるスパイス
・タブラ奏者U-Zhaan × 林編集長「ぶらり東京スパイス旅」
など
■全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中！
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■定期購読はこちらから
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