<div><div><div><div><div><div><div><div><p>Lisa Haeger möter Anita Synnestvedt och
diskuterar mat, kulturarv och traditioner och varför detta är något som berör
oss alla.</p>



<p>Anita Synnestvedt är arkeolog vid Institutionen
för historiska studier och koordinator för Kulturarvsakademin, Göteborg
universitet. Anita är en av projektledarna för projektet #matarv och en av  redaktörerna för boken <i>Matarv</i><span>: <i>berättelser om mat
som kulturarv, </i>utgiven av<i> </i>Carlssons
förlag 2021.<br></span></p><p>Kulturarvsakademin, #matarv: <a target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer" href="https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv">https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv</a><br></p></div></div></div></div></div><br></div></div></div>

Lisa Haeger möter Anita Synnestvedt och diskuterar mat, kulturarv och traditioner och varför detta är något som berör oss alla. Anita Synnestvedt är arkeolog vid Institutionen för historiska studier och koordinator för Kulturarvsakademin, Göteborg universitet. Anita är en av projektledarna för projektet #matarv och en av redaktörerna för boken Matarv: berättelser om mat som kulturarv, utgiven av Carlssons förlag 2021. Kulturarvsakademin, #matarv: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv

<p>Lisa Haeger möter Anita Synnestvedt och
diskuterar mat, kulturarv och traditioner och varför detta är något som berör
oss alla.</p>



<p>Anita Synnestvedt är arkeolog vid Institutionen
för historiska studier och koordinator för Kulturarvsakademin, Göteborg
universitet. Anita är en av projektledarna för projektet #matarv och en av&nbsp; redaktörerna för boken <i>Matarv</i>: <i>berättelser om mat
som kulturarv, </i>utgiven av<i> </i>Carlssons
förlag 2021.<br></p><p>Kulturarvsakademin, #matarv: <a href="https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv" rel="noopener noreferrer">https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv</a><br></p><br>

6. Mat som kulturarv: matarvsprojekt och matminnen

I Matarvspodden möter vi forskare och författare i spännande samtal om mat som kulturarv. Mat hör ihop med människans överlevnad, men också med sociala mönster, livsvillkor, kultur och identitet. Kopplat till mat, recept och måltidsformer finns traditioner som förmedlas över generationer och på olika sätt speglar både individers och större gruppers kulturarv. Vi möter matarv genom olika ämnesingångar som arkeologi, konst, religion, etnologi och historia. Vi fångar upp teman som skolmat, läskhistoria, sjömat, vikingatidens mat och mat i antikens Rom. Vi pratar mat i kristider, kräftskivans kulturarv, mat och sorg, godis och fredagsmys. Matarvspodden finansieras genom bidrag ur Stiftelsen Gustaf Adolf Bratts föreläsningsfond och Lennart J. Hägglunds stiftelse för arkeologisk forskning, samt Centrum för kritiska kulturarvsstudier vid Göteborgs universitet.
<P>
På hemsida delar vi länkar och bilder kopplat till poddavsnitten: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/cchss-poddar/

Society & Culture

Arts

Food

I Matarvspodden möter vi forskare och författare i spännande samtal om mat som kulturarv. Mat hör ihop med människans överlevnad, men också med sociala mönster, livsvillkor, kultur och identitet. Kopplat till mat, recept och måltidsformer finns traditioner som förmedlas över generationer och på olika sätt speglar både individers och större gruppers kulturarv. Vi möter matarv genom olika ämnesingångar som arkeologi, konst, religion, etnologi och historia. Vi fångar upp teman som skolmat, läskhistoria, sjömat, vikingatidens mat och mat i antikens Rom. Vi pratar mat i kristider, kräftskivans kulturarv, mat och sorg, godis och fredagsmys. Matarvspodden finansieras genom bidrag ur Stiftelsen Gustaf Adolf Bratts föreläsningsfond och Lennart J. Hägglunds stiftelse för arkeologisk forskning, samt Centrum för kritiska kulturarvsstudier vid Göteborgs universitet. På hemsida delar vi länkar och bilder kopplat till poddavsnitten: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/cchss-poddar/

I Matarvspodden möter vi forskare och författare i spännande samtal om mat som kulturarv. Mat hör ihop med människans överlevnad, men också med sociala mönster, livsvillkor, kultur och identitet. Kopplat till mat, recept och måltidsformer finns traditioner som förmedlas över generationer och på olika sätt speglar både individers och större gruppers kulturarv. Vi möter matarv genom olika ämnesingångar som arkeologi, konst, religion, etnologi och historia. Vi fångar upp teman som skolmat, läskhistoria, sjömat, vikingatidens mat och mat i antikens Rom. Vi pratar mat i kristider, kräftskivans kulturarv, mat och sorg, godis och fredagsmys. Matarvspodden finansieras genom bidrag ur Stiftelsen Gustaf Adolf Bratts föreläsningsfond och Lennart J. Hägglunds stiftelse för arkeologisk forskning, samt Centrum för kritiska kulturarvsstudier vid Göteborgs universitet.
<p>
På hemsida delar vi länkar och bilder kopplat till poddavsnitten: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/cchss-poddar/</p>

Share 6. Mat som kulturarv: matarvsprojekt och matminnen

Sign up to save your podcasts

6. Mat som kulturarv: matarvsprojekt och matminnen

6. Mat som kulturarv: matarvsprojekt och matminnen

More shows like Matarvspodden

Nördic Knitting

Allt du velat veta

Bildningspodden

Vetenskapsradion

Bildningsbyrån

Historia.nu med Urban Lindstedt

A du!

Harrisons dramatiska historia

Matpodden

Ingredienserna