Entretien avec l'ambassadeur Laurent Stéfanini, représentant de la France auprès de l'Unesco et ancien chef du service du protocole de l'Élysée, pour son ouvrage "À la table des diplomates".Comment s'est construite la diplomatie française autour de la table et de l'art de recevoir, qu'est-ce que cela révèle des rapports entre les puissances. Comment ont évolué le protocole et les réceptions de chefs d’État à travers les siècles.

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