カレーの学校in富山とのコラボ企画です。

ビリヤニを炊いて世界を旅する人、会社でカレー部を作った人。

それぞれの経験から、カレー本を作るとしたら、どんな内容になるのか。想像が膨らみます。

今週からしばらくは、富山の会場からお送りします。

富山といえば？ホタルイカ！ですが、富山のカレーといえば？そうです、高岡にあるデリーです。

今回は、イートミー出版『インド料理をめぐる冒険』(インド料理デリーあわら店 早川久嘉編)をお届けします。

今週は、寺子屋BOOK CLUBです。

カツカレーへの愛が行き過ぎたその先に広がる世界に、一緒に迷い込みましょう。

きっとあなたも、カツカレーが食べたくなります。

老舗カレー店の周年記念に本を書くことになったり、カレー界で活躍している人が本を出版する時にあれこれ頼まれたりと、新たな肩書きが確立されつつある水野さんですが、「危機感を持っている。」その理由とは。

自費出版であるイートミー出版の『カレーの対話』について。製作中の1冊について、校正・校閲したものが返ってきました。そして新たに、ある人にスポットを当てた1冊の製作が始まりそうです。

スパイスの魔術師MJが手掛ける新しいレシピ本、『ブレンドカレー』(仮)について。

「大人になった」と言いつつ、ガリレオ・ガリレイのように愚痴っています。

今週は、寺子屋BOOK CLUBをお届けします。

今回選んだエッセイは、滝田ゆうの「ライスカレー」。

調子の良い語り口調で書かれた情景が、目に浮かびます。

10年くらいかけて取組む長期プロジェクトについて、色んな角度から考え始めているという水野さん。

チャットGPTならぬ、水野GPTのプロトタイプが出来上がったそうですが、その出来栄えはいかに。

早くも、今年のBOOK MARKETでお披露目する自費出版書籍のお話です。

尊敬するインド料理研究家との対話本や、「カレーの糸口」シリーズの進捗状況など。

今年の商業出版は、1冊のみ。

著者であるMJこと、スパイスの魔術師のイメージを膨らまし、盛り上がっていく中、担当編集者が打ち明けた衝撃のひと言とは。