ההיסטוריה של האוכל הציוני והנשים שהכינו אותו - כיצד התאהבה הציונות בתפוז הערבי, כיצד גויסו הוויטמינים לחוסנה של האומה. ומסע השחרור הפמיניסטי של החלוצות מהמטבח אל גן הירק ואל המצאת סלט הירקות הישראלי. שיחה עם ד"ר אראלה טהרלב בן שחר, חוקרת היסטוריה של מדע ותזונה, האוניברסיטה הפתוחה
עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: זולטן קלוגר / לע"מ

See omnystudio.com/listener for privacy information.