AgroReportaje

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AgroReportaje episodes

  • 505 Laguna Zumpango
    La laguna de Zumpango enfrenta una seria amenaza, la invasión del lirio acuático, que aunque es llamativo, afecta al ecosistema local.

    Esta laguna tiene una capacidad de 100 millones de meticos de almacenamiento y una extensión de 1853 hectáreas.

    4 min
  • 505 Pochote
    También conocido como seiva o árbol de algodón. El pochote es un árbol originario de México  cuyas fibras son suaves y ligeras.

    En México crece un árbol sorprendente



    que es todo un tesoro natural. El pochote. Sus fibras de algodón y su presencia en la tradición lo hacen único.


    En las regiones áridas de México, donde el calor es constante y la lluvia escasa, destaca un árbol que es mucho más que parte del paisaje, el pochote.

    2 min
  • 505 Cuero de piña
    Elaborado a partir de las fibras de las hojas de piña, el cuero de piña es un material innovador, resistente y ecológico.

    En India, la moda está encontrando aliados inesperados. Las hojas de la piña, lo que antes era un simple desecho agrícola, hoy se convierte en un cuero vegetal ecológico y libre de crueldad animal.

    2 min
  • 505 Chorizo o longaniza

    Chorizo o longaniza. Ambos embutidos son muy consumidos por los mexicanos y muy similares entre sí.

    En México y América Latina,

    tanto el chorizo como la longaniza son protagonistas de incontables platillos, desde tacos callejeros hasta asados

    familiares. Sin embargo, aunque ambos embutidos comparten algunas similitudes, existen diferencias importantes en su origen, preparación, textura, ingredientes y formas de consumo.

    3 min
  • 504 Mariposa monarca
    Tras volar entre 4 y 5000 km, las mariposas monarca llegan a los bosques de Michoacán y el Estado de México.

    La migración anual de la mariposa monarca es un fenómeno natural único en el mundo que simboliza transformación, libertad y esperanza.
    4 min
  • 504 Mangostán
    Fruto tropical originario del sudeste asiático. El mangostán tiene una jugosa pulpa y un dulce sabor ligeramente ácido.

    La reina de las frutas, el mangostán.

    Su nombre científico es Garcinia Mangostana y se cultiva principalmente en Tailandia, Indonesia y Malasia.


    2 min
  • 504 Tlapiques
    Preparación ancestral, poco conocida llena de sabor y tradición. El tlapique se elabora con pescados y mariscos.


    El tlapique o mexlapique es una preparación mexicana de origen prehispánico que consiste en envolver pescado con opales, cebolla y otras verduras, condimentos en hojas secas de maíz y tatemándolo en el comal.

    3 min
  • 504 Alimentos de cuaresma
    En México, durante la cuaresma, se preparan platillos que cumplen con la tradición religiosa y reflejan su riqueza gastronómica.

    Durante esta temporada las mesas se llenan de pescado, mariscos y recetas

    tradicionales que han pasado de generación en generación.


    En México, la cuaresma es mucho más que un periodo religioso. Es una tradición que une fe, cultura y gastronomía.

    3 min
  • 503 Plantas y polinizadores
    Los polinizadores son seres vivos que se alimentan del néctar que producen las flores.

    En México contamos con una gran riqueza de plantas que no solo embellecen, sino que también son un imán para las especies polinizadoras.
    3 min
  • 503 El papel del desierto
    Una opción sustentable es el papel hecho de arena, una innovación china que reúne creatividad y tecnología.

    Del desierto al papel, China transforma arena en hojas de papel. 


    La producción de papel tradicional agota agua y bosques haciendo urgente buscar alternativas sostenibles. En los últimos años, los medios han difundido la idea de un papel hecho con arena del desierto en  China, una historia atractiva, pero sin evidencia científica que respalda su producción real.

    2 min

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Piezas periodísticas de investigación a fondo, sobre las actividades agrícolas, ganaderas, pesqueras y forestales, con los protagonistas del campo mexicano.