Agroinform

Biointenzív zöldségtermesztés, és a szántóföldi növénytermesztésben hasznosítható rutinok

A hatékony és eredményes kertészkedés egy jól szervezett rendszert feltételez, melynek egyik formája a 3 órás kert koncepciója. A bevált módszerek sokat segíthetnek a sikeres zöldségtermesztésben, és néhányukat alkalmazhatjuk a szántóföldi növénytermesztésben is.  

Az adás vendége Őry Barnabás A 3 órás kert írója, akivel a kiskerti termelésről, és az új könyve kapcsán a biointenzív zöldségtermesztésről beszélgettünk.  A biointenzív kertészetek sok újítást alkalmaznak az agrotechnológia, a munkaszervezés, a menedzsment és az értékesítési csatornák kapcsán. Ezzel a gazdálkodási formával elérhetővé válik négyzetméterenként a 10 ezer forintos árbevétel. A műsorban elhangzottak hasznosak lehetnek akár egy konyhakert kialakításánál, akár egy biogazdaság elindításánál, vagy akár egy szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozó gazdaság megreformálása kapcsán!

00:00-10:30 A 3 órás kert ötlete

10:31-17:00 Leggyakoribb kérdések a kiskertek kapcsán

17:01-27:12 A biointenzív gazdálkodás alapjai

27:13-40:35 Biointenzív gazdaságok Magyarországon

40:36-48:20 Talajművelés, vagy nem művelés

48:21-59:25 Értékesítési csatornák

59:26-01:12:09 Menedzsment praktikák

01:12:10-01:15:10 Közösségépítési ötletek

01:15:11-01:19:24 Biointenzív gazdálkodás jövője 

A szántóföldi növénytermesztés újragondolása vált elkerülhetetlenné az elmúlt években. A növekvő önköltségek, a szélsőséges időjárási és árupiaci viszonyok együtt hozzák el a korábban stabilan működő rendszerek megreformálását. Az „input túlsúlyos” mezőgazdaságot alapjaitól kell újjáépíteni a következő években, hogy gazdaságosan üzemelhessenek a termelők.

A stratégiaváltás első lépése a problémák okainak megismerése, melyeket teljes őszinteséggel kell feltárni! Sok irányból lehet a gondok okait megközelíteni, és kisebb módosításokat elvégezni, de jelenleg rendszerszintű hibák vannak. Egy-egy változtatás például a talajművelésben, a vetésszerkezetben, vagy a szerhasználatban tud segíteni, de a siker átmeneti.  Rezsek Attilával, a Prolansys Kft. ügyvezető tulajdonosával két podcast részben beszéltük át az elmúlt évtizedek szántóföldi gazdálkodási gyakorlatának tévútjait, és a lehetséges megoldási irányokat. 

00:00-13:30 A mezőgazdaság globális kihívásai

13:31-24:00 Tényezők, melyeket kevésbé használnak ki a termelők - „a kultúrnövényünk egy nagy egész kicsiny része”

24:01-30:50 Önköltség és termelésbiztonság összefüggései

30:51-37:03 Inputok hasznosulása és a biológia kapcsolata

37:04-45:00 Stresszkezelés a biológia irányából 

45:01-57:48 A változatlan termelési rendszerek problémája, hogy „minden élő”

Az adás Prolansys Kft. támogatásával készült, és termékmegjelenítést tartalmaz!

A pályázati menetrend szerint folyamatosan jelennek meg a pályázatok felhívásai társadalmasításra. Kisebb változtatások még lehetnek a kiírásokban, de már körvonalazódik, hogy milyen irányba indulnak el a legújabb Vidékfejlesztési pályázatok. Könnyítések és nehezítések is vannak az előző ciklushoz képest. Az biztos, hogy jobban fel kell készülni, mint a korábbi időszakokban. A pályázatírók sokat segíthetnek az eredményes pályázásban, mert a nulladik lépésétől objektivitásukkal, és tapasztalatukkal formálhatják a projekteket.  Az adás vendége Miklovicz Péter a Gordius Solutions Tender Kft. tulajdonos ügyvezetője.

00:00 Mi minősül „Zöld beruházásnak”?

04:05 Mikor kezdhető el a pályázat megvalósítása?

08:01 Miért fontos reális célokat vállalni az indikátoroknál?

09:46 Kicsi vs. nagy pályázók

11:11 Állattartó telepek korszerűsítése, fejlesztésének támogatása

16:43 Feldolgozó üzemek komplex fejlesztésének támogatása

21:23 Díszkertészeti ágazat kisvállalkozásainak támogatása

23:02- Kertészetek korszerűsítése, üvegházakhoz, hűtőházakhoz kapcsolódó, és postharvest fejlesztések támogatása

A pályázati menetrend szerint folyamatosan jelennek meg a pályázatok felhívásai társadalmasításra. Kisebb változtatások még lehetnek a kiírásokban, de már körvonalazódik, hogy milyen irányba indulnak el a legújabb Vidékfejlesztési pályázatok. Könnyítések és nehezítések is vannak az előző ciklushoz képest. Az biztos, hogy jobban fel kell készülni, mint a korábbi időszakokban. A pályázatírók sokat segíthetnek az eredményes pályázásban, mert a nulladik lépésétől objektivitásukkal, és tapasztalatukkal formálhatják a projekteket.  Az adás vendége Miklovicz Péter a Gordius Solutions Tender Kft. tulajdonos ügyvezetője.

00:00  Bevezetés - Melyik pályázatok vannak „társadalmasításon”?

04:41  Miben tudnak segíteni a Gordius Solution szakemberei?

06:26  Ágazati kitekintések, első vélemények az új felhívásokról

12:09 Miért jó egy komplex pályázat?

18:41 Mennyire még időben a pályázatíráshoz? Mi hiánypótolható?

22:01 Milyen eséllyel lehet pályázni egy új tevékenység bevezetésére?

28:51 Újdonságok  STÉ-számítás és az előlegek kapcsán

33:09 Új kamattámogatási konstrukciók a pályázatok finanszírozásához

A terménypiacokon márciusban megjelent egy-egy reménysugár, de egyelőre még egyik sem tudta jelentősen megtörni a korábbi hónapok tendenciáit.  A gabonák esetében sajnos hónapok óta leszálló ágban vannak az elérhető értékesítési árak (mind a fizikai, mind a határidős piacokon). A technikai indikátorok is a „bikák” eltűnését jelzik. A mérleg oldaláról nem mutatkozik sok lehetőség a drágulásra, mert a túlkínálat jellemző a globális terménypiacokon, és a makroökonómiai tényezők sem kedvezőek. A feldolgozás és az export is sok helyen akadozik. A termelők nagy eladatlan készleten ülnek még globálisan, és ezek értékesítési kényszere is lefelé húzza az árakat.

A podcastben Pájtli Péter mutatja be a terménypiacok jelenlegi helyzetét a következő kérdések mentén:

Milyen kereslet-kínálati viszonyok vannak a globális terménypiacokon?

Mennyire hathat a „makrozaj” az árakra?

Milyen sztorik fordíthatják meg a csökkenő trendeket?

Hogyan alakulhat a globális időjárás a következő hónapokban?

Terménypiacok tematikában készült korábbi Agroinform Podcast:

Potori Norbert: A terménypiacok alapjai – elemzői szemmel

Csontos Attila: Hogyan tovább a búza piacán?

Kovács Szilárd: Terménypiaci kihívások, fedezeti ügyletek - Hogyan használható az árutőzsde a gyakorlatban?

A következő évek nagy változást hoznak a globális mezőgazdaságban. Magyarországon is érezzük már ezeket a fordulatok, de még mindig nehéz stratégiai szinten dönteni az új irányokról.  A precíziós gazdálkodás vélhetően az alapköve lesz minden rendszernek, ezért a kisebb gazdaságoknál is érdemes ebbe az irányba fejleszteni. A mai adás vendége Dr. Katona László, aki Ausztriából költözött haza Pécs mellé és a fizikus kutatói pályát hagyta ott a családi gazdaságuk folytatása miatt. A látásmódja nagyon más, mint amit „megszoktunk”, de éppen ezért volt izgalmas vele beszélgetni az elképzeléseiről!

• Miért jó a precíziós gazdálkodás egy kis gazdaságban?

A megszokások a gépi munkáknál sem maradhatnak a jövőben, mert megváltozott a szolgáltatások önköltsége, és sok új tényezővel kell számolni a technológia fejlődésen túl. A Lajoskomáromi Agrár Cégcsoport a saját 3000 hektáron felül 5000 ezer hektáron szolgáltat a környékbeli gazdáknál. 

A cégcsoport vezetőjével, Csepregi Attilával a következő kérdésekre kerestük a választ:

• Hogyan lehet hatékonyan szolgáltatni?

Íme a talajszelvény, amely építési törmeléken alakult ki és kiváló termőrétegével elnyerte az Év Talaja címet! Kovács-Igric Dominika beszélgetett Dr. Hupuczi Júliával és Kurusa Tamással, akik többek között a díjnyertes talajszelvény tolmácsolható üzenetét adták át a gazdálkodók számára.

A beszélgetés résztvevői megosztották egymással a fenntartható gazdálkodásról és a precíziós technológiákról alkotott véleményüket is.

Ha te olyan nyertes pályázatot szeretnél, amit el is tudsz majd számolni, akkor most az a legsürgetőbb, hogy eldöntsd, milyen beruházást tartasz a legfontosabbnak, és készülj! A pályázati menetrendnek köszönhetően könnyebb a tervezés, mint korábban. 

A podcast támogatója a Gordius Solutions Tender Kft. 

Termelőként nagyon kiszolgáltatott szereplői vagyunk a termékpályáknak, mert sokáig kell viselnünk a termelés kockázatait. A hektikus ármozgások, és a fizikai terménypiacokon tapasztalható változó körülmények a megszokott gyakorlatunkat jelentősen átírja. A döntéseinket segítheti, és a kockázatunkat csökkentheti, ha fedezeti ügyletet kötünk a várható termésünkkel kapcsolatban. Az árutőzsdei termékek használata nem egyszerű, és alapos felkészülést feltételeznek, mert a rosszul megválasztott kötések is sok problémát okozhatnak!

• Hogyan lehet kereskedni egy külföldi tőzsdén?

Az adás vendége Kovács Szilárd, a Palomar Származtatott Befektetési Alap portfoliókezelője, aki munkája során naponta kereskedik a világ nagy árutőzsdéin. Beszélgetésünk a termény fedezeti ügyletekhez kapcsolódó elméleti és gyakorlati ismeretek köré épül.