十字花科蔬菜大全：（App不接受排版，好無奈啊，誰來教教我）（中文译名因各地方區域差別会有不同，仅作参考）

Arugula 芝麻菜

Bok choy 上海白菜

Broccoli  花椰菜

Brussels sprouts. 球茎甘蓝，球芽甘蓝，

Cabbage. 圆白菜，椰菜

Napa Cabbage 大白菜

Cauliflower 白色花椰菜

Daikon 白萝卜

watercress 西洋菜

radishes 小球萝卜

bitter melon 苦瓜

Gai lan (Kai-lan) 芥蓝

菜苔 （各种颜色的）

 Collard greens 羽衣甘蓝類 最常见的叫 kale （节目里面忘记讲它的煮法了：把美国人会丢掉的硬硬的 stem/茎部切成小段，先下锅中火满满炒软它，再加入撕成小块的叶子/美丽卷曲的绿色部分，加一点盐，仍然是中火耐心把一起它们超软。可以随时加入姜丝蒜片红葱干或红色黄色甜椒丝等添加香味和美貌，不加也可以，出品非常美味和健康！深绿色成品拍照片发社交媒体是超级惊艳的！我屡试不爽啊！主要是真的很少人有勇气和耐心去了解和料理这道菜。）

以下的這些比較少見，大概率只在農夫市場Farmer's market會可能碰到，我不知道中文名字，基本上就是各种花椰菜cabbage、甘蓝菜kale、深绿叶菜green：

（是按照首字母顺序排序的，让你去超商/农夫市场容易找到）

Cone cabbage            

Kohlrabi

Lacinato kale

Marrow-stem kale

Mustard Greens

Perpetual kale

Red cabbage

Romanesco broccoli

Savoy Cabbage

Tronchuda kale