カレーの寺子屋

雑誌『BRUTUS』のカレー特集号にて、6ページ分の寄稿をすることになった水野さん。時間がない中での、カメラマンの手配や、担当者とのやり取りなどの裏話をお話します。

音楽好きの水野さんが、イベントで推しの2人に会って感じたこととは。

音楽から、カレー本の制作裏話にどのように繋がるのでしょうか。

すでにイートミー出版より発売されている『カレーの世界』と『カレーの宇宙』ですが、このタイトルは5つの候補の中から決まりました。

本の中身について説明しつつ、読者のことを考えたタイトルとは。301時間目からも息ぴったりの3人でお届けします。

記念すべき300時間目は、カレーの学校の本について。今年10周年を迎えたカレーの学校の授業内容を2冊にまとめた本が出版されました。200の目次をざっと読み上げる予定ですが…間に合うのでしょうか。

イートミー出版より、『カレーの対話 第6巻 インド料理をめぐる考察』が発売されました。改めてその内容と、インド料理研究家、渡辺玲さんの熱い想いをお届けします。

『カレーの対話 第5巻〜カレー食べ尽くしガイド〜』より、小野員裕さんの夢民にまつわるエッセイをご紹介します。

読んでいるこちらも胸がキュウとなる、小野さん自身の儚い思い出を、高田馬場にあったカレー屋、夢民のお店紹介と共に。

『カレーの対話 第5巻 カレー食べつくしガイド』の出版記念イベント、最終回となります。

今週も神保町のカレー専門店「エチオピア」の鈴木さんをゲストに迎え、小野員裕さんとの思い出を振り返っていただきます。

今後、小野さんのように、食べ歩き、盗み、再現するスタイルは誰が継承していくのでしょうか。

先週に引き続き、神保町のカレー専門店「エチオピア」の鈴木さんをゲストに迎え、小野員裕さんと親交を深めるきっかけとなったエピソードについて、お話いただきます。

最初のきっかけとなったカレーミュージアムでの関わりや、水野さん含め、中国に一緒に旅した話などから、小野さんの人柄を探ります。

『カレーの対話 第5巻 カレー食べつくしガイド』の出版を記念して、イベントでのトークをお届けします。

今週からは、神保町にあるカレー専門店「エチオピア」の鈴木さんをお招きし、小野さんとの思い出を語っていただきます。

編集歴29年。ヒットメーカーと言われてきたdancyuの編集長、藤岡郷子さんの編集スタイルについてお聞きします。dancyuの、まさに「裏話」満載でお届けします。