本集主題：2024馬來西亞廚藝比賽

訪問：林芝玄、華佳慧

林芝玄經歷：

/ 經歷 /

全省廚藝教師 - 烘焙老師

矯正署 - 宜蘭、桃園監獄烘焙老師

醒吾科技大學烘焙社團 - 烘焙老師

黎明科技大學烘焙社團 - 烘焙老師

私立群創短期技能補習班 - 烘焙老師

社團法人宜蘭縣餐飲推廣協會 - 烘焙老師

農糧署米穀粉 - 種子老師

法國巴黎藍帶短期補習班

易牙美食節「第22 屆全國美食文化大展」 - 評審

桃園第二專常發展協會評審

2020媽祖節評審

/ 證照 /

烘焙食品麵包、西點蛋糕 - 乙級

TBAB 國際調茶師證照

中餐烹調 - 丙級

中式麵食發麵類 - 丙級

中式麵食酥油皮、糕漿皮類 - 丙級

飲料調製 - 丙級

華佳慧經歷：

元培醫事科技大學企業管理研究所-餐旅管理組 碩士

法國雷諾特廚藝學校甜點班結業

元培醫事科技大學講師

勞動部動力發展署桃竹苗分署外聘講師

高中職學校烘焙兼任老師、協同業師

全省廚藝教室-烘焙老師

2024馬來西亞世界廚藝大賽

現代自由式一層婚禮蛋糕-金牌

餅乾自由式8款-金牌

下午茶(雙人組)-金牌

立體造型蛋糕(雙人組)-金牌

2023 KICC韓國餐飲大賽

精緻甜點展示-銀牌

觀光拌手禮設計展示-銅牌

/ 證照 /

烘焙食品麵包、西點蛋糕-乙級

烘焙食品麵包、餅乾-乙級

烘焙食品麵包-丙級

中餐烹調(葷食)-丙級

西餐烹調-丙級

飲料調製-丙級

食物製備單一證照

City&Guilds Latte Art Master Programme

City&Guilds International Award in Barista Skills

粉絲頁： 芝玄的玩畫蛋糕 C.H Cake player

粉絲頁： 兔子玩烘焙Rabbit's Bakery

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