Les constructeurs l’annoncent depuis des années, mais cette fois, promis, juré, les ventes de voitures électriques vont enfin décoller ! Aujourd’hui, des dizaines de modèles 100% électriques ou hybrides arrivent sur le marché, encore faut-il qu’ils tiennent leurs promesses. ABE a testé trois modèles de véhicules électriques parmi les plus vendus. La Suisse est, après la Norvège, le pays d’Europe qui compte le plus de voitures électriques et hybrides en circulation…mais pour l’instant, c’est moins de 2% du parc ! Pour s’imposer définitivement, il faudra encore résoudre le casse-tête de la recharge : impossible d’installer une borne par maison dans un pays où 65% des habitants sont locataires !

Elle est toute petite et noire. La graine de chia est la star actuelle des «superfoods», célébrée par des centaines de milliers de photos sur Instagram. Après avoir séduit les végétariens, elle a conquis les rayons des supermarchés. Dorénavant, mademoiselle chia se décline dans de multiples produits de grande consommation comme les chips ou le yaourt, car l’industrie agroalimentaire a flairé le bon filon! Effet de mode ou réel avantage pour notre santé? Ce regain d’intérêt pour les petites graines concerne également celles qui sont cultivées chez nous, le lin, le tournesol et, plus rares, la caméline et le chanvre. Quelles sont les qualités nutritives réelles des unes et des autres? Leur prix et leur provenance? A Bon Entendeur a plongé pour vous dans l’univers des petites graines et la meilleure façon de les cuisiner.

Elle est toute petite et noire. La graine de chia est la star actuelle des «superfoods», célébrée par des centaines de milliers de photos sur Instagram. Après avoir séduit les végétariens, elle a conquis les rayons des supermarchés. Dorénavant, mademoiselle chia se décline dans de multiples produits de grande consommation comme les chips ou le yaourt, car l’industrie agroalimentaire a flairé le bon filon! Effet de mode ou réel avantage pour notre santé? Ce regain d’intérêt pour les petites graines concerne également celles qui sont cultivées chez nous, le lin, le tournesol et, plus rares, la caméline et le chanvre. Quelles sont les qualités nutritives réelles des unes et des autres? Leur prix et leur provenance? A Bon Entendeur a plongé pour vous dans l’univers des petites graines et la meilleure façon de les cuisiner.

La Suisse est championne du monde de la consommation bio, même si cette dernière reste marginale en pesant un peu plus de 8% du marché alimentaire. Le bio est trop cher, entend-on souvent. Vrai ou faux ? A Bon Entendeur l’a vérifié en faisant des achats chez des producteurs, dans des marchés et dans les grandes surfaces. Aujourd’hui, Migros et Coop vendent à eux seuls trois-quarts des produits bio consommés dans notre pays. Quelle part du prix d’achat revient aux producteurs ? Quelle est la marge des grands distributeurs ? De plus en plus d’agriculteurs se mettent au bio. ABE en a rencontré quelques-uns et a cherché à connaître leurs motivations.

La Suisse est championne du monde de la consommation bio, même si cette dernière reste marginale en pesant un peu plus de 8% du marché alimentaire. Le bio est trop cher, entend-on souvent. Vrai ou faux ? A Bon Entendeur l’a vérifié en faisant des achats chez des producteurs, dans des marchés et dans les grandes surfaces. Aujourd’hui, Migros et Coop vendent à eux seuls trois-quarts des produits bio consommés dans notre pays. Quelle part du prix d’achat revient aux producteurs ? Quelle est la marge des grands distributeurs ? De plus en plus d’agriculteurs se mettent au bio. ABE en a rencontré quelques-uns et a cherché à connaître leurs motivations.

Riche en protéines, en vitamines, en fibres, en acides gras insaturés, l’amande a réussi à devenir incontournable dans une alimentation saine. Le marketing présente ce fruit à coque comme un superaliment, une alternative aux snacks et autres barres chocolatées. ABE vous emmène au cœur de ces milliers d’hectares d’amandiers californiens et en Espagne où l’on plante de plus en plus d’amandiers, en optimisant l’irrigation pour profiter de ce marché florissant. Effilées, grillées, en farine ou en purée, on retrouve l’amande dans une majorité de nouveaux produits alimentaires. Mais l’amande tient-elle vraiment toutes ses promesses ? Un produit "à l’amande" n’est pas toujours gage de qualité nutritionnelle…

Riche en protéines, en vitamines, en fibres, en acides gras insaturés, l’amande a réussi à devenir incontournable dans une alimentation saine. Le marketing présente ce fruit à coque comme un superaliment, une alternative aux snacks et autres barres chocolatées. ABE vous emmène au cœur de ces milliers d’hectares d’amandiers californiens et en Espagne où l’on plante de plus en plus d’amandiers, en optimisant l’irrigation pour profiter de ce marché florissant. Effilées, grillées, en farine ou en purée, on retrouve l’amande dans une majorité de nouveaux produits alimentaires. Mais l’amande tient-elle vraiment toutes ses promesses ? Un produit "à l’amande" n’est pas toujours gage de qualité nutritionnelle…

Le raisin est bourré d’antioxydants, de potassium et de vitamines, il serait dommage de s’en priver. Chaque année en Suisse nous consommons 40'000 tonnes de raisin de table. Mais 99% des grappes que nous consommons la saison revenue proviennent de l’étranger, et plus particulièrement d’Italie. Des raisins de table rouges, blancs ou roses, avec ou sans pépins, produits parfois dans des conditions qui frisent largement le code. A tel point que l’Italie vient de légiférer à la suite de plusieurs décès survenus dans le milieu des ouvriers et ouvrières agricoles. A Bon Entendeur est allé vérifier sur place, dans les Pouilles, comment on cultive ce raisin qui finit sur nos tables, mais aussi comment sont traités les femmes et les hommes qui le ramassent et le conditionnent. Nous avons aussi traqué les pesticides, insecticides et autres fongicides dans les raisins vendus sur nos étals, et trouvé des cocktails dont on se passerait bien…

Le raisin est bourré d’antioxydants, de potassium et de vitamines, il serait dommage de s’en priver. Chaque année en Suisse nous consommons 40'000 tonnes de raisin de table. Mais 99% des grappes que nous consommons la saison revenue proviennent de l’étranger, et plus particulièrement d’Italie. Des raisins de table rouges, blancs ou roses, avec ou sans pépins, produits parfois dans des conditions qui frisent largement le code. A tel point que l’Italie vient de légiférer à la suite de plusieurs décès survenus dans le milieu des ouvriers et ouvrières agricoles. A Bon Entendeur est allé vérifier sur place, dans les Pouilles, comment on cultive ce raisin qui finit sur nos tables, mais aussi comment sont traités les femmes et les hommes qui le ramassent et le conditionnent. Nous avons aussi traqué les pesticides, insecticides et autres fongicides dans les raisins vendus sur nos étals, et trouvé des cocktails dont on se passerait bien…

Les caisses maladies vont annoncer des hausses de prime pour 2018. On en saura plus déjà ce jeudi. Pour faire baisser les primes de l’assurance de base, les assurés peuvent décider de choisir une franchise plus élevée. Ils peuvent aussi choisir des modèles dits « alternatifs » comme la Télémédecine, le modèle « médecin de famille » ou un système HMO (Health Maintenance Organization, organisation pour le maintien en bonne santé). ABE plonge dans la jungle des modèles alternatifs de l'assurance de base. Corollaire de cette valse automnale incontournable, celle des courtiers qui « démarchent » les assurés pour trouver la solution la plus économique. Mais attention, là aussi, il faut être très prudent...