Chateau Carlmagnus, Tokyo, 2021
Wir gehen in die dritte Runde unseres Specials, in dem wir Zweit- und Einstiegsweine aus Bordeaux probieren. Dabei sind wir auch auf Arnaud Roux-Oulié gestossen. Er selbst nennt sich «Künstler und Winzer». Das Resultat dieser Kombination sieht man direkt seinen Weinflaschen an, denn jedes Jahr gestaltet er für seinen Wein «Carlmagnus» eine neue Etikette.
Daheim ist Roux-Oulié in Fransac. Das war einst ein ehrwürdiges Weinanbau-Gebiet, dessen Ruf etwas gelitten hat, das aber in letzter Zeit Boden gut gemacht hat.
Doch zurück zur Kunst. Für seinen 2021er liess sich der Künstler von den olympischen Spielen in Tokyo inspirieren. Die Etikette hinterlässt aber gemischte Gefühle bei den Weinbratern. Zudem war 2021 ein sehr schwieriges Jahr. Wie ist der malende Weinmacher damit umgegangen? Hört es euch an.
Der Wein: Chateau Carlmagnus, Tokyo, 2021
Der Preis: ca. 15 Franken
Wo kaufen: Wir haben ihn im <a href="https://www.topcc.ch/genusswelten/weinwelt">Abholmarkt TopCC gekauft </a>(allerdings ist er dort nur im Laden und nicht online erhältlich). Wer mehr über den Winzer erfahren will -<a href="https://www.chateaucarlmagnus.fr/en"> hier entlang.</a>

Chateau Carlmagnus, Tokyo, 2021 Wir gehen in die dritte Runde unseres Specials, in dem wir Zweit- und Einstiegsweine aus Bordeaux probieren. Dabei sind wir auch auf Arnaud Roux-Oulié gestossen. Er selbst nennt sich «Künstler und Winzer». Das Resultat dieser Kombination sieht man direkt seinen Weinflaschen an, denn jedes Jahr gestaltet er für seinen Wein «Carlmagnus» eine neue Etikette. Daheim ist Roux-Oulié in Fransac. Das war einst ein ehrwürdiges Weinanbau-Gebiet, dessen Ruf etwas gelitten hat, das aber in letzter Zeit Boden gut gemacht hat. Doch zurück zur Kunst. Für seinen 2021er liess sich der Künstler von den olympischen Spielen in Tokyo inspirieren. Die Etikette hinterlässt aber gemischte Gefühle bei den Weinbratern. Zudem war 2021 ein sehr schwieriges Jahr. Wie ist der malende Weinmacher damit umgegangen? Hört es euch an. Der Wein: Chateau Carlmagnus, Tokyo, 2021 Der Preis: ca. 15 Franken Wo kaufen: Wir haben ihn im Abholmarkt TopCC gekauft (allerdings ist er dort nur im Laden und nicht online erhältlich). Wer mehr über den Winzer erfahren will - hier entlang.

Chateau Carlmagnus, Tokyo, 2021
Wir gehen in die dritte Runde unseres Specials, in dem wir Zweit- und Einstiegsweine aus Bordeaux probieren. Dabei sind wir auch auf Arnaud Roux-Oulié gestossen. Er selbst nennt sich «Künstler und Winzer». Das Resultat dieser Kombination sieht man direkt seinen Weinflaschen an, denn jedes Jahr gestaltet er für seinen Wein «Carlmagnus» eine neue Etikette.
Daheim ist Roux-Oulié in Fransac. Das war einst ein ehrwürdiges Weinanbau-Gebiet, dessen Ruf etwas gelitten hat, das aber in letzter Zeit Boden gut gemacht hat.
Doch zurück zur Kunst. Für seinen 2021er liess sich der Künstler von den olympischen Spielen in Tokyo inspirieren. Die Etikette hinterlässt aber gemischte Gefühle bei den Weinbratern. Zudem war 2021 ein sehr schwieriges Jahr. Wie ist der malende Weinmacher damit umgegangen? Hört es euch an.
Der Wein: Chateau Carlmagnus, Tokyo, 2021
Der Preis: ca. 15 Franken
Wo kaufen: Wir haben ihn im <a href="https://www.topcc.ch/genusswelten/weinwelt" rel="noopener noreferrer">Abholmarkt TopCC gekauft </a>(allerdings ist er dort nur im Laden und nicht online erhältlich). Wer mehr über den Winzer erfahren will -<a href="https://www.chateaucarlmagnus.fr/en" rel="noopener noreferrer"> hier entlang.</a>

Bordeaux-Special (3/3): Wein vom eigensinnigen Künstler

Die Weinbrater? In einer hippen Küche eines uns lieben und kreativen Menschen mit beratendem Beruf hängt eine Karte mit dem Aufdruck «Wir braten sie gerne!». Ein Wort. Absichtlich falsch verwendet. Das löst Irritation aus. Und das ist der Kern von jedem Wortspiel. Dieses Wortspiel stand auch dem Namen unseres Podcasts Pate: die Weinbrater.

Wir sind Philipp Binaghi (genannt «Naghi») und Sven Gallinelli (genannt «Nelli»). Wir lieben Wein und trinken ihn gerne. Eine Herzensangelegenheit. Und da wir das Herz auf der Zunge tragen, wollen wir auch darüber sprechen. Denn immer wieder begegnen wir Menschen, die uns fragen: «Welchen Wein soll ich kaufen?» oder «welchen Wein soll ich zu diesem Essen trinken?».

An diese Menschen richten wir uns. Wein soll in unseren Augen nichts elitäres sein. Etwas das nur Insider verstehen. Vielmehr halten wir es mit einem Zitat von Jacky Rigaux (Spezialist für Degustation an der Université de Bourgogne): «Le vin est source de plaisir et ferment de convivalité.» Frei übersetzt: «Der Wein ist Quelle des Genusses und Schmiermittel der Geselligkeit.» 

Doch wir wären nicht die Weinbrater, wenn wir den Wein nicht doch auch braten. Uns interessieren die Geschichten. Die Erfahrungen. Die Orte. Die Menschen. Anekdoten. Alles was Wein schön, lebendig und erfahrbarer macht als sein Geschmack alleine. Und das wollen wir mit euch teilen. Denn Genuss ist um ein Vielfaches grösser, wenn er geteilt wird. Prost!

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Die Weinbrater? In einer hippen Küche eines uns lieben und kreativen Menschen mit beratendem Beruf hängt eine Karte mit dem Aufdruck «Wir braten sie gerne!». Ein Wort. Absichtlich falsch verwendet. Das löst Irritation aus. Und das ist der Kern von jedem Wortspiel. Dieses Wortspiel stand auch dem Namen unseres Podcasts Pate: die Weinbrater. Wir sind Philipp Binaghi (genannt «Naghi») und Sven Gallinelli (genannt «Nelli»). Wir lieben Wein und trinken ihn gerne. Eine Herzensangelegenheit. Und da wir das Herz auf der Zunge tragen, wollen wir auch darüber sprechen. Denn immer wieder begegnen wir Menschen, die uns fragen: «Welchen Wein soll ich kaufen?» oder «welchen Wein soll ich zu diesem Essen trinken?». An diese Menschen richten wir uns. Wein soll in unseren Augen nichts elitäres sein. Etwas das nur Insider verstehen. Vielmehr halten wir es mit einem Zitat von Jacky Rigaux (Spezialist für Degustation an der Université de Bourgogne): «Le vin est source de plaisir et ferment de convivalité.» Frei übersetzt: «Der Wein ist Quelle des Genusses und Schmiermittel der Geselligkeit.» Doch wir wären nicht die Weinbrater, wenn wir den Wein nicht doch auch braten. Uns interessieren die Geschichten. Die Erfahrungen. Die Orte. Die Menschen. Anekdoten. Alles was Wein schön, lebendig und erfahrbarer macht als sein Geschmack alleine. Und das wollen wir mit euch teilen. Denn Genuss ist um ein Vielfaches grösser, wenn er geteilt wird. Prost!

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