Alimentarte

Bienvenidos al segundo episodio del podcast, donde os hablo de la temporalidad de
los alimentos y sus beneficios. También hago algunas reflexiones sobre las
implicaciones que tiene escoger alimentos locales y de temporada porque, al final,
todas nuestras elecciones tienen consecuencias, positivas o negativas, según se mire.
También me doy un paseo por los mercados centrales de las ciudades, como una
solución a la disponibilidad de alimentos locales y de temporada, aunque
desafortunadamente no lo es para todos.
Además de repasar los principales alimentos del otoño, me centro en 4 de mis
ingredientes favoritos: la calabaza, el boniato, las setas y las coles. Te doy trucos para
comprarlos, almacenarlos y cocinarlos, para que así les puedas sacar todo el partido
gastronómico y de salud.
¡Gracias por escuchar!
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En este primer episodio hablo con Estefanía Fernández, más conocida en redes
sociales por Stefy Activa (@StefyActiva), sobre hábitos alimentarios y cómo podemos
retomar una alimentación saludable a la vuelta de las vacaciones. Hablamos de las
principales trasgresiones que hacemos en verano, cómo gestionarlas y también
tocamos algunos temas como el impacto de las redes sociales en nuestras elecciones
alimentarias, la utilidad real de algunos suplementos para compensar comilonas y la
importancia de la gestión del estrés para una vida saludable.
Nunca es tarde para plantearse mejorar nuestro estilo de vida, así que espero que este primer episodio te sirva para encontrar esa motivación que necesitas. Si te ha gustado,
puedes suscribirte para no perderte ningún otro episodio o valorarlo con estrellas,
corazones o lo que te sugiera la plataforma desde la que nos has escuchado. Con eso,
me ayudas a llegar a más gente.
Gracias por escuchar!
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¡Hola! Bienvenidos a Alimentarte, el podcast de Raquel Bernácer. Este es un episodio
piloto en el que me pongo a prueba delante del micro y os cuento una historia
personal. Se trata de una historia en la que conecto dos puntos de mi pasado que se
han unido en el momento presente y han dado como resultado este nuevo proyecto. A
veces me gusta mirar atrás y ver cómo he llegado hasta donde estoy y qué cosas, sin
saberlo, estaban determinando mi futuro. ¿Lo habéis hecho alguna vez? Os lo
recomiendo, ayuda a poner las cosas en perspectiva y a entender que, a veces, nos
pasan cosas que están marcando nuestro rumbo sin saberlo.
También os cuento por qué Alimentarte se convierte en podcast, qué vais a encontrar
en los futuros episodios, y qué es lo que va a pasar con este blog. Espero que os guste
y os anime a quedaros conmigo. Si es así, puedes suscribirte al podcast para no
perderte ningún episodio, estaré encantada de compartir mi mesa contigo.
¡Gracias por escuchar!
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