Bonn-Aufwacher - der NRW-Podcast von GA und RP

In wie vielen Ländern ist die Bundeswehr im Sommer 2023 im Einsatz? Nicht jeder weiß das. Marie-Agnes Strack Zimmermann natürlich schon. Die FDP-Politikerin ist Expertin für Verteidigungspolitik und seit 2021 Vorsitzende des Verteidigungsausschusses.

Nicht nur deshalb liegen ihr die Invictus Games 2023 am Herzen - sondern auch, weil ihre Heimat und ihr Wahlkreis in Düsseldorf sind. Im Podcast verrät sie, wie die Spiele in die NRW-Landeshauptstadt kamen.

Als Verteidigungspolitikerin hatte sie schon häufig Kontakt mit Soldatinnen und Soldaten, die im Beruf verletzt wurden. "Ich glaube, es ist für Soldatinnen und Soldaten einfach schwer, aus einem Einsatz zu kommen, der besonders hart war, und dann konfrontiert zu werden mit den Banalitäten des Lebens", sagt sie. Die Bundeswehr tue für diese Menschen inzwischen sehr, sehr viel mehr als früher.

"Unbezwungen - Emotionen, Schicksal, Sport" ist ein Podcast im Auftrag der Invictus Games 2023, produziert von der Rheinischen Post.

Ein gutes Eis ist etwas wunderbares: cremig und geschmacksintensiv. Und diese Vielfalt! Gibt es irgendwen, der Eis nicht liebt? Um so erstaunlicher, dass die meisten Menschen nicht wissen, was eigentlich drin ist im Gelato. Milch? Sahne? Sirup? Kokosfett? Wir lüften das Geheimnis - zusammen mit Tim Tegtmeier und Alexander Glagla. Die beiden jungen Patissiers bieten bei Pure Pastry auf dem Carlsplatz in Düsseldorf neben Törtchen, Macarons und Croissants auch frisches Eis an. Sie verraten, was ins Eis gehört und was nicht; woran man gutes Eis erkennen kann - und wann es am Besten schmeckt.

Mit dem Urteil des Landgerichts Köln ist am Dienstag ein Prozess zuende gegangen, der bundesweit Beachtung findet: Das Erzbistum Köln muss eine heute 62 Jahre alten Mann 300.000 Euro Schmerzensgeld zahlen. Er war in den 70er Jahren mehr als 300 Mal von einem Priester missbraucht worden.  

Das Urteil ist wegweisend: Es zeigt, dass Missbrauchsopfer vor Gericht deutlich mehr Geld erstreiten können, als die katholische Kirche bislang normalerweise freiwillig zahlt. Der Kläger hatte bereits 25.000 Euro über ein solches Verfahren erhalten. Vor Gericht hatte er 750.000 Euro gefordert. 

Was bedeutet das Urteil genau und wie geht es im Erzbistum Köln jetzt weiter? Antworten im Podcast von Politik-Redakteur Bernd Eyermann. 

Bester Burger, bestes Fleisch 

Das Tier artgerecht gehalten. Die Schlachtung möglichst stressfrei. Das Fleisch frisch gewolft. Und dann ein selbstgebackenes Brioche-Bun mit etwas Butter. Mehr nicht. Das ist Selim Varols persönlicher Lieblingsburger. „Keine Soße, kein Salat, kein Schnickschnack.“ 

In seinem Restaurant an der Düsseldorfer Immermannstraße sind die Gerichte nicht ganz so puristisch: Bacon oder Salami, Ziegenkäse oder Salami, karamellisierte Zwiebeln oder Chili con Carne zieren die Pattys. Aber die, sagt Varol, werden vor Ort fachgerecht gewolft – „in Faserrichtung, ganz wichtig!“ – und kommen nicht nur vom richtigen Teil des Tiers („Hals, Nacken, Brust!“), sondern auch vom verantwortungsvollen Halter aus der Region. „Wir kennen Züchter und Schlachter persönlich.“ 

Genau zehn Jahre betreibt der Kunstsammler und Unternehmer What’s Beef an der Immermannstraße. Obwohl ihm damals davon abgeraten worden sei, im Japanviertel ein amerikanisches Burgerrestaurant zu eröffnen. Im Podcast spricht er darüber, wo er seine Ideen herbekommt – und wie wir es schaffen, Fleisch verantwortungsvoll zu konsumieren.

Vom 5. bis zum 15. Juni tagt die Bonn Climate Conference in der Bundesstadt. Die Vereinten Nationen rechnen mit bis zu 5200 Teilnehmern, die sich im World Conference Center Bonn (WCCB) treffen. Sie wollen die nächste Weltklimakonferenz in Dubai vorbereiten. Nach einer Demonstration von Klimaaktivisten am Montag haben sich am Dienstag einige Vertreter der Gruppe Die Letzte Generation auf der B9 festgeklebt. Was ist sonst noch von den Aktivisten zu erwarten? Darum geht es in dieser Episode.

„Nur Saft, sonst nix?“ Was Saftfasten bringt Fasten – das gehört in vielen Kulturen zum Programm. Kein Wunder: Wer seinem Körper die Energiezufuhr entzieht, regt ihn dazu an, zerstörte Zellen zu erneuern. Die Verdauung darf sich endlich mal ausruhen. Und für viele Menschen sind Fastenperioden auch Zeiten der inneren Einkehr. Ruhe finden, sein Leben reflektieren, auf neue Ideen kommen.

Annemarie Heyl hat das erste Mal während eines Studienaufenthalts in Südafrika gefastet. Und dann beschlossen: Das ist es – das will ich auch anderen Menschen nahebringen. Sie gründete ein Unternehmen, das Säfte für Fastenkuren vertreibt. Im Podcast erzählt sie, wie sie gerne fastet – und warum sie währenddessen gerne Kochbücher liest. 

Stefan Huss ist Veteran. Für die Bundeswehr war er zwei Mal im Auslandseinsatz in Afghanistan. Nach seiner Rückkehr entwickelte er eine posttraumatische Belastungsstörung. Unübersichtliche Situationen mit vielen Menschen und Lärm sind für ihn seitdem manchmal schwierig. Eine Erkrankung, die wohl nie ganz verschwinden wird - mit der Huss und seine Familie gelernt haben zu leben.

Stefan Huss' Geschichte steht für die vieler Männer und Frauen, die in Uniform verwundet wurden. Und wie viele von ihnen hat auch ihm der Sport geholfen, mit seiner Erkrankung umgehen zu lernen. Zwei Mal nahm er als Athlet an den Invictus Games teil. Inzwischen wirbt er als Botschafter für die Invictus Games 2023 in Düsseldorf. Er will für die Spiele begeistern - und für die Idee, die dahinter steht: Dass Menschen, die der Gesellschaft dienen, unseren Respekt verdienen. Dass wir Menschen, die bei diesem Dienst Schaden erlitten haben, nicht ignorieren, sondern feiern sollten.

In dieser Episode erzählt Stefan Huss seine persönliche Geschichte. Und es geht um diese Fragen:

• Wie drückt sich eine posttraumatische Belastungsstörung (PTBS) im Alltag aus?
• Wie hilft Sport bei der Reha nach einer psychischen Erkrankung?
• Wieso nehmen an den Invictus Games 2023 auch Feuerwehrleute und Polizisten teil?

"Unbezwungen - Emotionen, Schicksal, Sport" ist ein Podcast im Auftrag der Invictus Games 2023, produziert von der Rheinischen Post.

Ein sonniger Tag, ein Ausflug zum Rhein mit den Kindern. Nur mal mit den Füßen reingehen, maximal bis zu den Knien. Es klingt so harmlos – es ist so gefährlich. Die Region ist erschüttert über einen Unglücksfall am Rheinufer bei Bornheim. Ein siebenjähriges Kind und sein Vater sind dort an Pfingsten ins Wasser geraten. Durch einem aufwändigen Einsatz konnten sie zunächst gerettet werden – starben aber beide später im Krankenhaus. Über diese Tragödie und die Folgen sprechen wir im Podcast mit Hans-Peter Fuss. Er leitet die Redaktion Vorgebirge/Voreifel.  

Gesunde Ernährung – so kriegt man es endlich hin 

Schokolade vor dem Schlafengehen, ein Steak zum Abendessen, Pancakes zum Frühstück. Klingt lecker? Ist es ja auch. Aber leider nicht gesund.  

Wir alle wissen, wie gesunde Ernährung geht – aber kriegen die Kurve trotzdem nicht. Sind wir alle einfach zu schwach?  

Ganz so einfach ist es nicht, sagt Vanessa Westphal. Sie ist Unternehmerin und beschäftigt sich schon länger mit dem Thema gesunde Ernährung. Mit Choosy hat sie eine Ernährungsplanungsapp auf den Markt gebracht. Im Podcast erklärt sie, wieso ungesunde Lebensmittel es bei uns allen so leicht haben. Und wie man es schafft, ungesunde durch gesunde Gewohnheiten zu ersetzen.

Den eigenen Vater oder die Mutter in einem Pflegeheim unterbringen müssen – das ist oft kein einfacher, aber ein notwendiger Schritt. Als Angehöriger wünscht man sich dann natürlich, dass Vater oder Mutter gut versorgt sind. Und in den meisten Fällen gibt das Pflegepersonal sein Bestes. Gegen ein Pflegeheim in Buschhoven gibt es jetzt aber schwere Vorwürfe. Angehöriger der Bewohnerinnen und Bewohner haben sich mit einem Video an die Öffentlichkeit gewandt. Darin werfen sie der Einrichtung vor, sich nicht ausreichend um die Bewohnerinnen und Bewohner zu kümmern. Juliane Hornstein ist Redakteurin beim GA für die Region Vorgebirge. Sie hat in dem Fall recherchiert und ist in dieser Episode des Aufwachers zu Gast. 

Pfeffer – wie man den richtigen findet 

Es gibt ihn in grün, schwarz, weiß und rot – und es gibt viele Dinge, die „Pfeffer“ genannt werden, aber gar keiner sind. Die kleinen Körnchen bringen Aroma und Schärfe an viele Gerichte – und werden auf dem ganzen Planeten verwendet. Pfeffer kommt ursprünglich aus Indien. Traditionell wird er mit der Hand geerntet, denn je nach Reifegrad bringt er unterschiedliche Aromen auf den Teller. Am Teuersten ist der rote Pfeffer – sein Preis (er ist etwa doppelt so teuer wie schwarzer Pfeffer) ergibt sich aus der Tatsache, dass er viel länger reift und der Anbau daher kostspieliger und riskanter ist. In jedem Fall profitiert der Pfeffer von viel Handarbeit. Auch später, beim Sortieren der Körner, die man unbedingt im Ganzen kaufen und nach Gebrauch mahlen sollte. Und zwar am Liebsten nicht direkt über der heißen Pfanne, sondern auf einen kleinen Teller. Je weniger Pfeffer mit Hitze und Feuchtigkeit zu tun bekommt, desto weniger leiden seine ätherischen Öle.  

Diese und weitere Tipps gibt in dieser Episode Ute Bornholdt von der Willicher Gewürzmanufaktur Spirit of Spice. Neben vielen anderen Gewürzen und Gewürzmischungen gibt es bei Spritit of Spice natürlich auch reichlich Pfeffer. Und zwar von kleinen Importeuren, die mit traditionell arbeitenden Betrieben zusammenarbeiten. 

„Invictus“ - das bedeutet „unbesiegt“. Seit 2014 messen sich Frauen und Männer bei den Invictus Games in sportlichen Wettkämpfen miteinander. Sie wurden als Soldatinnen und Soldaten im Dienst verletzt - körperlich, seelisch oder beides. Bei den Invictus Games beweisen sie: Ich bin zurück. Das Trauma definiert mich nicht. Es wird mich nicht besiegen.

In Deutschland richten die Bundeswehr und die Sportstadt Düsseldorf mit ihrer Tochtergesellschaft D.LIVE die Invictus Games 2023 gemeinsam aus. In dieser Episode berichten Brigadegeneral Alfred Marstaller und Martin Ammermann von D.LIVE von ihrem Blick auf die Invictus Games in Düsseldorf.

Die Invictus Games gehen auf eine Idee von Prinz Harry zurück. Als er von seinem ersten Einsatz in Afghanistan als Offizier der British Army zurückkam, teilte er ein Flugzeug mit drei Schwerverletzten. Dieser Flug wurde zur Geburtsstunde der Invictus Games. 2014 organisierte er die ersten Spiele in London.

Bis heute hat die Veranstaltung drei Ziele: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer bei der Genesung und Rehabilitation zu unterstützen. Um mehr Verständnis und Respekt für versehrte Soldatinnen und Soldaten zu werben. Und Angehörigen und Freunden der Teilnehmenden für ihre Unterstützung zu danken. Diese Family and Friends stehen bei den Invictus Games besonders im Mittelpunkt.

Für Deutschland, für das Rheinland und für Düsseldorf werden die Invictus Games etwas ganz Besonderes. Wenn die Spiele ihre Spuren hinterlassen - in unserem Leben, in unserem Denken - dann haben die Macher ihre Ziele erreicht. Ganz sicher Veränderungen bewirkt haben die Invictus Games bereits jetzt - nämlich bei der Bundeswehr und bei der Stadt Düsseldorf, die über lange Zeit zusammengearbeitet haben. Nur ein Thema in dieser ersten Episode von "Unbezwungen - Emotionen, Schicksal, Sport".

Außerdem geht es um folgende Themen:

• Wie ist das Programm der Invictus Games 2023 in Düsseldorf?
• Welche Sportarten werden bei den Invictus Games 2023 in Düsseldorf gezeigt?
• Was kann man im Village der Invictus Games 2023 in Düsseldorf sehen und erleben?

"Unbezwungen - Emotionen, Schicksal, Sport" ist ein Podcast im Auftrag der Invictus Games 2023, produziert von der Rheinischen Post.

Sportlicher Erfolg in Bonn – dafür stehen im Moment vor allem die Basketballer. Die Telekom Baskets stellen Rekorde ein und gewinnen, gewinnen, gewinnen. Vor einigen Tagen haben die Baskets die Champions League gewonnen. Was bedeutet das für das Team, für Bonn und für den deutschen Basketball? Darüber sprechen wir in dieser Episode. 

Vor dem Spiel war buchstäblich nach dem Spiel. Am Tag nach dem Sieg ging es direkt wieder ins Training. Daran änderte auch der große Empfang in Bonn nichts. Nur die Telekom feiert aktuell nicht so richtig mit: Sie hat vor einiger Zeit beschlossen, sich aus dem Engagement als Namenssponsor zurückzuziehen. Ändert sich das durch den großen Erfolg der Baskets? 

Am Mittwoch ging es direkt weiter in der Bundesliga. Wieder ein Erfolg. Diesmal in den Playoffs gegen Chemnitz. Die Erfolge der Baskets sind eine Teamleistung. Maßgeblich sind aber besonders zwei Menschen: Headcoach Tuomas Iisalo ist gerade Trainer des Jahres geworden, Spielmacher TJ Shorts wertvollster Spieler (MVP) der Basketball-Bundesliga. 

Die Bonnerinnen und Bonner werden gerade zu Basketball-Fans. Wie kann der Verein diesen Zuspruch verstetigen? Auch darüber sprechen wir in dieser Episode. 

Manche Episoden dieses Podcasts sind zu schade, um sie nur einmal zu hören. Deswegen gibt es dieses Interview nach etwa einem Jahr noch einmal auf die Ohren.  

Jürgen Dollase hat einen wunderbaren Beruf: Er isst – und schreibt darüber. Das klingt einfach, ist es aber nicht. Denn um zu beurteilen, ob ein Gericht gelungen ist oder nicht, reicht es nicht, einen feinen Gaumen zu haben. Man muss auch genau verstehen, wie bestimmte Speisen produziert und zubereitet werden. Deshalb steht Jürgen Dollase auch viel in der Küche und kocht selbst. Er findet: Kochen ist ein Handwerk. Wer es kritisieren will, muss es selbst einigermaßen können. 

Im Juni 2022 hat Dollase mit RP-Chefredakteur Moritz Döbler über seinen Beruf gesprochen. Ein Muss für alle, die sich mit gutem Geschmack befassen. 

Eins ist sicher: Die Adenauerallee wird demnächst zur Baustelle. Denn die Entwässerungsanlagen auf der B9 muss dringend saniert werden. Offen ist nun aber, ob dabei auch gleich die Fahrbahndecke mitgemacht wird. Denn dann würde eine Kette von Regeln greifen, die am Ende dazu führen könnte, dass Autos die Straße nur noch einspurig nützen dürfen. Und Fahrräder deutlich mehr Platz hätten. 

Eigentlich passt das zu den Plänen Bonns, Fahrradstadt zu werden. Doch für die SPD, im Rathaus beteiligt an der Regierung, geht das zu schnell. Ihr Argument: Auf Parallelrouten zur Adenauerallee haben Radfahrer schon reichlich Freiräume.  

Wieso gibt es diese Diskussion und wie geht es jetzt weiter? Das erklärt GA-Redakteurin Lisa Inhoffen in dieser Episode.