岸本拓也の頭の中（ベーカリープロデューサー）

岸本拓也の頭の中（ベーカリープロデューサー）

By FM NORTH WAVEBusinessMarketing
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岸本拓也の頭の中（ベーカリープロデューサー） episodes

  • #46　岸本拓也とベトナム

    今週はリモート収録で、岸本さんが先日行ってきたベトナムのお話を伺います。ハノイにパン屋さんをつくるため、物件探し・小麦探しから始動。ベトナムの街は若者が多く活気があったそうです。最近札幌でも流行っているバインミーもベトナム料理。米粉の麺・フォーなど、ヘルシーでおいしい料理が多いです。海外旅行未経験のハイジと一緒に、ラジオで旅行気分を味わってみてくださいね。

    19 min
  • #45　ゲスト：DDTプロレス 竹下幸之介 選手
    今週は、DDTプロレスの竹下幸之介選手をゲストにお迎えしてリモート収録。17歳でデビューし、今年で10周年を迎える竹下選手。9/10に竹下さんの地元大阪西成区民センターで開催される「ジャパンベーカリーマーケティング㈱presents竹下幸之介デビュー10周年記念興行～西成ベイブルース～」凱旋興行への意気込みをほじくります。
    23 min
  • #44　テーマ「サンドイッチ」
    「岸本拓也の頭の中」は岸本さんやゲストの頭の中にパカっと切り込みをいれたり、ほじくってみたり、はさんだりしていく番組です。
    「はさむ」といえばサンドイッチ！小さい頃にお母さんが作ってくれた味を思い出したり、好きな具・創作系のレシピについて語ったり。小腹がすいたら24時間営業の「サンドリア」へ！
    20 min
  • #43　テーマ「秋の訪れ」
    もうすぐ8月も終わり・・・札幌では秋の気配が漂い始めています。今週はリモートで「秋の訪れ」をテーマにお送りします。今年は「スポーツの秋」にしたい岸本さん。ハイジおすすめはニセコでサイクリング！夏の終わりの少しセンチメンタルな夜、二人のトークにお付き合いください。
    19 min
  • #42　ゲスト：APRグループ代表取締役 青木康明さん　その２
    先週に引き続き、APRグループ代表取締役　青木康明さんをゲストにお迎え。先週ご紹介したクラフトビール「すすきのえーる」が楽しめるお店「すすきのブリューイング」のお話。岸本さん自身も焼酎のブランディングに携わり、地域を盛り上げるお酒づくりに共鳴する場面も。青木さんのお話を聞いて気になった方、ぜひ「すすきのえーる」で検索してみてくださいね。
    21 min
  • #41　ゲスト：APRグループ代表取締役 青木康明さん
    今週のゲストは、すすきので飲食店など３０以上の店舗や事業を展開されているAPRグループ代表取締役 青木康明さん。すすきのの「THE NIKKA BAR」や「ジンギスカン蝦夷屋」などが有名です。初対面の岸本さんと青木さんですが、北海道コンサドーレ札幌のクラブパートナーという共通点が！コロナ禍をきっかけに生まれた「すすきのえーる」のお話も聞いていきます。
    20 min
  • #40　テーマ「大切な自分スタイル」
    今週は岸本・ハイジ二人トーク。テーマは「自分のスタイル・感性はどうやって作られてきたか」岸本さんはどうやって自分のスタイルを作ってきたんでしょうか？新しい音楽や服との出会うためにしていることは？二人の頭の中をほじくって感性を磨くためのヒントを探します。
    22 min
  • #39　ゲスト：ポッカサッポロ　村本さん
    今回は【北海道でしか味わえない美味しさ】ドリンク編。道民にはおなじみのサイダーといえば『リボンナポリン』！100年以上の歴史がある『リボンシロトン・ナポリン』名前の由来は？何味？キャラクターのリボンちゃんは何歳？リボンナポリンのヒミツに迫るべく、ポッカサッポロの村本さんの頭の中をほじくります。
    21 min
  • #38　テーマ「部屋の片付け」
    今週は岸本さんリモートです。テーマは「片付け」。
    ハイジは断捨離派。モノよりも空間！を意識して部屋を片付けるのがコツ。一方の岸本さんはどんどんモノが増えていくので片付けに苦労しているそう。一つ一つのモノに愛着があって捨てられない・・・収集しているクリアファイルをはじめ、文房具が増えていく一方。大好きな洋服も捨てられない！
    あなたは部屋の片付け、得意ですか？今回は、お部屋の片付けをしながら聴くのがオススメです。
    22 min
  • #37　岸本拓也と起業
    今週は岸本さんとハイジの2人トーク。テーマは「起業－勘違いＯＫ」どういう意味でしょう・・・？そもそも起業するってどういうこと？周囲の人の意見は聞き入れたほうがいい？転職を経験した二人の頭の中をほじくります。
    22 min

About 岸本拓也の頭の中（ベーカリープロデューサー）

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「パン屋で街を元気にします」をモットーに国内外400店舗以上のベーカリーを手がけていることでも知られる「岸本拓也」氏、初のレギュラー番組！ 何と番組タイトルは「岸本拓也の頭の中」 人好きでお酒好きな岸本拓也がDJハイジとともに「考えていること」「感じていること」「思っていること」をパカっと切り込みを入れたり・挟んだりする30分間。…