Der bliver bagt. Og i store mængder. I dette afsnit med gæste-kogekone, Helle Rimmer, som sikrer at alt kommer i røreskålene på behørig vis, når Baronessens Kogekoner forsøger at trylle med nogle af Karen Blixen opskrifter til the.

Gæst: Helle Rimmer

Værter: Beate Cecilie Stampe-Terkildsen & Jean-Lorentz Lafontaine

Speek: Gorm Bull

Lyd: Magnus Vad

Jingle: Vintage Background Jazz Atmosphere/ Volodymyr Piddubnyk

Kogekonerne prøver kræfter med opskriften "Små duer i hvidvin" men inden da skal der fremtrylles Demi Glace. I de selskabelige stuer står den på højt vandonduleret hår, når vores tid ekspert i Takt & Tone, Fru direktør Elsa Kragh Madsen kommer og belærer i borddækningens ædle kunst.

Gæst: Elsa Kragh Madsen

Værter: Beate Cecilie Stampe-Terkildsen & Jean-Lorentz Lafontaine

Speek: Gorm Bull,

Lyd: Magnus Vad,

Jingle: Vintage Background Jazz Atmosphere/ Volodymyr Piddubnyk

Der er næppe noget, der er mere mere fransk end den legendariske trøffelsvamp samt artiskokker. I dagens afsnit går Kogekonerne i lag med en knap så kendt fransk ret, nemlig Artiskokker à la Milanaise. I de selskabelige stuer kommer historiker, journalist og forfatter Tom Buk Swenty og beretter om sit store arbejde med at skrive om Karen Blixens slægt, men hvordan finder man ud af hvad der er op og hvad der er ned, og er det alt man finder, som man kan skrive om?

Gæst: Tom Buk-Swienty

Værter: Beate Cecilie Stampe-Terkildsen & Jean-Lorentz Lafontaine

Speek: Gorm Buhl

Lyd: Magnus Vad

Jingle: Vintage Background Jazz Atmosphere/ Volodymyr Piddubnyk

I koppergryden syder den varme olie, når kogekonerne laver deres hjemmelavede fiskekroketter, i mens der snittes til en klassisk Salat Niçoise. Picnickurven pakkes, når der tager på visit hos redaktionschef, oversætter og forfatter Sune de Souza Schmidt Madsen. Han vil lukke op for magien i Karen Blixens forfatterskab, og fortælle os om syndefaldet, og hvad Karen Blixen egentligt mente med, at man skulle grine til djævlen.

Gæst: Sune de Souza Schmidt Maden

Værter: Beate Cecilie Stampe-Terkildsen & Jean-Lorentz Lafontaine

Speek: Gorm Buhl

Lyd: Magnus Vad

Jingle: Vintage Background Jazz Atmosphere/ Volodymyr Piddubnyk

I den store suppegryde simrer en perlehøne, imens kogekonerne prøver kræfter med den klassiske dyd at lave hjemmelavede mel- og kødboller.

I de selskabelige stuer fyldes champagneskålene med de liflige dråber, når Marquis Marcel de Sade kommer på visit, og beretter om sit møde med Baronessen. Men han er kendt for at være en lige så stor historiefortæller som Karen Blixen. Så kan man regne med det?

Gæst: Marcel de Sade

Værter: Beate Cecilie Stampe-Terkildsen & Jean-Lorentz Lafontaine

Speek: Gorm Buhl

Lyd: Magnus Vad

Jingle: Vintage Background Jazz Atmosphere/ Volodymyr Piddubnyk

Kogekonerne laver krustader med friske svampe og kalvebrissel. Men kan man spise en blancheret hanekam? I de selskabelige stuer kommer kogebogsforfatteren Signe Wulf og fortæller om sit store arbejde med at grave i Baronessen originale kogebøger, samt hvordan hun fik bekræftiget at Karen Blixen havde været i kokkelære på restaurant Rex i Store Kongensgade.

Gæst: Signe Wulf

Værter: Beate Cecilie Stampe-Terkildsen & Jean-Lorentz Lafontaine

Speek: Gorm Bull

Lyd: Magnus Vad

Jingle: Vintage Background Jazz Atmosphere/ Volodymyr Piddubnyk

Beate Cecilie Stampe-Terkildsen og Jean-Lorentz Lafontaine elsker begge det kulinariske univers og krydret med den gode historie om Karen Blixens madglæde blev dét til ideen om, at de skulle være Baronessens Kogekoner.

Men hvordan begyndte det hele? Hvorfor kogekoner, hvad er "Fun" og "det store i livet?" Og hvordan begyndte fascinationen af Baronesse Karen Blixen?

Værter: Beate Cecilie Stampe-Terkildsen & Jean-Lorentz Lafontaine

Speek: Gorm Bull

Lyd: Magnus Vad

Jingle: Vintage Background Jazz Atmosphere/ Volodymyr Piddubnyk