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#21｜飾りじゃないのよ、カスリメティは。
今回はご投稿いただいたおたよりの中からテーマを決めました！
「カスリメティ問題」
いわゆるスパイスカレー屋さんのカレーにパラリとかけられているハーブの「カスリメティ」
本来の使い方と違う！インドではこうだ！！と憤っているカレー人もちらほら散見されます。
でもここは日本だし、本場では使わない技法で美味しくなる可能性もあるかも！
そこで、カレー三兄弟的ベストな使い方を実験を通して見つけていきます。
（ちょっと脇汗かいちゃう回になりました）
研究テーマ：カスリメティの美味しさを最大限に引き出す調理方法を探る（1話目）
［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：竹中直己（タケナカリー）@takenacurry
📮 おたよりフォームはこちら
番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！
毎月抽選で5名様に番組ステッカーをお送りします。
🕊 おもしろかった〜などの感想は「#カレー三兄弟」でtweetしてもらえれば、すぐに探しに行きます。
@curry3bros をタグ付けしてもOK！聴いてくれている人の感想が知りたいカレー三兄弟です。
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By カレー三兄弟今回はご投稿いただいたおたよりの中からテーマを決めました！
「カスリメティ問題」
いわゆるスパイスカレー屋さんのカレーにパラリとかけられているハーブの「カスリメティ」
本来の使い方と違う！インドではこうだ！！と憤っているカレー人もちらほら散見されます。
でもここは日本だし、本場では使わない技法で美味しくなる可能性もあるかも！
そこで、カレー三兄弟的ベストな使い方を実験を通して見つけていきます。
（ちょっと脇汗かいちゃう回になりました）
研究テーマ：カスリメティの美味しさを最大限に引き出す調理方法を探る（1話目）
［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：竹中直己（タケナカリー）@takenacurry
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