Nous vous emmenons en Argentine, où Gaspard Hambückers-Jacquemin dirige un immense atelier de fabrication d’empanadas. De son côté, Aldana Satta a choisi de faire découvrir cette spécialité incontournable en Belgique, en y transmettant tout son savoir-faire. Et puis, il y a Juan Cersosimo, arrivé à Bruxelles avec son vélo acrobatique et son univers circassien empreint de poésie.

Originaire de Bruxelles, Gaspard Hambückers-Jacquemin a étudié l’économie et la politique à l’Université de Bath, en Angleterre. Lors d’un stage à Buenos Aires dans le secteur agroalimentaire, il tombe amoureux du pays et de ses habitants. Aujourd’hui, il dirige une entreprise florissante spécialisée dans la production d’empanadas, qui emploie plus de 150 personnes.

Aldana Satta, elle, est arrivée en Belgique il y a 25 ans, après que sa famille ait tout perdu en Argentine à la suite d’une crise économique. Son père se lance alors dans la confection artisanale d’empanadas. Quelques années plus tard, Aldana reprend le flambeau en lançant un food truck, présent lors de festivals et d’événements sportifs. Aujourd’hui, son fils s’apprête à perpétuer cette tradition familiale, en incarnant la troisième génération d’artisans.

Juan Cersosimo, quant à lui, est à la fois marionnettiste et clown. Champion du monde de vélo acrobatique, cet Argentin aux racines italiennes pose ses valises à Bruxelles, où il se forme à l’école ‘Espace Catastrophe’. Il fonde sa propre compagnie et continue, aujourd’hui, à faire rêver petits et grands. Il apporte également un peu de magie aux enfants dans les centres fermés, offrant des instants d’évasion à ceux dont le quotidien est moins souriant.

Chaque dimanche à 9h, Adrien Joveneau vous embarque, avec ses invités, pour un « voyage immobile » à la découverte de parcours inspirants, sur La Première ou en podcast via Auvio.be et toutes les plateformes d’écoute

Argentine - 05/10/25

  

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