Am 25. März ist Våffeldagen, der Waffeltag. Die Geschichte, warum genau an diesem Tag in Schweden Unmengen an Waffeln gegessen werden, ist eine recht skurrile. Was eine Bibelgeschichte damit zu tun hat und warum an diesem Tag neben dem Waffelessen auch Briefe von Kranichen, die Tranbrev, wichtig sind (oder waren), darum geht es in dieser Episode um den Våffeldagen. Hör gerne rein!

In der Episode spreche ich kurz auch eine ganz spezielle Waffel an - die Melleruds special, eine Waffel, die mit Marmelade und Wurst gegessen wird. Klingt seltsam, ist aber so. Das Rezept gibt's hier: https://matklubben.se/recept/melleruds-special/

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