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9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben
9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben episodes
- Teil 2: Nach Corona gibt es wieder jede Menge Gastropersonal! Oder?! Die LösungsansätzeIm Teil 2 dreht sich alles um Lösungsansätze für das Thema Personalmangel in der Gastronomie.
Die Shownotes zur heutigen Folge:
- Mehr zu Victor Fischer & der Mahavi Group
- Die Facebookseite von Philip und Max von 2 Chefs Nouvelle Cuisine
- Auf geht’s ins wunderschöne Hotel & Restaurant zum Schloss zu Stephanie Fischer und Familie
- Die Küchenherde powered by Markus Wessel - unbedingt vorbei schauen!
- Der heiße Draht zum 9 bar Instagram Profil
- Mehr Infos über den Podcast und mich
- Checkliste Lösungsansätze Personalmangel Gastronomie
1 hr 13 min - Teil 1: Nach Corona gibt es wieder jede Menge Gastropersonal! Oder?!Im Teil 1 der zweiten Folge geht es um die Frage, ob sich das Personalproblem nach Corona verbessert und wie es überhaupt zu dem Personalmangel in der Gastronomie kommt. Die Ursachen des Problems werden von Arbeitnehmern der Gastronomie und Gastronomen he
Die Shownotes zur heutigen Folge:
- Mehr zu Victor Fischer & der Mahavi Group
- Die Facebookseite von Philip und Max von 2 Chefs Nouvelle Cuisine
- Auf geht’s ins wunderschöne Hotel & Restaurant zum Schloss zu Stephanie Fischer und Familie
- Die Küchenherde powered by Markus Wessel - unbedingt vorbei schauen!
- Der heiße Draht zum 9 bar Instagram Profil
- Mehr Infos über den Podcast und mich
- Checkliste #002 – Teil 1: Ursachen für Personalmangel
40 min - Green Machine: wie nachhaltig ist eigentlich deine Profi-Gastro-Kaffeemaschine?In der ersten Folge geht es um die Nachhaltigkeit deiner Kaffeemaschine: was ist Nachhaltigkeit, warum ist das im Bezug auf deine Kaffeemaschine wichtig und was kannst du konkret tun, um deine Kaffeemaschine nachhaltiger zu gestalten.
Das sind die weiterführenden Links zu dieser Episode:
- Der heiße Draht zum 9 bar Instagram Profil
- Du suchst eine nachhaltige Kaffeemaschine? Schau mal hier!
- Die Checkliste "nachhaltige Kaffeemaschine" zu dieser Folge
33 min - Die Premiere - 9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.Wer oder was ist 9 bar und was Kathi damit zu tun?
Hallo, Servus und ein herzliches Willkommen bei 9 bar - meinem Podcast rund um Kaffee, Gastro & Co. In meiner ersten Folge erzählte ich dir alles über die Inhalte sowie die Ziele dieses Podcasts, sodass du am Ende locker flockig entscheiden kannst, ob mein Podcast und ich die Richtigen für dich sind. Ebenso erfährst du, auf was du dich in Zukunft konkret freuen darfst, welche Benefits für dich drin sind und um was es in den ersten Folgen geht.
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Du suchst eine Kaffeemaschine? Schau mal hier!
7 min
About 9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben
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Du liebst Kaffee? Dann bist du hier genau richtig. Im 9 bar Podcast bekommst du tiefgehendes Kaffeewissen locker leicht ohne nervigen Nerdfaktor – über trendige Siebträger, spannende Vollautomaten,…
die besten Bohnen bis hin zu Tipps zur Zubereitung - also alles, was guten Kaffee besser macht. Ich bin Kathi, Kaffeeprofi bei der Kaffeegruppe aus München, und nehme dich mit in meine Kaffee(maschinen)welt – mit echtem Know-how, ehrlichen Tipps und Geschichten aus meinem Alltag im Kaffeebusiness. Und: Insider Tipps, wo es den besten Kaffee gibt. ;-) Egal ob du Gastro Profi oder (newcomer) Home Barista bist oder vielleicht sogar in einem Büro arbeitest, das auf Siebträger umsteigt - dieser Podcast ist für dich. Eben für alle, die Kaffee lieben.
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