444 podcastek

Ez a Podkoszt, a 444.hu gasztronómiai podcastjának negyedik adása (a korábbi részeket itt találjátok). 

Itt a szeptember, itt az iskolakezdés, rengeteg gyerekes család életében pedig ilyenkor központi kérdés: a menza. A mai adás témája különösen közel áll a szívünkhöz, mivel Bajor Zsófi öt éve közétkeztetéssel foglalkozik (két barátjával megalapította a Meznát, ahol összekapcsolják a pedagógiát és a gasztronómiát), idén nyár óta pedig Nábelek Zsófi is a gyermekétkeztetésben dolgozik. Végigbeszéljük a közétkeztetés rendszerét és gyökereit, a hazai szomorú állapotokat és a mostani áremelkedés okait, a saját menza élményeinket és azokat a jó példákat, ami megmutatják, hogy a menza valójában lehetne az egészséges étkezés mellett a tanulásnak, a tudatos fogyasztásnak és az életre szóló jó élményeknek is a helye. 

• 03.30 miért drágult meg most ennyire a menza?

• 08.10 hogy néz ki egyáltalán a mai magyar közétkeztetés: tálalókonyha vs. főzőkonyha

• 17.02 az ebédlő is helye a tanulásnak

• 25.10 a közétkeztetés (valaha volt) társadalompolitikai célja

• 26.40 párolt marhahús meggyszósszal, üres leves és piskótakocka emlékek

• 33.45 közétkeztetési versenyek puy lencseraguval és birspürével

• 35.15 az elmúlt 60 évben elmaradt valódi reform

• 44.24 hogyan lehetne a menza életre szóló jó élményeknek is a helye

A témában magyar nyelven ajánljuk a Telex többrészes cikksorozatát, valamint Báti Anikó “Menzareformok és szabályozások lehetőségei ma Magyarországon” és “Népkonyhán enni Budapesten. Verziók és averziók a közétkeztetés történetéből (1860–1939)” tanulmányait. Angol nyelven pedig a New Yorker portréját Dan Giusti-ról, az amerikai közétkeztetés élharcosáról. 

Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy téma ötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek el nekünk a [email protected] címre!

Az adást, és a 444 többi podcastját meghallgathatjátok Spotifyon, Google Podcaston, Apple Podcaston és az Amazon Audible szolgáltatás podcastoldalán és a több nagy platformon.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Magyari Péter és Ruff Bálint politikai műsora a 444-en. Ezúttal Gyurcsány Ferencről és a DK-ról. 

• 1:30 Gyurcsány és Orbán kéz a kézben, de két külön ligában játszik (velünk)
• 6:04 Mit jelent az, hogy "a legerősebb ellenzéki párt"?
• 15: 10 Féltek Gyurcsánytól a szocialisták.
• 17:45 A szociális és a sosem lett népszavazás
• 24:10 A DK-s következetesség hatása a párt vidéki erejére
• 31:00 Számít a titkosszolgálati család?
• 33:43: 2026, 2030. Vagy valami.

Az adást, és a 444 többi podcastját meghallgathatod a Spotifyon, a Google Podcaston, az Apple Podcaston és az Amazon Audible szolgáltatás podcastoldalán és a több nagy platformon.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vissza a stúdióba. Hagyományos, régi jó Borízű Hang.

• 01.50: Keveri a Lil G-t Young G-vel.
• 04.00: Előzenekar: az introvertált Tabáni István.
• 06.00: Sztárigazolás a Hit Gyülekezetében: Kis Grófo.
• 14.30: A Pajorral volt az a… hogy hívták?
• 16.00: Kid Rockot is elvitte a Fidesz.
• 17.30: Kid Rock arca vagyok a képen.
• 19.30: Gene Vincent: valami volt.
• 20.00: A Fővárosi Nagycirkusz erkölcsileg ingoványos marketingstratégiája.
• 22.20: Uj Péter a Partizán magaslati maratonján.
• 26.40: Lendvai Ildikó lesz Orbán utódja?
• 28.20: Bede Márton virális Twitter-posztjának hiteles története.
• 33.10: Mikor jön rá a magyar középosztály, hogy mindent duplán fizettetnek meg vele?
• 40.00: Schobert Norbi megmagyarázza az energiaválságot.
• 41.00: Ha mégis elolvasnád az eredeti tankos cikket.
• 46.45: A németek nem akarják magukat Leopardokkal exponálni.
• 49.00: Tudják az európai politikusok, mi megyeget nálunk?
• 54.30: A panamaiaknak száz szavuk van a kenőpénzre.
• 56.30: A királynő pedig nyugodjon békében!
• 58.00: Műfajinnováció: búcsúkroki.
• 60.00: Mészáros Lőrinc mikor adományozza már el a 2Rule-t?

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Infláció, energiaválság, adósságválság, klímaválság… Mi történt a világgazdasággal? Ki- és előretekintés, mélységi rendszermagyarázat Orbán Krisztián közgazdásztól. A világgazdaság átalakul, a globalizáció rendszere megváltozik, ami hosszú, válságokkal tarkított folyamat lesz. Újabb és újabb sokkok jöhetnek, az infláció pedig évtizedes távon is velünk maradhat.

A világ újra kétpólusúvá, megosztottá válik, mint a hidegháború idején. Magyarország teljes gazdasági rendszere, minden elemében a nyugati világhoz kötődik, ezért sem tűnik túl jó ötletnek, hogy Orbán azokkal keres szövetséget, akiket a Nyugat ellenségként azonosított.

Európában Magyarország az egyik legrosszabb helyzetben lévő gazdaság. Kutyakemény idők jönnek. 

02.20: A globalizáció eddig hatékonyságra optimalizált rendszer volt: minél többet termelni minél olcsóbban. A válságállóság nem volt szempont.

05.30: Mára  világ vezetői megértették, mi történt, elindult az alkalmazkodás az új helyzethez. Akár egy évtizedig is eltart majd az átalakulás.

07.05: Nincs térképünk. Honnan lesz neon gáz, ha leáll az Azovstal?

10.00: Újra kettéválik a világ. Putyin háborúja felgyorsította a folyamatot.

14.00: A német ipar orosz gáz nélkül is nagyon jó. Azt a tudást nem lehet a világ más pontjain gyorsan reprodukálni.

16.00: Csökkennek a profitok, nőnek a bérek.

19.00: Az olcsó orosz gáz csak legenda. Toposz.

23.30: Európában Magyarországnál az egyil legrosszabb helyzetben lévő gazdaság. Kutya kemény idők jönnek. 

24.30: INFLÁCIÓ.

27.30: Marsra szállást ígértek, Facebook lett belőle.

28.30: Politikai okokból tíz évig is maradhat a magas infláció. Kiszívja a középosztály megtakarításait.

30.30: Ha nincs EU-pénz, még tovább gyengül a forint, még nagyobb lesz az infláció.

33.00: Politikai innováció. Mágikus gondolkodás. Hajmeresztő ötletek.

36.00: Orbán gazdasági modellje csak addig működik, ameddig kockázatmentes az ország. Amikor kimondják, hogy nem demokrácia, akkor az egész modell borulhat.

38.30: Amerika már a szerbekkel együtt, nem szövetségesként kezel.

41.00: Putyin lesz a Nyugat új Hitlere. És mi odaragadunk mellé.

43.40: Szaladhatunk még Kínához, de annak jó vége sosem lett még.

45.40: Az alvó sherriff, a troll és a potyautasok.

51.00: Putyin, Hszi és Orbán sem tudta elképzelni, hogy a Nyugat ilyen határozott és egységes lesz.

Orbán Krisztián korábbi cikkei ebben a témában:

• „AKI SZEGÉNY, ANNYIT IS ÉR” – A piactól az illiberális demokráciáig: a neoliberalizmus röppályája
• A káosz vége: új világrend, új ideológia

See omnystudio.com/listener for privacy information.

H. P. Lovecraft a XX. századi horrorirodalom egyik nagymestere, az általa teremtett sötét fantáziavilágnak a mai napig sokmillió rajongója van. Őrület és Ctuhlhu-mítosz a 444. oldal legújabb adásában. 

Lovecraftnak igen sanyarú és rövid élet adatott meg, de ezalatt sikerült megújítania a horror műfaját, és az általa teremtett mitikus világ maradandó nyomot hagyott a popkultúrában. Azt mondják róla, hogy őrült volt, de podcastunkból kiderül, hogy könnyen lehet, hogy ez csak utólagos marketingfogás a kiadók részéről. Borzongás, az ismeretlen iszonyattal való szembesülés és delírium árad az egyébként ellentmondásos Lovecraft írásaiból, mindezekről Nemes Z. Márió esztétával és Tomasics Józseffel, a Magyar H. P. Lovecraft Társaság alapítójával beszélgettünk a 444. oldal leújabb adásában. 

• 01:16 - Lovecraft világa
• 06:21 - Megérteni Lovecraftot
• 9:37 - Miért lett az utóbbi időben a popkultúra része Lovecraft világa
• 13: 47 - Milyen horrorra számítson, aki Lovecraftot akar olvasni
• 18:48 - Lovecraft, a rasszizmus és az antiszemitizmus
• 24:55 - Őrült volt-e Lovecraft?

A műsorban szóba került olvasmányajánló itt található. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

A darnózseli hentes. Így vált ismertté a lapokban N. János, akit 2020 októberében a Kúrián 21 év fegyházra ítéltek felesége, Kovács Judit meggyilkolásáért. A bűncselekmény horrorisztikus részlete volt, hogy a férfi saját húsfeldolgozó kisüzemében igyekezett megszabadulni felesége maradványaitól.

Új bűnügyi podcast-sorozatunk első részében megismerhettük az áldozatot, Juditot, és férjét, Jánost. Judit bátyja, Szilárd elmesélte, hogyan ment tönkre a házasságuk, ami aztán odáig fajult, hogy János bizonyíthatóan bántalmazta feleségét. Annak ellenére, hogy a verbális és testi erőszak miatt elítélték, az elhúzódó válási procedúra egy pontján ideiglenesen mégis Jánoshoz kerültek a gyerekek. Ez volt a fő oka annak, hogy Judit, aki további bántalmazásoktól tartva egy ideje már külön élt férjétől, elhatározta, hogy visszaköltözik a közös házba. Nem sokkal később nyom nélkül eltűnt. 

A mai epizódban azt próbáljuk rekonstruálni, hogy az ismert bizonyítékok alapján mi történt a Judit eltűnését követő nagyjából 40 órában. 

• 1.57:  János Mosonmagyaróvárra indul, hogy megölje feleségét
• 2.58: Szilárd elmondja, mi történhetett a rendelőnél, ahol János lesben állt
• 4.08: János, csomagtartójában Judit holttestével Darnózselire érkezik
• 4.56: Szilárd elmondja, mi történhetett a darnózseli házban
• 6.57: János azt hiszi, senki sem látja, hogy valami nehezet emel ki a csomagtartójából. De téved.
• 7.58: János megpróbál megszabadulni Judit holttestétől
• 8.41: Jánosnak majdnem összejön a tökéletes gyilkosság
• 9.00: Ijedtében János megpróbál  megszabadulni attól a kevés maradványtól, ami Judit testéből maradt
• 11.36: János mégsem volt egyedül a zseli réten
• 14.22: A rendőrök - második nekifutásra - megtalálják Judit szívének és tüdejének maradványait
• 14.48: Két és fél héttel a gyilkosság után őrizetbe veszik Jánost

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Szót fogadtunk a szpindoktoroknak, lementünk vidékre, a Budapest vége táblától kábé ötszáz méterre, Dunaharasztiba, és megtekintettük a 4. Füstös Nyúl Kupa grillversenyt. Ahol mi más derült volna ki, mint hogy a magyar szereti a barbecue disznófejet, amiből az íze kedvéért készítés előtt érdemes kitépni a szájpadlást, és a hőáramlás miatt a szemeket. Kalauzunk Csepregi András, a Fehér Nyúl sörfőzde egyik alapítója, és a főzde barbecuecsapatának sportolója, a sertésfej-előadást Lehel Márk tartja, Nagy Iván, a legeredményesebb magyar barbecueversenyző pedig Hollandiából érkező amerikai oldalast fűszerez. Hamarosan videón is megtekinthető, csak gondoltuk, előbb jöjjön a hangjáték.

01.00: Csepregi András, a Fehér Nyúl sörfőzde alapítója bevezet a turn innél.

11.30: Szűcs Róbert Lúciusz Picigurman betömködi a költségvetései lyukakat.

20.30: Malacfej workshop – Lehel Márk.

24.00: Nagy Iván, a legsikersebb magyar BBQ-versenyző (Szeged, Suncity BBQ) oldalast fűszerez. 

28.00: Burgerinduló bucit pirít a kamadóban.

34.50: Kis tarja az alján, kolbi, hamburgerbeadás.

35.30: A tavalyi ezüstérmes Bamba Marha színes hamburgere beadás előtt.

40.00: A szlovén grillel el vagytok tévedve.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

A darnózseli hentes. Így vált ismertté a lapokban N. János, akit 2020 októberében a Kúrián 21 év fegyházra ítéltek felesége, Kovács Judit meggyilkolásáért. A bűncselekmény horrorisztikus részlete volt, hogy a férfi saját húsfeldolgozó kisüzemében igyekezett megszabadulni felesége maradványaitól.

A 2014 májusában elkövetett gyilkosságért N. Jánost végül csak hat évvel később ítélték el jogerősen. 21 év fegyházat kapott előre eltervelt, szándékos emberölésért. Az ügy rávilágított, hogy Magyarországon egy nő akkor is magára marad a családon belüli erőszak rémével, ha tudatosan, bátran viselkedik, és megpróbál segítséget kérni. Juditot nemcsak a bántalmazástól nem sikerült megvédeni; férje, akivel éppen válófélben voltak, közös gyerekeik felügyeleti jogát is megszerezte, és végül Judit életét is elvette. Majd kis híján megúszta az egészet. Amivel nem számolt, az az, hogy Judit bátyja, Szilárd ebbe sosem nyugszik bele. 

A 444 első, négyrészes true crime podcast-sorozatában elmeséljük, mi történt Judit eltűnése és férje elítélése között. Megtudjuk, hogyan és miért ment tönkre a házasságuk, milyen indítéka lehetett N. Jánosnak a gyilkosságra, hogy hogyan hagyta Juditot cserben a rendszer, és végül hogy hogyan érte el Szilárd, hogy húga gyilkosa elnyerje méltó büntetését. 

Az első epizódból kiderül, ki volt Judit, hogyan ment tönkre a házassága, és mi történt azután, hogy családja értesült az eltűnéséről.

• 2.07: Judit méltatlan sorsa
• 2.55: N. János perének összefoglalása
• 3.40: Így kezdődött Judit és János házassága
• 8.50: A házasság megromlott, majd egészen a bántalmazásig fajult
• 9.30: Az első, de nem utolsó alkalom, hogy Juditot cserbenhagyta az igazságügyi rendszer
• 11.47: A gyerekek Jánoshoz kerültek
• 15.25: Az első alkalom, hogy Judit életére törnek
• 17.23: Judit meghozza élete legnagyobb döntését
• 19.37: Judit eltűnt
• 21.30: Szilárd kálváriája a rendőrökkel és saját nyomozása

Címlapfotó: Kiss Bence

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ruff Bálint tanácsadó és Magyari Péter újságíró műsora a politikáról.

00:00 Mi végre? Bemutakozik az új műsor.
03:00 Az Orbán-rendszer három pillére.
10:00 A nyugdíjpénzári vagyont könnyebb volt elvenni, mint a rezsit.
15:57: Nincsen hová csatornázni az emberek dühét.
19:59 Orbán és Simicska felismerése: pénz nélkül nem lehet.
21:39 60-40-es szabályról van szó, ami igazából 70-30, csak rosszul mondjuk.
23:02: Itt nincsenek oligarchák.
28:08 A közalapítványok valódi értelme.
32:20 A "mi" tulajdonunk.
35:57 Kinőhet politikai ellenfél?
42:26: 2006 óta Gyurcsány - Orbán korszak van.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

A történetmesélés mestere 85 adáson adáson át kivárt, késletett, de most lecsap.

• 00.00: Igazi férfi? Nincs nála sörnyitó.
• 02.00: Mit javasolnál, aki még nem hallgatott Pixiest? Ezt.
• 04.15: Valójában ‘93-as/94-es Motörhead-turnét (Bastards) akarta mondani a művész.
• 05.00: Mikor volt az Adios Amigos turné?
• 07.30: Az Axl Rose-átok.
• 08.45: A Chinese Democracy című „Guns n’ Roses”-album tíz évig készült, 1998 és 2007 között.
• 11.50: Richarlison brazil labdarúgó nagy minekmentoda-pillanata
• 13.45: Orbán Viktor nagy Richarlison-pillanata
• 15.50: A hét sztálinista pillanata: mégis játszhat egy kicsit a válogatottban Dzsudzsi
• 16.30: Szijjártó Péter felszentelése
• 18.00: Szépek a statisztikái minden idők legjobb kosáredzésének.
• 20.30: Helyreigazítás: vaddisznók és Pink Floyd.
• 21.40: Heti megvilágosodás: Gojko Mitic sosem volt Winnetou. Illetve…
• 27.20: A Guríjev-interjú margójának kalandjai a górcső alatt.
• 28.30: 2022-ben már nem kell elolvasni a non-fiction könyveket. Ott a Youtube!
• 39.00: Céklák, répák, chavezizmus.
• 43.30: Magyari cikke a MET-ről.
• 47.10: A műsor történetének legjobb sztorija: Winkler, Koós János és Bajor Imre jattolnak Szeva bácsival Joszif Kobzon fia és Pierre Cardin közös moszkvai éttermében.
• 48.30: Aztán reggeliztünk Luzskovval.
• 51.00: In memóriám Mihail Gorbacsov.
• 51.50: A poszt-szovjet szervezett bűnözls csillagai: Ludwig „Tarzan” Fainberg. És a róla szóló Képtelen Krónika.
• 52.25: Hírlevél-pótlás: Csepregi Éva Gorbacsov-dala.
• 64.00: Gyurcsány Ferenc 83 évesen mondja majd a 2044-es budapesti olimpia nyitóbeszédjét. Ezt még érdemes lenne kivárni!

See omnystudio.com/listener for privacy information.