Az elmúlt évtizedben a szántóföldi növénytermesztésben egyre nagyobb kihívás a toxinok elleni küzdelem. A kukorica esetében a 2024. év egy nehéz év lesz, mert a felvásárlás esetében még soha nem okozott ekkora problémát az aflatoxin. Sok termelőnek okoz fejtörést, hogy milyen értékesítési stratégiát válasszon, és a felvásárlók is hasonló nehézségekkel küzdenek! A piaci szereplők különböző nézőpontokból látják a kialakult helyzetet.
Az adás vendégei az értéklánc különböző részeiről érkeztek, hogy minél objektívebben megismerhető legyen az Aflatoxinnal kapcsolatos probléma, és lehetséges megoldásokat találjunk!
Dr. Körösi Katalin, MATE Integrált Növényvédelmi Tanszék, Kukorica Kör Egyesület- operatív igazgató
Kupai Ildikó, Noack Group - diagnosztikai szaktanácsadó
Dr. Tenke János, Bonafarm - Sertéságazati takarmányozási vezető
00:00 - 05:30 Általános tapasztalatok a 2024. évi aflatoxin helyzetről
05:31 - 13:00 Miben más az idei aflatoxin helyzet, mint korábban?
13:01 – 21:30 Aflatoxin elméleti háttere (tulajdonságok, különbségek, határértékek)
21:31 – 27:40 Tárolás hatása az aflatoxinra
27:41 – 44:05 Diagnosztikai módszerek, mintavételi gyakorlatok
44:06 – 47:00 A legnagyobb hibák a diagnosztikában
47:01 – 55:07 Aflatoxin a takarmányozásban
55:08 – 59:24 Toxinkötés lehetőségei a takarmányozásban
59:25 – 01:07:46 Megelőzési lehetőségek a szántóföldi növénytermesztés, és a terménytárolás során
01:07:47- Megoldási irányok a jövőben