Le métier de boulanger, souvent considéré comme un art, est bien plus qu'une simple routine quotidienne. Derrière chaque pain doré et chaque viennoiserie croustillante, il y a une véritable passion, un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. 

Avec :

- Dominique Anract, boulanger, président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

- Frédéric Roy, boulanger à la Boulangerie Roy Le Capitole de Nice

- Philippe Bodeux, boulanger à L'Amicale des Boulangers de Liège

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