製作中のチキンカレー本の撮影裏話について。撮影チームメンバーとイメージを共有する意外な方法とは。ポラを切るカメラマン、出力された写真を切る編集者、そして材料を切る著者。『ハーブカレー』チームが再集結して作り上げます。

今回は、チャイの人、町田めぐみさんをゲストに迎え、『Chai Book』の制作裏話をお聞きします。"Mr.B"から、さらっと言われたひと言で、スマートに『Chai Book』を作り上げた町田さん。一冊の本が出来上がるまでとその後について、たっぷりお話していただきました。

本日は、シャンカール・ノグチさんをゲストにお迎えし、クラフトビールとスパイスカレーの本を制作した際の裏話をお聞きします。

身体に異常をきたすほどに真面目に取り組むシャンカールさんに対し、クラフトビールとレシピの合わせ方について、良案を思いついた水野さん。その方法とは。

P社のHさんと、スパイスの魔術師とのお話。昨年、マスタードの産地であるフランスのディジョンに行かず、中国の雲南省を旅した水野さん。マスタードの気分になる日はやってくるのでしょうか。

宮崎へ降り立った目的は、大阪にお店があった時から好きだった「ルーデリー」に行くため。本作りとの関係はあるのでしょうか。

チキンカレー本のオールスタッフミーティングを控えている水野さん。そこでは口に出すことができない「例え」をここで発表します。学生時代のバイト先での思い出話と共に。

スリランカ本の撮影と取材のため、年明けにスリランカへ行く予定の水野さん。その前に苦手な「オンライン」でシェフとミーティングをした際のエピソードをお届けします。

クラッシュカレーの撮影でタイに行く予定の水野さん。旅費やカメラマンのギャラなど、お金事情まで教えてくれました。

校正・校閲のやぐら氏をゲストに迎えた最終回。誤植番長の水野さんにお勧めのトレーニング方法など、ためになるお話ばかりの30分。

校正・校閲のやぐら氏をゲストに迎えた第2回。言葉の意味や誤用、著者とのやり取りなど、やぐら氏を質問攻めにします。