In diesem Interview spricht Tobias mit dem Gastro-Flüsterer, Kemal Üres. Kemal teilt mit euch seine Vision, "einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb zu führen", und berichtet im gleichen Zuge, warum so viele an diesem Traum scheitern.

Neben seinen Herausforderungen, teilt Kemal seine wichtigsten Learnings und Ratschläge mit. Des Weiteren erfahrt ihr, warum aus seiner Sicht Erfolg nicht alles im Leben ist und an welchen spannenden zukünftigen Projekten er arbeitet.

Ein Klatschen. Ein gutgelauntes „Hallo, meine lieben Gastrokollegen“. Kennt ihr, schon mal gehört und gesehen? Kemal Üres alias der Gastroflüsterer ist DER Creator in Sachen Gastronomie mit hunderttausenden Fans und Followern auf TikTok und Insta. Im „Real Life“ ist der Hamburger mit türkischen und süddeutschen Wurzeln erfolgreicher Unternehmer, Sachbuchautor und Business Angel. Mit seinem Catering Unternehmen DAILY YOU macht das rund hundertköpfige Team täglich 6.000 Menschen gesund, satt und glücklich. In seinem In-Restaurant La Paz in Hamburg-Eimsbüttel geben sich die Gäste die Klinke in die Hand und genießen die „Modern Fusion Tapas“.

Als Business Angel und Berater bringt er Unternehmen und Start-ups auf Erfolgsspur. Wie man bei solch einem Pensum mental und emotional gesund und stabil bleibt, erläutert Kemal Üres in seinem Buch „Erfolg? Nicht ohne meine Seele“. Überhaupt gibt er sein Wissen unglaublich gerne weiter und scheut sich auch nicht, Einblicke in schwierige Situationen zu geben, um anderen Mut zu machen. Mehr Informationen zu unserem Gast Kemal:

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