A la carte

durée : 00:04:51 - A la carte - Sylvain Sendra a repris un bistrot parisien pour en faire un étoilé chic et décontracté. "Fleur de Pavé" accueille pour une cuisine française, mais qui fait voyager.

durée : 00:05:00 - A la carte - Le festival des chefs se tient durant tout le week-end sous le Grand Palais éphémère, près de la Tour Eiffel.

durée : 00:04:45 - A la carte - Le chef David Gallienne défend le terroir de Normandie, région à laquelle il est attaché depuis son enfance.

durée : 00:04:48 - A la carte - Il voulait être étoilé avant 30 ans, dans son propre restaurant. Mission accomplie pour ce jeune chef plein d'énergie et de talent.

durée : 00:04:58 - A la carte - Thierry Marx aime le Japon et sa cuisine. Après les JO de Tokyo, les Paralympiques se referment ce week-end. Voilà une belle occasion de parler de la cuisine japonaise.

durée : 00:04:55 - A la carte

durée : 00:04:53 - A la carte

durée : 00:02:28 - A la carte - Dernier rendez-vous de cette série estivale avec l’une des femmes cheffes les plus médiatiques, Hélène Darroze.

durée : 00:02:19 - A la carte - Mexicaine installée en France depuis une vingtaine d’année, Beatriz Gonzalez dirige deux restaurants à Paris.

durée : 00:02:28 - A la carte - Nicolas Nobis est le seul chef étoilé de Mayenne, aussi réservé que talentueux, à L'Éveil des Sens.