¿Realmente necesitas medir tu glucosa? ¿Qué puede decirte un monitor de glucosa que un análisis de laboratorio no? ¿Y quiénes deberían utilizarlo?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán reciben al Dr. Fernando Pérez Galas, especialista en cirugía gastrointestinal y bariátrica, para hablar sobre glucosa, resistencia a la insulina, prediabetes, diabetes y, sobre todo, prevención.

Una conversación para entender qué información nos pueden dar los monitores de glucosa, cómo funcionan y por qué aprender a interpretar nuestros datos puede ayudarnos a tomar mejores decisiones sobre nuestra alimentación, descanso, ejercicio y hábitos.

También hablamos de:

• Resistencia a la insulina, prediabetes y diabetes.

• La relación entre obesidad y alteraciones de la glucosa.

• Qué diferencia hay entre glucosa capilar, central e intersticial.

• Cómo funcionan los sensores continuos de glucosa.

• Quiénes pueden beneficiarse de utilizar un monitor de glucosa.

• El impacto del sueño, el estrés, el ejercicio y la alimentación en nuestros niveles de glucosa.

• Qué son los picos de glucosa y por qué no todos son necesariamente un problema.

• La importancia de entender la variabilidad glucémica.

• Qué puede pasar con la glucosa después de consumir bebidas azucaradas, alcohol o ciertos alimentos.

• Cómo caminar después de comer puede influir en el comportamiento de la glucosa.

• El uso de monitores de glucosa en deportistas.

• Los errores de interpretar un dato aislado sin ver el contexto completo.

• Por qué un monitor de glucosa no debe convertirse en una herramienta de obsesión o control.

• La importancia de utilizar esta información con acompañamiento profesional.

En este episodio aprenderás:

• Qué información puede darte un monitor de glucosa.

• Qué personas podrían considerar utilizarlo.

• Qué significan las mediciones de glucosa capilar e intersticial.

• Cómo factores como dormir poco, hacer ejercicio o comer pueden modificar tus niveles de glucosa.

• Por qué medir no significa necesariamente que tengas un problema de salud.

• La importancia de interpretar los datos dentro de un contexto y no obsesionarse con una sola medición.

• Cómo utilizar la información para generar conciencia y mejorar hábitos.

Recuerda: el veneno está en la dosis.

Comenta Bendita y te mandamos el link al episodio completo.

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¿Tu hijo adolescente está subiendo de peso, se aísla o ha cambiado su relación con la comida? Tal vez no sea falta de fuerza de voluntad: puede haber señales que necesitan atención.

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán hablan sobre el sobrepeso y la obesidad durante la adolescencia, una etapa llena de cambios físicos, hormonales, emocionales y sociales. Hablamos de por qué este problema es mucho más complejo que “comer menos y moverse más” y de la importancia de dejar atrás los estigmas que pueden afectar la relación de los jóvenes con su cuerpo, la comida y su familia.

También hablamos de las señales que pueden indicar que un adolescente necesita ayuda: aislamiento, evitar fotografías, usar ropa muy holgada, cambios en sus hábitos de alimentación, food noise, ansiedad, estrés o una relación complicada con su cuerpo. Y, sobre todo, de cómo pueden acompañarlos los padres desde el amor, sin comparaciones, castigos ni comentarios que dañen su autoestima.

En este episodio aprenderás:

• Por qué el sobrepeso y la obesidad no son un tema de fuerza de voluntad.

• Qué señales de alerta pueden presentar los adolescentes.

• Cómo pueden influir el estrés, la ansiedad, las pantallas y el food noise.

• Por qué el deporte puede ayudar a construir una relación más saludable con el cuerpo.

• Qué conductas de los padres pueden afectar la relación de los adolescentes con la comida.

• Cómo acompañar a un adolescente sin recurrir a dietas restrictivas, castigos o comparaciones.

• Cuándo buscar apoyo de endocrinólogos, nutriólogos, psicólogos y otros profesionales.

• Por qué los cambios pequeños y el ejemplo de los adultos pueden hacer una diferencia.

Un episodio para padres, adolescentes y cualquier adulto que quiera entender mejor el sobrepeso y la obesidad en esta etapa de la vida, y aprender a acompañar desde la información, la empatía y la ciencia.

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¿La comida mexicana engorda? ¿Tenemos que decirle adiós al pozole, los chiles en nogada y los esquites para cuidar nuestra alimentación?

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán celebran las fiestas patrias hablando de algo que nos encanta: la comida mexicana. Porque disfrutar nuestras tradiciones no está peleado con llevar una alimentación nutritiva, equilibrada y saludable.

Desglosamos algunos de los grandes protagonistas del 15 de septiembre y descubrimos todo lo que tienen para aportar: la proteína y fibra del pozole, los beneficios del orégano, los antioxidantes de la granada, las propiedades del maíz y la fibra de los frijoles, además de las ventajas de ingredientes como el ajo, la cebolla, el jitomate y el chile.

También hablamos de los verdaderos excesos que pueden convertir una comida tradicional en una comida poco equilibrada: porciones desmedidas, acompañamientos, bebidas azucaradas y alcohol. La clave no está en prohibir, sino en elegir, moderar y disfrutar sin culpa.

En este episodio aprenderás:

• Por qué el pozole puede ser una comida completa y nutritiva.

• Qué aporta el orégano y por qué es un ingrediente estrella.

• Los beneficios de la granada, el maíz, los frijoles y otros ingredientes de la cocina mexicana.

• Cómo disfrutar un chile en nogada cuidando sus acompañamientos.

• Qué pasa con los esquites y elotes cuando agregamos crema, mayonesa o manteca.

• Por qué nuestras salsas también pueden aportar fibra, antioxidantes y prebióticos.

• Cómo moderar el consumo de alcohol y bebidas azucaradas durante las fiestas patrias.

• Por qué disfrutar nuestra comida y nuestras tradiciones no debería generar culpa.

Dale play a este episodio y celebra las fiestas patrias disfrutando lo mejor de nuestra comida, sin miedo y sin culpa. Porque, como dicen en Bendita Nutrición: el veneno está en la dosis.

Suscríbete a Bendita Nutrición, comparte este episodio y cuéntanos cuál es tu platillo favorito del 15 de septiembre.

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¿Sabías que el sobrepeso y la obesidad pueden afectar mucho más que tu peso? También pueden impactar tu energía, autoestima, descanso, salud cardiovascular y hasta tu vida sexual. Y que muchos de estos cambios pueden pasar desapercibidos o atribuirse simplemente al estrés, al cansancio o al paso del tiempo.

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos de la relación entre el sobrepeso, la obesidad y la salud sexual, y de por qué atender el exceso de grasa corporal va mucho más allá de una cuestión estética. Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán explican cómo la obesidad puede relacionarse con problemas como apnea del sueño, alteraciones en la circulación, disfunción eréctil, baja autoestima y cambios hormonales que terminan afectando también la relación de pareja.

También conversamos sobre la importancia de buscar apoyo profesional, las nuevas alternativas para el manejo del sobrepeso y la obesidad y el papel que pueden tener los tratamientos con medicamentos GLP-1 dentro de un programa médico individualizado. Además, hablamos sobre la iniciativa Vive Ligero y la importancia de no automedicarse y contar siempre con la valoración de profesionales de la salud.

En este episodio aprenderás:

• Cómo el sobrepeso y la obesidad pueden impactar la salud sexual y emocional.

• Por qué el exceso de grasa corporal puede afectar la circulación y la función eréctil.

• Qué relación existe entre obesidad, apnea del sueño, cansancio y falta de energía.

• Cómo los cambios en el peso corporal pueden influir en la autoestima y la relación de pareja.

• Por qué la salud sexual también es parte de la salud integral.

• Cómo los cambios hormonales pueden relacionarse con el exceso de grasa corporal.

• Por qué atender el sobrepeso y la obesidad no debe ser solamente una cuestión estética.

• Qué importancia tiene buscar apoyo de especialistas para el manejo del peso.

• Qué son los medicamentos GLP-1 y por qué han cambiado el panorama del tratamiento del sobrepeso y la obesidad.

• Por qué estos tratamientos deben formar parte de protocolos médicos y no utilizarse al azar.

• Qué es Vive Ligero y cómo puede acompañar a las personas que viven con sobrepeso u obesidad.

• Por qué incluso una reducción moderada del peso corporal puede generar beneficios en diferentes aspectos de la salud.

• La importancia de no automedicarse y contar con un diagnóstico y tratamiento individualizado.

• Cómo recuperar el control de la salud también puede ayudar a recuperar confianza, bienestar y conexión con la pareja.

🎧 Dale play y acompáñanos en una conversación necesaria sobre sobrepeso, obesidad, salud sexual, autoestima, pareja y las herramientas que existen hoy para recuperar el control de nuestra salud. Porque vivir saludable no se trata solamente de cuánto pesamos, sino de cómo nos sentimos, cómo vivimos y todo lo que podemos volver a disfrutar.

Si este episodio te resultó útil, suscríbete al canal, activa las notificaciones y compártelo con alguien que necesite escuchar que pedir ayuda y buscar tratamiento también es una forma de tomar el control de su salud.

Para conocer más sobre Vive Ligero y las opciones de apoyo disponibles, visita NovoCare.com.mx.

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¿Sabías que tus hormonas pueden influir directamente en tu digestión? A lo largo del ciclo menstrual, los cambios hormonales pueden afectar el tránsito intestinal, la inflamación, los gases, el estreñimiento e incluso la diarrea. Y aunque muchas veces pensamos que “algo nos cayó mal”, la realidad es que nuestro cuerpo puede estar respondiendo a la etapa del ciclo en la que nos encontramos.

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos sobre la relación entre hormonas, microbiota y salud digestiva femenina. Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán explican qué sucede en cada etapa del ciclo menstrual y por qué algunas mujeres pueden sentirse más inflamadas, pesadas o sensibles a ciertos alimentos durante la ovulación, la fase lútea o la menstruación.

También hablamos de lo que ocurre durante la perimenopausia y la menopausia, cuando la disminución de estrógenos puede generar cambios importantes en la salud intestinal y en la microbiota. Además, compartimos estrategias y hábitos que pueden ayudar a mantener una mayor estabilidad digestiva a lo largo del ciclo.

En este episodio aprenderás:

• Cómo las hormonas y el ciclo menstrual pueden influir en la digestión.

• Por qué algunas mujeres experimentan inflamación, gases, estreñimiento o diarrea en diferentes etapas del ciclo.

• Qué relación existe entre los estrógenos y la microbiota intestinal.

• Por qué durante la ovulación puedes presentar una mayor sensibilidad a ciertos alimentos.

• Qué sucede con el tránsito intestinal durante la fase lútea.

• Por qué durante la menstruación pueden presentarse cambios digestivos, incluida la diarrea.

• Cómo la alimentación, la hidratación, el sueño, el estrés y el alcohol pueden influir en la salud intestinal.

• La importancia de consumir fibra a través de verduras, frutas, cereales integrales y leguminosas.

• Por qué los alimentos fermentados pueden ser aliados de la salud de la microbiota.

• Cómo incorporar kéfir como parte de un hábito diario de bienestar intestinal.

• Por qué la constancia es más importante que hacer cambios únicamente durante los días en que aparecen síntomas.

• Qué relación existe entre la microbiota, los estrógenos y los cambios que ocurren durante la perimenopausia y menopausia.

• Cómo la salud intestinal también puede relacionarse con el bienestar emocional.

🎧 Dale play y acompáñanos en una conversación sobre salud hormonal femenina, microbiota, digestión y hábitos que pueden ayudarte a entender mejor lo que pasa en tu cuerpo durante todo el ciclo menstrual.

Y recuerda: no se trata de resignarnos a sentirnos mal cada mes, sino de conocer nuestro cuerpo y construir hábitos que nos ayuden a acompañarlo mejor.

Si este episodio te resultó útil, suscríbete al canal, activa las notificaciones y compártelo con esa mujer que necesita entender que lo que siente durante su ciclo no está “en su cabeza”. La información también es una forma de cuidar nuestra salud.

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¿Te inflamas constantemente, tienes gases, estreñimiento o sientes que tu digestión afecta hasta tu estado de ánimo? ¿Y si el problema no fuera solo lo que comes, sino también lo que sucede dentro de tu intestino?

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos sobre la microbiota intestinal y la importancia de los prebióticos y probióticos para mantener un intestino saludable. Junto con Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán, explicamos qué es la disbiosis, cómo la falta de diversidad en nuestra alimentación puede afectar a los microorganismos que viven en nuestro intestino y por qué cuidar nuestra microbiota puede influir en la digestión, el sistema inmune y hasta el estado de ánimo.

También conversamos sobre las diferencias entre probióticos y prebióticos, por qué no todos los probióticos tienen la misma función y cómo alimentos como frutas, verduras, ajo, cebolla, avena y otras fuentes de fibra pueden ayudar a crear un entorno más favorable para nuestra microbiota.

En este episodio aprenderás:

• Qué es la microbiota intestinal y por qué es tan importante para tu salud.

• Qué es la disbiosis y cuáles son algunas señales que pueden indicar un desequilibrio intestinal.

• Cómo puede relacionarse la salud intestinal con la digestión, el sistema inmune y el estado de ánimo.

• Cuál es la diferencia entre prebióticos y probióticos.

• Por qué no todos los probióticos hacen lo mismo.

• Cómo identificar las diferentes cepas de un probiótico.

• Qué alimentos pueden aportar prebióticos a tu alimentación.

• Por qué la variedad en frutas, verduras y otros alimentos es clave para una microbiota diversa.

• Qué son los simbióticos y cómo combinan probióticos con prebióticos.

• Por qué la constancia y una alimentación rica en fibra pueden favorecer la salud intestinal.

🎧 Dale play y acompáñanos en una conversación sobre microbiota, digestión, prebióticos, probióticos, alimentación variada y los hábitos que pueden ayudarte a cuidar tu intestino desde todos los días.

Si este episodio te resultó útil, suscríbete al canal, activa las notificaciones y compártelo. Tal vez alguien cercano está buscando el probiótico perfecto cuando también necesita aprender a alimentar a los microorganismos que viven en su intestino.

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¿Sabías que tener una mascota puede ayudarte a moverte más, reducir el estrés y hasta mejorar tu salud cardiovascular? ¿Y que, sin darte cuenta, un perro puede convertirse en tu mejor aliado para crear rutinas y hábitos más saludables?

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos sobre cómo convivir con mascotas puede transformar radicalmente nuestra vida. Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán comparten sus propias historias con sus perros, desde los rescates de Beatriz hasta la llegada de Ragnar a la vida de Nicolás, y nos cuentan cómo estos compañeros de cuatro patas los han ayudado a ser más activos, tener más estructura y conectar con otras personas.

También hablamos sobre los beneficios de sacar a pasear a tu perro, cómo las caminatas después de comer pueden apoyar el control de la glucosa, por qué acariciar o cepillar a una mascota puede ayudarnos a manejar momentos de estrés y ansiedad, y cómo estos animales pueden convertirse en una motivación para salir de casa y combatir el sedentarismo.

En este episodio aprenderás:

• Cómo tener una mascota puede ayudarte a mantenerte más activo.

• Por qué los perros pueden ser grandes aliados para combatir el sedentarismo.

• Cómo las caminatas después de comer pueden beneficiar el control de la glucosa.

• Qué relación existe entre tener mascotas, el estrés y la salud cardiovascular.

• Cómo las mascotas pueden ayudarte a crear estructura y rutinas.

• Por qué acariciar o cepillar a tu mascota puede ser una alternativa para manejar la ansiedad.

• Cómo convivir con animales puede fortalecer nuestras relaciones sociales.

• La importancia de ser responsables y amorosos con todos los seres vivos.

• Por qué, muchas veces, sentimos que al rescatar a una mascota también nos rescatan a nosotros.

🎧 Dale play y acompáñanos en una conversación sobre mascotas, actividad física, salud cardiovascular, manejo del estrés y esos pequeños hábitos que pueden hacer una gran diferencia en nuestra salud y bienestar.

Si este episodio te gustó, suscríbete al canal, activa las notificaciones y compártelo con esa persona que no puede pasar frente a un perro sin detenerse a saludarlo.

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¿No puedes dejar de pensar en comida? ¿Sientes que, aunque acabas de comer, tu mente ya está pensando en el siguiente antojo? ¿Y si el problema no fuera falta de fuerza de voluntad, sino una condición que hoy la ciencia ya entiende?

En este episodio de Bendita Nutrición hablamos sobre el food noise o ruido mental por la comida, una realidad que afecta a millones de personas y que durante años fue malinterpretada como falta de disciplina. Junto con Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán, explicamos qué sucede en el cerebro cuando las señales de hambre y saciedad dejan de funcionar correctamente, cómo este fenómeno puede impactar la calidad de vida y por qué hoy existen herramientas médicas respaldadas por evidencia científica para ayudar a quienes viven con sobrepeso u obesidad.

También conversamos sobre la importancia de abordar esta enfermedad desde un enfoque integral, combinando alimentación, actividad física, apoyo médico y cambios de hábitos sostenibles para mejorar la salud y recuperar la tranquilidad alrededor de la comida.

En este episodio aprenderás:

• Qué es el food noise y cómo reconocerlo.

• Por qué el sobrepeso y la obesidad no son un problema de fuerza de voluntad.

• Cómo influyen la leptina y la grelina en el hambre y la saciedad.

• Qué hábitos pueden empeorar el ruido mental por la comida.

• Cómo el sueño, el estrés y el sedentarismo impactan el apetito.

• Qué papel juegan los tratamientos médicos como parte del manejo integral del sobrepeso y la obesidad.

• La importancia de recibir acompañamiento de profesionales de la salud.

• Cómo recuperar una relación más tranquila y saludable con la comida.

🎧 Dale play y acompáñanos en una conversación sobre nutrición, salud celular, antioxidantes, envejecimiento saludable y los hábitos que realmente pueden ayudarte a cuidar tu piel a largo plazo.

Si este episodio te resultó útil, suscríbete al canal, activa las notificaciones y compártelo. Tal vez alguien cercano sigue buscando la crema perfecta cuando la verdadera transformación comienza desde el interior.

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¿Qué pasa cuando una de las mejores chefs pasteleras de Latinoamérica se sienta a hablar de salud, equilibrio y nutrición? Descubres que disfrutar de lo dulce no está peleado con cuidar tu bienestar.

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán reciben a Paulina Abascal (@paulinabascal), una de las figuras más reconocidas de la repostería en México, para derribar mitos sobre el azúcar, las frutas y los postres, y demostrar que el verdadero problema nunca ha sido un alimento, sino la relación que construimos con él.

Paulina comparte cómo una enfermedad autoinmune transformó por completo su manera de cocinar y de alimentarse, la disciplina que le permitió recuperar su salud sin renunciar a su pasión por la pastelería y por qué creó una línea de postres saludables para personas con restricciones alimenticias. Además, habla sobre la importancia del equilibrio, la educación emocional, los hábitos que sostienen una vida saludable y cómo disfrutar un postre sin culpa.

También descubrirás:

Cómo integrar los postres dentro de una alimentación saludable.

¿El azúcar realmente es el enemigo?

La importancia de la disciplina frente a los antojos.

Qué hacer cuando una condición médica cambia tu alimentación.

Ingredientes saludables para preparar postres nutritivos.

El papel de la familia en la educación alimentaria.

Cómo disfrutar la comida sin culpa ni restricciones extremas.

Hábitos que fortalecen la salud física, mental y emocional.

El poder del agradecimiento, la espiritualidad y la felicidad en el bienestar.

Porque comer también es celebrar, compartir y disfrutar… y como siempre decimos en Bendita Nutrición: el veneno está en la dosis.

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¿Qué pasa cuando una de las mejores chefs pasteleras de Latinoamérica se sienta a hablar de salud, equilibrio y nutrición? Descubres que disfrutar de lo dulce no está peleado con cuidar tu bienestar.

En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán reciben a Paulina Abascal (@paulinabascal), una de las figuras más reconocidas de la repostería en México, para derribar mitos sobre el azúcar, las frutas y los postres, y demostrar que el verdadero problema nunca ha sido un alimento, sino la relación que construimos con él.

Paulina comparte cómo una enfermedad autoinmune transformó por completo su manera de cocinar y de alimentarse, la disciplina que le permitió recuperar su salud sin renunciar a su pasión por la pastelería y por qué creó una línea de postres saludables para personas con restricciones alimenticias. Además, habla sobre la importancia del equilibrio, la educación emocional, los hábitos que sostienen una vida saludable y cómo disfrutar un postre sin culpa.

También descubrirás:

Cómo integrar los postres dentro de una alimentación saludable.

¿El azúcar realmente es el enemigo?

La importancia de la disciplina frente a los antojos.

Qué hacer cuando una condición médica cambia tu alimentación.

Ingredientes saludables para preparar postres nutritivos.

El papel de la familia en la educación alimentaria.

Cómo disfrutar la comida sin culpa ni restricciones extremas.

Hábitos que fortalecen la salud física, mental y emocional.

El poder del agradecimiento, la espiritualidad y la felicidad en el bienestar.

Porque comer también es celebrar, compartir y disfrutar… y como siempre decimos en Bendita Nutrición: el veneno está en la dosis.

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