雑誌『あまから手帖』の江部編集長をゲストにお迎えしての第3回目となりました。江部編集長が書籍を編集するとしたら、どんなカレー本を作りたいか。レシピ本がずっと進化しないことが気になっているという編集長と、それに同意する水野さん。江部編集長の文章講座も必読です！

雑誌『あまから手帖』の江部編集長をゲストにお迎えしての第3回目となりました。 江部編集長が書籍を編集するとしたら、どんなカレー本を作りたいか。 レシピ本がずっと進化しないことが気になっているという編集長と、それに同意する水野さん。 江部編集長の文章講座も必読です！

266時間目＊だよね調レシピ

カレーの人、水野仁輔が大好きな書籍の制作について語る「カレーの寺子屋」。20年以上に渡り、カレーやスパイスにまつわる書籍を制作し続けてきた水野仁輔。書籍が出来上がるまでの過程や出来上がった後の苦悩や葛藤、書籍制作の面白さについて喋り倒します。聞き手となるトミナガとカワイの相槌や質問を交えてお届けします。

【語る人】
○水野仁輔
AIR SPICE代表。イートミー出版主宰。カレーやスパイスにまつわる著書多数（商業出版で60冊以上・自費出版で100冊以上）。スパイスやカレーを求めて、日本全国、世界各地を巡る。ライフワークとして「カレーとはなにか？」を探っている。

【聞く人】
○トミナガ
書籍を販売する側の会社に勤めて十数年。著者によるトークイベントの企画運営も行う。本の匂いを嗅ぐのが好き。

○カワイ
数年前からカレーを食べた日に日記を付けることを習慣としている。言葉が好きで、広辞苑にコウジと名付けて可愛がっている。

☆毎週日曜配信
☆質問・お便り、お問い合わせはこちらまで
→currynoterakoya@gmail.com

Arts

Books

カレーの人、水野仁輔が大好きな書籍の制作について語る「カレーの寺子屋」。20年以上に渡り、カレーやスパイスにまつわる書籍を制作し続けてきた水野仁輔。書籍が出来上がるまでの過程や出来上がった後の苦悩や葛藤、書籍制作の面白さについて喋り倒します。聞き手となるトミナガとカワイの相槌や質問を交えてお届けします。 【語る人】 ○水野仁輔 AIR SPICE代表。イートミー出版主宰。カレーやスパイスにまつわる著書多数（商業出版で60冊以上・自費出版で100冊以上）。スパイスやカレーを求めて、日本全国、世界各地を巡る。ライフワークとして「カレーとはなにか？」を探っている。 【聞く人】 ○トミナガ 書籍を販売する側の会社に勤めて十数年。著者によるトークイベントの企画運営も行う。本の匂いを嗅ぐのが好き。 ○カワイ 数年前からカレーを食べた日に日記を付けることを習慣としている。言葉が好きで、広辞苑にコウジと名付けて可愛がっている。 ☆毎週日曜配信 ☆質問・お便り、お問い合わせはこちらまで →currynoterakoya@gmail.com

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