
Sign up to save your podcasts
Or


Deze week spreekt Arie met de legendarische bakker Issa Niemeijer. Bijna elke ochtend staat Issa om 02:00 op om broden in de oven te schuiven. Goede dagelijkse routines zijn dan natuurlijk cruciaal. Issa spreekt en schrijft bevlogen over deeg, brood en bakken. Bijna op een filosofische manier kijkt hij naar brooddeeg. Een gesprek over kunstenaarshanden, hoe brood een stuk van het leven is en de wereld veranderen met een croissant per keer.
Besproken boeken:
Issa Niemeijer - Een boek over brood
Issa Niemeijer - Kleine Bakkers
De soundtrack van Over Routines is gemaakt door Sticks en Sim Fane.
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
By Arie Boomsma / De Stroom5
11 ratings
Deze week spreekt Arie met de legendarische bakker Issa Niemeijer. Bijna elke ochtend staat Issa om 02:00 op om broden in de oven te schuiven. Goede dagelijkse routines zijn dan natuurlijk cruciaal. Issa spreekt en schrijft bevlogen over deeg, brood en bakken. Bijna op een filosofische manier kijkt hij naar brooddeeg. Een gesprek over kunstenaarshanden, hoe brood een stuk van het leven is en de wereld veranderen met een croissant per keer.
Besproken boeken:
Issa Niemeijer - Een boek over brood
Issa Niemeijer - Kleine Bakkers
De soundtrack van Over Routines is gemaakt door Sticks en Sim Fane.
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

25 Listeners

83 Listeners

73 Listeners

20 Listeners

37 Listeners

69 Listeners

57 Listeners

25 Listeners

42 Listeners

12 Listeners

21 Listeners

9 Listeners

8 Listeners

5 Listeners