durée : 00:12:33 - Bienvenue chez vous dans les Landes - À 32 ans, Simon Saint-Jours a choisi de quitter le salariat pour créer Siméon Cookie, une marque artisanale basée à Mont-de-Marsan. Entre reconversion assumée et attachement aux producteurs locaux, ses cookies séduisent déjà une clientèle en quête d’authenticité et de gourmandise.

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durée : 00:12:19 - Le salon du chocolat de Linxe c'est ce weekend ! - Le chocolat comme vous ne l’avez jamais vu : façonné, sculpté et expliqué par ceux qui en ont fait leur passion. Les 25 et 26 avril à Linxe, le Salon du chocolat invite à découvrir les secrets de fabrication et la créativité d’artisans inspirés, dans le cadre élégant du Château Belle Époque.

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durée : 00:07:56 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Et si la solution pour mieux manger n’était pas dans les régimes… mais dans nos sensations ?

L’alimentation intuitive propose un retour à l’essentiel : écouter son corps plutôt que sa tête.

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durée : 00:10:48 - Fantastiques, comme les serres de Pierre Blanco - Aux commandes des Serres Fantastiques, Pierre Blanco ne fait rien comme tout le monde. Producteur engagé, il s’est même autoproclamé “délégué syndical des plantes”. Une manière décalée, mais assumée, de défendre une idée simple : redonner une place aux légumes dans la relation avec les consommateurs

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durée : 00:20:29 - Bienvenue chez vous dans les Landes - À la ferme de Lanes, l’histoire ne s’écrit pas en quelques années. Elle se transmet, se cultive, se vit au quotidien. Aujourd’hui, c’est Marc, troisième génération, qui fait perdurer l’exploitation familiale, entre respect des traditions et adaptation aux attentes actuelles.

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durée : 00:10:18 - Le pizzaïolo de Monfort-en-Chalosse Kévin Lecoustre fait des pizzas plus vite que son ombre ! - À Montfort-en-Chalosse, chez Cé ma Pizza, Kevin Lecoustre ne se contente pas de faire des pizzas. Il les pense, les travaille, les pousse plus loin. Une exigence qui l’a mené jusqu’au championnat de France de pizza à Paris, aux côtés des meilleurs.

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durée : 00:14:15 - 10 bougies pour SB Artisans Burger - Ouvert il y a dix ans dans les Landes, SB Artisans Burger s’est imposé comme une référence du burger gourmet dans le Sud-Ouest. Fondée par deux chefs issus de la gastronomie, l’enseigne mise sur des produits de qualité, des recettes créatives et une approche accessible de la cuisine.

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durée : 00:11:58 - Le championnat du monde de plancha, les 15 et 16 mai à Hossegor - Cuisson vapeur ou rôtie, les asperges blanches se prêtent parfaitement à une cuisine légère et gourmande. Le chef landais Philippe Escaich propose une recette de saison à la plancha, accompagnée d’une sauce Wafu japonaise, simple et pleine de saveurs.

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durée : 00:25:27 - Tous au Zoo de Labenne ! - Sortie familiale par excellence, le zoo de Labenne séduit par son approche pédagogique et immersive. Un lieu en constante évolution, où découverte des animaux rime avec sensibilisation à la biodiversité.

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durée : 00:13:07 - Bienvenue chez vous dans les Landes - Au Kusam Kafé à Seignosse, le chef Dang Vo imagine une cuisine fusion asiatique colorée et accessible. Inspirées du Japon, du Vietnam ou de la Thaïlande, ses recettes mêlent fraîcheur, textures et parfums subtils, comme ces rouleaux de printemps revisités et ce riz mangue coco gourmand.

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