本気でレビュー！ザ・カップラーメンインデックス！

新春特別企画第二弾として、引き続き森本聡子プロをお招きしての収録です。ラーメン女子、女史。 ・エッジの効いたスパイシーなスープ。控えめな唐辛子がアクセント。これは美味い。・脂のノリの良いノンフライ麺。・ソナタ的な何か。

・脂のノリの良いノンフライ麺。

・ソナタ的な何か。

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なんと！　あの！　ラーメン女子（女史）がやってきた！！ 森本聡子 @majoooon さんの美声をお楽しみください。 ・鶏の風味が強烈。鶏油を使っているとは森本プロの談。・もちもちのノンフライ麺。・当然ながら店の味とは違 … 続きを読む 第206回　エースコック一度は食べたい名店の味PREMIUM埼玉・川島町中華そば四つ葉地鶏だし醤油ラーメン

・もちもちのノンフライ麺。

・当然ながら店の味とは違う。でも、これはこれできちんと成立している。それよりも森本プロのラーメン知識に酔いしれな！

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引き続き「福岡を代表するラーメンブロガー・ラーメン大好きガーソーさん」にお越しいただいております。そろそろ番組を乗っ取られそうな勢いです。 ・九州地方に馴染みの深い、昔ながらのカップラーメン ・薄いスープ、硬めの麺、そし … 続きを読む 第205回　サンポー九州とんこつ味焼豚ラーメン

2020年もよろしくお願いします。新春特別企画第一弾、超豪華ゲストをお招きしての放送です。 ・長浜屋より美味い。・しかし本来の長浜屋の魅力は別のところにある。・「ラーメン大好きガーソーさん」

今年も無事アカデミー大賞を開催する運びとなりました。これもひとえにリスナーの皆様のおかげです。

京都は九条ネギ、群馬は下仁田ネギです。大仁田ではありません。電流爆破。 ・ネギ、にんにく、塩。以上。・シンプルかつパワフル。これはいいですよ。・サッポロ一番、じゃぁないんです。

今回もLINE通話越しに収録しています。意外となんとかなるもんですね。 赤い。麻であり、かつ辣である、さらりとしたスープ。 ココイチっぽくはないが、エスニックでパンチのある辛さが楽しめる。 フライ麺が辛いスープをバッチリ … 続きを読む 第201回　エースコックCURRY HOUSE CoCo 壱番屋監修麻辣赤カレーラーメン

なんだかんだで200回です。皆様のおかげです。 ・松茸、鱧、2種類の高級食材を惜しげもなくカップラーメンに投入。 ・あっさりだけどしっかりした塩スープと、濃厚な松茸の香りが舌と鼻腔を直撃。 ・シンプルなフライ麺が至極のス … 続きを読む 第200回　マルちゃん謹製松茸香る鱧だしそば