De luisteraar heeft een krop andijvie zó groot dat-ie bijna niet op de foto past. Hoe bewaart ze al die bittere bladeren zo lang mogelijk? Van welke groente is andijvie familie? Wat is het verschil tussen struikandijvie en krulandijvie? En kun je met andijvie ook nog iets anders koken dan een Hollands prutje van aardappelen, jus en spek? Je hoort het in Etenstijd!

Onze sponsor:

Upway: Gebruik de kortingscode Etenstijd150 bij je bestelling op Upway.nl voor €150 korting op e-bikes en accessoires bij een minimale bestelwaarde van €750.

Tips:

Over proteïnes in de menopauze

Het Parool over planten- en diereneiwitten mengen

Productie: Meer van dit

Muziek: Keez Groenteman

Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar: 

Adverteerders (direct): [email protected]

(Media)bureaus: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.