10/1（土）に下北沢BONUS TRACKで開催される「Podcast Weekend AUTUMN ‘22」

今回販売ブースが、発酵デパートメントの縁側部分なので ”発酵食品を使ったカレー” ＆ Podcast番組「ワインの輪」さんのお隣なので ”ワインに合うカレー"を目指して、甘酸っぱ辛い『山吹ポークビンダルー』を飲兵衛の三男が作りました。

長男と次男は下戸なので、ワインと合うかはわからなかったものの「食べる順番によって味の変化を感じられる」という飲兵衛では気づけなかった奇跡がおきました…！

当日はエピソード1の研究結果から生まれた次男のレシピ『CHICKEN OF GOD (チキンカレー)』が簡単に作れちゃうスパイスセットも販売します。

皆さま、是非カレー食べに来るついでにカレー三兄弟にも会いに来てください🙌 お待ちしております〜！

■イベント概要

研究テーマ：「発酵とカレー」（4話目完結）

［出演者］

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毎月抽選で5名様に番組ステッカーをお送りします。

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