Att investera i mat är inte det lättaste - det har de senaste årens tuffa klimat för foodtech tydligt visat. Gustaf Brandberg driver familjeföretaget Gullspång Invest tillsammans med sina två bröder, och har fått förmånen att snöa in helt på matsystemtransformation genom den separata investeringsplattformen Re:food.

Hur arbetar en aktiv investerare? Vilka delar av matsystemet är mest öppna för storskalig transformation och därigenom impact? Och hur skiljer sig investeringsbesluten när man tänker i generationer snarare än letar efter en snabb exit?

Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet.

Här finns novellen The Egg som Gustaf tipsar om i avsnittet.

Heja Framtiden har ett betalt samarbete med Stockhom Business Region och initiativet Stockholm ImpACT Days som 2025 har tema Re:think Food och äger rum 29 september till 4 oktober.